怕她们不明白,还做了示范,当她们的动作熟练后再让她们搅拌这些蛋清跟蛋黄,我跟森森则在一旁加调料还有打气,这个打奶油的活可不是那么容易的,曾经我觉得这做蛋糕的很好玩,为了体验做蛋糕的乐趣,从最原始的做法做起,那时候差点就废掉我的双手,之后这再也没有这么弄奶油了,而是直接买现成的,能缩短打奶油就缩短。
打得七七八八后,让她们蒸两个蛋糕,也就是普通的糕点,就像清明节是要做的那种蛋糕,有的地方俗称发麻。
蛋糕上窝后,奶油也全部搞定了,当然奶油中用的牛奶还是用背包里的纯牛奶,因为这儿养牛的人少,大多都是耕地的黄牛,巴基斯坦的奶牛还没有见着。
拿出装奶油的纸袋,把奶油弄上去,“你们得给我看好了,下次最的时候就按这方法来做”森森已经把两个蛋糕都在中间横的切了一刀,戴上手套,用片刀挑上不少奶油,抹均,盖上上面那片蛋糕,在蛋糕外面又抹上一成奶油,为了让蛋糕上的奶油看似均匀,又在蛋糕下面弄了一个转盘,把蛋糕上的奶油抹均,为了蛋糕好看,换上不一样的模子挤出不一样的奶油,放上昨天买来的水果,切换一片片的装饰着。
“好好看,主子”至许见过不少富贵人家吃的点心,看到这么好看的蛋糕也是会流口水的,何况还是自己参与制作呢!
“尝尝看如何,比你在大户人家里吃的好吃不”我切一小块蛋糕分给她们两人。
“谢主子,好好吃,很香,还有一股牛奶味,而且又不腥”李施一小口一小口的品味着。
“嗯,好吃,甜甜的,要是能弄出来买肯定能买个好价钱”张婷也咋巴着咋巴着嘴巴,犹豫未尽一样,好想在吃一块,可又不敢问主子要,只能回味着刚才吃过的那点。
我又为她们没人切一块,比之前的要大一些。
“我正打算要买这个,这些甜点可都是小孩跟小姐们最喜欢的”我也为自己切下一块咬下去。
“这镇上要钱人家多不”森森吃完一块问她们。
“镇上有钱人挺多的,官户出身的也有不少,眼看快过年了,在上头当官的人也有家眷会回来过年,毕竟不是所有人都会跟着儿子享福的,人老了都是会念根的”张婷这会儿也不沉默了,加进话题中来。意思也就是说,这个地方出过不少举人,还都进递了,那就是说:他们不仅有钱还有权,那人脉也是很广的咯。呵呵,那我的店开出来决定是不愁销路的。
“你们过来尝尝这些糕点”我又为他们每人切了一小块,刚好把一个蛋糕分完。
“嗯,姐,好好吃,甜甜的”廖画吃了一嘴的奶油兴奋的冲廖琴说。
“谢谢主子”廖琴含着一口蛋糕,眼泪悠悠的转,冲着我感谢。
“看你这酸样,一块蛋糕就能打发了”我数落她。