《鱼类学》的教学任务接下来之后，程雨辰便开始学习钻研鱼类方面的知识，经常和肖晓林探讨有关问题，以便能暂时带好这门新课。
程雨辰第一次走进了水产班的教室，与很多职业中学的老师一样，开始了他并不太专业的专业课教学。
程雨辰在讲课中说：“同学们，鱼类在动物学分类上属脊椎动物门、鱼纲，是终生生活在水里，用鳃呼吸，用鳍游泳的一类低等脊椎动物。例如，平常我们熟知的鲤鱼、鲫鱼等是真正的鱼类；草、青、鲢、鳙四大家鱼是我国传统的养殖鱼类。这些都是真正的鱼类。”
“报告老师！”一位留着小平头的男生举起了手。
“你叫什么名字？有什么问题？”程雨辰说。
小平头男生站起来说：“我叫张祝。刚才老师说的那几种都是真正的鱼类，是不是说还有不是真正的鱼类，或者说是假鱼类？”
没想到学生会这样掰字眼，幸亏自己生物学知识还比较厚实。程雨辰稍微顿了顿说：“张祝同学这个问题提的好，确实有一部分名为‘鱼’而实际上不是鱼的动物。”
“主要有哪些呢？”张祝问。
程雨辰说：“如，桃花鱼为无脊椎腔肠动物；章鱼、墨鱼、鱿鱼为软体动物；娃娃鱼是两栖动物；团鱼是爬行动物；而大海里的鲸鱼则是哺乳动物。这些都不属于鱼类，要注意其与真正鱼类的区别。”
“哇！”教室里一片惊嘘。
“报告老师！”一扎着马尾辫的女生说。
“这位女同学，叫什么名字？有什么问题？”程雨辰说。
马尾辫女生站起来说：“我叫胡红兰。请问喝鱼是鱼类吗？”
“喝鱼？”程雨辰愣了一下，“这种鱼我好像没听说过。”
“我们这儿喝鱼很多的。”胡红兰说。
此时，程雨辰知道她说的是“黑鱼”，与原农学班的梅润荣把“黑麦”说成“喝墨”是一个原因。
“老师，她说的是黑鱼。”张祝说。
“对，是黑鱼。”胡红兰顺道。
“哈哈哈。”程雨辰笑道，“黑鱼呀！差点把我给搞蒙了。我说的呢，你喝鱼，喝鱼，鱼怎么能喝呢？要喝应该喝鱼汤。”
“哈哈哈……”学生大笑，胡红兰笑弯了腰。教室里气氛顿时活跃起来。
程雨辰说：“hei黑，黑鱼，不要再‘喝鱼’了，可叫乌鳢。”
“老师，我只不过是说了方言嘛，怎能说我无礼呢？”胡红兰说着脸上泛起一丝红晕。
程雨辰哈哈大笑，遂拿起粉笔在黑板上写下“乌鳢（wu-li）”二字，边写边说：“我不是说你‘无礼’，而是说，黑鱼的学名叫‘乌鳢’！”
看到这两字和拼音，胡红兰捂嘴笑了，学生们都笑了。
“老师，泥鳅、黄鳝是鱼类吗？”胡红兰继续发问。
“是的。”程雨辰说。
“水蛇生长在水里且与黄鳝体型相似。水蛇也是鱼类吗？”胡红兰问。
此问题确实有一些迷惑性，一不小心就有可能搞错，从而闹笑话。
看来，这位女生不但长相漂亮而且还是位爱动脑筋的学生，程雨辰差点儿被问倒，幸亏课前与肖晓林探讨过此类问题。于是反问：“刚才我讲的鱼的概念你还记得吗？”
“记得。”张祝抢先回答，“鱼是终生生活在水里，用鳃呼吸，用鳍游泳的一类低等脊椎动物。”
胡红兰伶牙俐齿，说：“老师是问我的，谁让你多嘴。”
“哈哈哈”学生都笑了。
这时，程雨辰继续问：“胡红兰同学继续回答，水蛇有鳍吗？”
胡红兰喃喃地说：“好像没有。”
程雨辰又问：“水蛇是用什么呼吸的你知道吗？”
胡红兰犹豫了一下，张祝又抢先说：“应该是鳃呼吸吧，不然在水里面是憋不住的！”
又引来一阵笑声。
“胡红兰同学，你认为张祝同学说得对吗？”程雨辰问。
“他说的好像有一点道理吧。”胡红兰喃喃道。
