科学养殖试验不同于一般的粗放养殖，要求数据较精确，同时要进行清塘和消毒等工作。
在放养革胡子鲶鱼苗之前，丁硕农、马军红对各自管理的鱼塘都及时进行了严格的清塘，防止有黑鱼等有害水生动物。清塘之后，两人双让雷鹤鸣安排人去买生石灰。
雷鹤鸣以为听错了，问：“养鱼还要用生石灰？”
丁硕农说：“是的，用生石灰，必须的。”
“生石灰能起什么作用？”
“用生石灰可以消毒杀菌，杀灭对鱼类有害的病原菌，同时还可以调谐水的PH值。”
“哈哈哈，原来这样。我还以为你两个要用生石灰盖房子呢？”
“哈哈哈。”
……
学校从淮南购得适量的革胡子鲶鱼苗。为提高运输成活率，采用塑料袋冲氧运输。
马军红对她管理的鱼塘科学投放革胡子鲶鱼苗，同时投饵及时、管理到位，所以革胡子鲶生长速度很快。
丁硕农对他管理的鱼塘科学地确定革胡子鲶与罗非鱼等的放养比例，科学投饵，适时增氧，使得几种鱼类平衡增长，达到预期的序时生长速度。
……
养殖革胡子鲶不必像养螃蟹那样采取防逃措施，但也出现过逃逸事件。
“咔嚓嚓，轰隆隆……”
瓢泼大雨下了一天一夜，池塘里的水漫了出来，漫过靠近坝坡的教工宿舍。全校师生师生齐力抗洪抢险，在教室旁宿舍旁打起了水坝，经过一个上午的激烈战斗，终于保住了大部分教室和宿舍。但地势较低特别是靠近水塘的房子却还是进了水……
那天，陆照明下课回到自已的厨房，发现水已基本退净，但浅浅的水层里直泛水花，很是诧异，仔细一瞧原来有群鱼儿在挣扎。陆照明忙喊大家来看“稀奇”。他把水泼净后，足足捉了几十条：革胡子鲶、罗非鱼、鲫鱼……
与陆照明毗邻的几位教职工的厨房里，包括丁硕农和马军红的厨房，也都出现了这样的奇观。
经雷鹤鸣同意，凡在自家房间里捉到的鱼不必再放回池塘，可以自己食用，只是要让丁硕农和马军红称一下数量，以便最后计产。
他们都美餐好几天，与程雨辰同住在前排宿舍的几位单身老师大都受邀前去分享。
有诗为证：
乌云压顶手可攀，大雨瓢泼连夜天。
疾劲暴风摧大树，猛凶洪水虐河川。
池塘灌满溢塘埂，房舍殃及渐沼湾。
潮退茅庐奇景壮，捕鱼室内尽开颜。
程雨辰、张祝等虹都人初步摸索出了一些养蟹的门道，也干得有板有眼。
螃蟹属于水陆两栖动物，在水里呆烦了便会登陆“横行霸道”。因而，养蟹不像养鱼那样省心，为了防止它逃跑必须要有防逃设施。当初建防逃墙时是距水面1米处左右的地方，但在生产中发现，防逃墙距水面的坝坡易被池水冲刷，加上河蟹打洞等原因，往往出现塌方，甚至从防逃墙的下部造成墙内外相通。
有一次，张祝在大豆田边逮到几只蟹。
蟹子怎么会跑出来呢？他与程雨辰一番查看方知防逃墙下部已有两处内外相通的洞，难怪池塘里的蟹子逃跑严重。
为了改变这一现状，雷鹤鸣、程雨辰便找来土建筑师陈水，对蟹池的坝坡结构进行改造：在防逃墙至水面1.2米间全部用砖铺平，靠近水面的砌砖深度加至25厘米。这样通过改造防逃墙的内围坝坡结构很好地避免了池水冲刷塌方，避免了螃蟹打洞逃逸的现象。
一天，雷鹤鸣和程雨辰在巡塘时，发现有一只蟹胆子竟然大了起来，没有迅速逃到水里去，捡起一看，原来是一只不太精神的蟹。正在纳闷时，管理员张祝从塘的另一头跑来报告：“刚才发现有两只河蟹死亡！”边说边展示那两只死蟹。
这可是件大事，三人分析了一阵子也没有找到准确答案。看着蟹池水有些浑浊，张祝说：“是不是水质有问题了？”
程雨辰说：“我也考虑到了这个问题，看来是需要给蟹池换水了。”
雷鹤鸣说：“要么我通知人来用水泵往池子里抽水？”
程雨辰说：“好！”
于是，他们立即用水泵从西边的河沟里往池塘内抽水，改善排灌冲水性能，加大换水量，增加水中溶氧量。同时，泼洒生石灰增加水中钙离子含量，调节PH值，保持良好的水体环境，促进河蟹蜕壳生长。自从这些措施改进以后池塘果然基本上没再出现死蟹现象。
……
九月圆脐十月尖，持蟹饮酒菊花天。
蟹池边的野菊花开了，很诱人。螃蟹也开始陆续上市了。
为了合理定价，雷鹤鸣、程雨辰专门到沱湖打听了一下价位，每市斤100多元，听了以后倒吸一口凉气：天呐，我们一个月的工资还不够买一斤蟹子的，最多只能买两只。因为蟹子价格昂贵，学校舍不得给教职工吃，同时制订了严格的看管制度，发现有偷螃蟹者重罚！大家还算比较自觉，就是程雨辰和张祝等常在水边走的，人们也没有看到他们有“湿鞋”现象。
临近中秋，不时有来购蟹者，虽然价格提到了120元一市斤，购蟹者仍是络绎不绝，慷慨解囊。
张祝说：“那些买蟹者肯定是吃过瘾了？”
程雨辰说：“菊黄蟹肥、价贵食奢；购者不食、食者不银。”
“啥意思？”张祝有些不解。
“买蟹者大都是送礼的，送给别人吃的。买的不吃，吃的不买。”
“哈哈，深刻！”张祝感慨道。
……
一天，雷鹤鸣对程雨辰说：“雨辰，明天来人，中午破例上几只蟹子。”
“现在蟹子好贵呀，校长怎么舍得了？”程雨辰觉得这样说可能有些不妥，马上改口，“好，我安排张祝去逮。”
“是省里来人，检查我校教学生产实习基地建设情况。建蟹池的伍万元还是他们给的呢，吃几只蟹子不亏！”雷鹤鸣说。
“有道理。”程雨辰说，“需要多少只？”
“先逮十五只过来吧。”
“好的，十五只。”
“你让张祝注意技巧哦，别再被蟹子铗住手了。一定要保证质量，规格三两以上的。数量也要保证，不要到时候那边人都来了，你这边汇报说‘逮不着’！”
程雨辰笑道：“放心吧，见到冒泡的就往下按，一定能逮着，哈哈。”
……
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河流湖泊布星罗，水气氲氤虹景多。天赐龙潭虹最盛，古虹城外是虹都。下章更精彩，敬请期待！
