在所有的参赛者中，选用石榴作为排位赛考核的人，绝大多数都已经因为食材不够被迫离席了。仅存的几个持有石榴的厨师里面，只有穆简一人是单调的石榴加上面粉、鸡蛋作为食材。其他人都有一些半成品的食材作为基底，所以评委们并不曾尝过石榴汁。
在石榴汁入口的瞬间，穆韵突然变得惊惧万分，这可不是凭借厨艺就能达到的水平。
石榴汁的鲜红成色，加上牛奶或豆浆的口感，这的确不是寻常地方可以评鉴到的东西。而且，在石榴汁入口的时候，穆韵明显的感觉到，这石榴汁完好的保留了出锅的温度，一点都不像是冷饮。
穆韵立刻看向了穆简陈放石榴汁的容器，可是当她看向那里的时候，却发现那位老者已经将容器拿到了手里，细细的端详了起来。
如果不是穆韵知道老者来自食殃界，而易逆马是影楼的使者，穆韵都已经怀疑他们两个是一伙的了。
要知道在东土，影楼撑破天就算个三流势力，而食殃界正好就是看不上影楼的一个界域。在食殃界是没有影楼的，因为他们在东土的名声并不是很好。
当穆韵从那一口石榴汁的余味之中回过神来以后，穆简特制的蒸蛋也已经端到了各位评委的面前。
蒸蛋这道菜，普通的不能再普通，并没有什么出奇，这是寻常百姓家都能吃到的东西。其实，蒸蛋的这道菜也是很有讲究的。蒸蛋的做法分南北，南方制作蒸蛋的手法细致一点，口味上虽然略显寡淡，口感上却像极了奶冻，入口即化。而在北方，这道菜则是明显要粗糙许多，口感不再细腻，口味也不再寡淡。北方人通常会将卤料或者肉汤加入其中，让蒸蛋变得更加入味。
看到这道蒸蛋，穆韵的嘴角牵起了一个微妙的弧度。如果穆简做出的蒸蛋有了其他的颜色，那就说明其中加入了调味剂。而眼前的蒸蛋，色泽鹅黄，表面光华，肯定是原味才对。
就在穆韵要拿起陈放蒸蛋的味碟时，她突然斜视到，旁边评委那里的蒸蛋有淡淡的淡红色。
穆韵冷哼一下，暗道：“将蛋的味道换到石榴汁里面，再将石榴的味道加入蒸蛋之中，这易逆马也不过如此嘛！”
二话不说，穆韵还是将蒸蛋送入了口中。
这道蒸蛋的口感，没话说！入口即化，像是把温玉含在了嘴里。
这蒸蛋的味道……
穆韵傻眼了，她静静的看着穆简，有点不敢相信自己的味蕾。
穆简早就知道评委吃到蒸蛋时的表情，可是那位老者不让他解说，他就没有开口。
果不其然，所有评委在吃到蒸蛋之后，都惊讶的看向了穆简。因为这蒸蛋的味道，不是石榴味，也不是淡淡的蛋黄味，而是鸡汤的味道，而且是极其浓郁的鸡汤味。
蒸蛋入口之前，评委们都闻过这道菜的香气，那是一种清新的香草味，他们都以为是石榴的味道。可是吃到了鸡汤的味道后，他们惊讶的说不出话来了。
这怎么可能？
穆韵本以为，这道菜之所以分为有淡红颗粒和没有淡红颗粒，因该是穆简把蒸蛋分成了两种不同的口味。如果穆简这么做，而又不会将蒸蛋的味道串掉，那的确是极其高明的手段。
可是，现在他们吃到嘴里的味道全然颠覆了他们对食材的认知。
穆简的手里别说是鸡汤，就连鸡丝都没有一根。而且，就算是他用调料勾出了这个味道，那也会将蒸蛋的色泽改变。
穆韵放下味碟，指着穆简说道：“易厨师，你可否将这道菜……”
与之前如出一辙，穆韵的话没有说出一半，那位老者再次打断了穆韵。
“好了！你们以为前两道菜是他的主菜？哼，让我们看完了这第三道菜再下评论。有什么话，等比赛过后再说。”老者小心翼翼的将穆简准备的铁盒容器捧在手了，目不斜视的就开始解剖这个盒子。
这位老者在食殃界并不是很出名，但他在外界却也是受人尊敬的存在。他就是那种大庙里面的小和尚，见识极广，地位不高，随便拉到哪个小庙里面都是主持。
穆韵不敢违背老者的话，偏过头去看向了老者手里的盒子。
当老者拿起穆简的第三道菜时，穆简其实并不是紧张。如果换在之前，或许他会让评委等上半刻钟。可是那东月强势占去了自己的顺序，到让穆简安心了。
是的，穆简的菜在比赛终了的时候还么有变成成品。只有当铁盒的温度彻底将里面的食材加热完毕，才算是穆简心目中的菜肴。
老者等了那么久，看了那么久，这一刻终于要揭开谜底了，他还是很激动。在老者颤颤巍巍的动作里，铁盒被打开，里面的锡纸被轻轻的剥开。
锡纸除去以后，一个花纹精美的瓷质带盖容器就躺在里面。
陶瓷一般导热不良，可是穆简用的并不是密闭陶器。而在外界铁盒和锡纸封闭的情况下，温度会顺着陶瓷的细缝渗透进去。这样，穆简选用这些容器的目的就达到了。
在打开陶瓷容器外盖的那一刻，几乎所有的评委都摒住了呼吸。一个让食殃界名厨动容的菜式，也足够让他们期待。
老者带着微笑，看看周围的人，再看看地阁之内面带浅笑的穆简。
“嘿嘿，真正的重头戏在这里！”
老者说着话，一下揭开了瓷盖，里面那冒着热气的蒸月饼出现在了大家的面前。
说实话，这要是再次颠覆大家感官的东西，或许会引来一阵惊呼，可是一块蒸月饼，确实让所有人失望了不少。
而那位老者看到这一幕，热情还是很高涨。
“易家的小子，你说说，这道点心该如何下刀？”老者知道，做菜的人才是对菜品最了解的人，他如果一意孤行，说不定会弄坏穆简做的菜品。
穆简看到老者揭开了瓷盖，本来就要出言提醒的，如今老者问了，穆简也正好作答。
“无需下刀，等糕点冷却即可！”
听到穆简说出‘糕点’二字，其余的厨师都惊讶的看向了穆简。他不是只有一袋面粉吗？没有水源，怎么可能做得出来糕点。
而评委席上的众位，到现在也没有想起穆简是在没有水的情况下，做出了一块蒸月饼一样的东西。
听到穆简的话，老者点点头，耐心的等了起来。对于厨师来说，等待时机是他们的家常本事。心急吃不上热豆腐嘛！欲速则不达。