这时，程雨辰说：“同学们，水蛇虽然在水里面，但它是没有鳃的，仍然是肺呼吸。”
张祝问：“既然是肺呼吸肯定要直接呼吸空气。它在水里是怎么憋住的呢？”
此问题提得很刁钻，又引得一阵笑声。
程雨辰不紧不慢地说：“张祝同学的疑问很有代表性。水蛇在水里是不能呼吸的，虽然它在水里能呆很长时间。之所以水蛇能长时间憋在水里是因为它是冷血动物，不需要通过氧气的作用产生热量维持体温，所以，它需要的氧气少。其次，它的体内有一节一节的气囊。”
“原来如此。”张祝说。
程雨辰说：“水蛇既没有鳍也没有鳃，所以它虽然生长在水里，虽然与黄鳝体型相似，但却不属于鱼类。它仍是属于什么动物？同学们？”
“爬行动物！”学生一起回答。
“同学们太聪明了！”程雨辰赞道。
学生都笑了。
“报告老师！”一位留着二八分头的男生说。
“这位同学，叫什么名字？有什么问题？”程雨辰说。
“我叫李静。鱼类是不是都以吃水草为主的？”
“李静同学问得这个问题很好。”程雨辰说，“很多鱼类都是以水草为食，如草鱼、鳊鱼等，它们属于草食性鱼类；但也有一部分是以小动物为食，如青鱼、黑鱼等，属肉食性鱼类；有的鱼类不仅吃水草而且还吃小动物，荤素均食，如鲤鱼、鲫鱼等，属杂食性鱼类；而鲢鱼和鳙鱼则属于肥水鱼，它们是以浮游生物为食的……”
讲到这里，突然看见哑吧高雅丽在教室门口向他招手，手里还拿着一封信。
程雨辰以为又是孟秋蓉来信，接过一看原来是老牛写来的。
不久前，程雨辰和雷鹤鸣又与养鳖专业户老牛相遇，再次邀请他方便的时候来虹都中学给水产班的学生介绍养殖经验。信中说，他下个礼拜有时间，可以到学校来搞讲座。程雨辰向雷鹤鸣报告后便确定下周请老牛来虹都。
中午吃饭时，程雨辰对肖晓林说：“下周养鳖专业户老牛来给学生搞专题讲座，也有野外捉鳖的技术，你不妨去听一听？”
“老牛？”肖晓林说。
“对，就是上次我在‘十日谈’里给你讲的‘逮不着’的那个老牛。”
肖晓林哈哈大笑，爽快地说：“太好了，一定去听一听，亲眼见识见识！”
……
老牛如期而至，两个水产班的一百多名学生集中在一口教室里听老牛讲课。他的讲座还是那样地精彩，还是那样地充满悬念：
“……当看到有‘一道’气泡从水里‘吱吱吱’地直往上冒时，你对准冒泡的地方使劲往下一按……逮不着！当看到有‘两道’气泡从水里‘吱吱吱’地直往上冒时，你对准冒泡的地方使劲往下一按……逮不着……”
这一课不听则已，听过以后实在是沦肌浃髓，令人难忘。
肖晓林感慨地说：“这次我是先听了你的剧本，后现场观看。太精彩，太过瘾了！‘逮不着’，哈哈哈。”
……
在教学过程中，程雨辰觉得很有必要带学生到县内几个养殖场去参观学习，让学生开开眼界。于是，征得学校同意后，他便着手联系参观有关事宜，参观地点暂定县渔苗场和县内有名的养殖专业户老牛的养鳖基地。这两个地点距学校都较远，一个在县城东南，一个在县城西南，两个班近百名学生需要租两辆大客车。程雨辰一不做二不休，立即到县城预订车辆。
在汽车站对面，两辆县际大客车停在那儿，车旁站着一位年轻女子。程雨辰上前询问，得知她便是车主。于是，讲明来意二人便攀谈起来……
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河流湖泊布星罗，水气氲氤虹景多。天赐龙潭虹最盛，古虹城外是虹都。欲知后事如何，明日再会！
