第二十六章秉夜长谈
李军打算做两个下酒菜,在拿出自己珍藏的好酒回去与老哥酒仙在一起喝酒,谈谈修炼的事情,毕竟老哥有几百年的修炼经验了。其他三人自愿打下手。
李军换好厨师工作服,准备好各种材料,
李军打算做一个烤鸡,黄鸡一只(2斤左右);洋葱;土豆;蘑菇;锡纸;姜1小块;蒜2瓣;生抽1大勺;蚝油1大勺;盐1小勺;胡椒粉1/4小勺;红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺;蜂蜜1小勺;红糖1小勺;李军拿起刀,用暗力把鸡抛到空中,李军手中刀在空中划过,那是漫天的刀光亮起,鸡的每寸都有划过,不仔细看根本看不出有过痕迹,李军用油洒遍鸡的每个部位,保证油进入鸡肌肉里面。
李军撒好油,用自己体内灵力发出真火,控制火的温度,李军手来回旋转,保证鸡肉的肉质细嫩,不让鸡肉烤焦。烤好后滋味鲜美并富有滋补养身的作用。
李军又做了一个红烧肘子,选好原料肘子肉500克,酱油15克.精盐10克大料1颗,大葱白2段,鲜姜2片,料酒50克,蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许,二道清汤适量。
李军将肘子煮至八成熟捞出,皮面抹上一层蜂蜜,放到宽油锅里,炸至皮上有小泡呈深红色时,捞出,将整块肘子按蒸碗的大小,削成圆形。用刀在肘子的瘦肉方位,切成深而不透的象眼块,皮向下放在蒸碗里,放上葱段、姜片、大料。取二道清汤(猪骨汤)一碗,对入酱油、精盐、料酒,找好口味,浇入肘子碗内。放在蒸笼里,用旺火蒸两个半小时。出笼后拣去葱段、姜片、大料,扣在汤盘内。
汤锅置旺火上,舀入二道清汤两勺,滗入蒸肘子的原汤,投入玉兰片、木耳片、精盐、味精。好口味,勾流水芡少许,沸后浇到肘子才算好。
出来后红烧肘子质地软嫩,色泽深红,汤清味鲜,原汁原味,浓郁醇香,肥而不腻,筵席佳肴。
李军有做了红烧鱼,李军从鱼缸中拿起一条三斤中的鲤鱼,一刀排在鱼头上面,鱼就不在动了,李军把鱼抛到空中,双刀飞起,整个厨房都是刀光和刀声,鱼落下来杀后,鱼鳞干干净净的,李军有动刀把鱼的内脏取出,弄干净。
李军把鱼抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时,热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等勾成汁。把鱼放进去,焖约十多分钟。慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色。一小时后鱼才好。鱼肉鲜嫩滑口,口味咸淡适中。
李军做这几个感觉够了,临走前又在厨房里面带走一盘子的花生米。李军来到无人的地方从战斗空间中取出自己的改造车,开车回到自己居住的地方。
下车后拿起自己做的菜又从车后备箱中取出珍藏多年的好酒走到老哥居住的地方,李军到来时候,酒仙感觉到了。
酒仙出来迎接李军,李军跟老哥酒仙大哥招呼,两人来到屋顶,李军把做好的酒菜取出来,准备与老哥两人畅饮。
酒仙看到李军取出的酒菜,不由得酒虫涌动,不等李军摆好,就拿起那一坛酒,酒仙在坛口闻着,感觉酒与众不同,感觉到丝丝的灵气在里面,就向醇厚,逼人心扉。
酒仙一掌拍开泥封,顿时一种充满了梦幻迷蒙的奇妙香气,带着一股清雅馨怡,充斥在小房间之中,如梦如幻,亦真亦虚,变化万千!
酒仙从来没有感觉到如此好酒,自己在修真界中游荡,但修真界都是在争夺修炼资源和闭关修炼中,没有多少人注意酒食方面,修士露宿山郊野外的很正常。自己偶尔也出来到俗世一趟,换些酒喝,但永但不到这种境界的酒,这是酒仙一生感觉最好的酒了。
酒仙慢慢的倒出一杯,用鼻子在杯口处闻了下,然后喝下去,一杯下喉,便在不知不觉之中,心为之驰,神为之往!魂为之摇!
两人开始吃菜喝酒,中间李军问了一些关于自己修炼方面的经历。李军感觉自己以前有时候修炼,身体内有强大的力量,但自己控制不全,发不出自己全部实力,现在好多了。
酒仙想了下,对李军说道:“你以前心境还没有达到自己实力的境界,现在达到了,出现这种情况很正常”。
“哦,什么是心境?”李军奇怪道,李军不明白,李军一直是一人摸索修炼,很多常识都不明白。
“你连什么心境都不知道?也不知道你是如何修炼到如此境界的,也是你运气好,到现在都没有走火入魔”酒仙惊讶的看着李军说道。
“请老哥赐教”李军诚恳的对酒仙说道,毕竟李军没有什么经验,能够得知这些经验,以后的修炼就不会出现什么问题了。
“嗯,我就跟你讲讲一些修真界的常识吧”酒仙说道。
酒仙倒一杯酒,一口喝尽,缓缓对李军说一些修真界的常识,为以后李军进入修真界打下了基础。
“我先跟你讲讲一些修为上的事情,世人通过武学修炼可以达到先天境界,从此可以感受到天地一丝灵气,通过灵气洗经伐髓,但不够彻底,后筑基期,再次就能够彻底洗经伐髓,脱胎换骨,脱去凡人之身,成为修士”酒仙说道,酒仙又到了一杯酒,感受酒的醇香流恋啊,又告诉李军。
“筑基之上是金丹期,在中间有个凝丹期,在筑基后期时候通过灵力在丹田旋转凝聚金丹;金丹之上是元婴期,后是分神期、寂灭期、合体期、渡劫期、大乘期。”酒仙说道。
“现在修炼界的修士也就只有数万人了,全部都在地星的一小平行空间昆仑密境中,这点人何其少,在上古时期,有很多门派,现在不知多少泯灭在历史河流中了,只有聊聊无几的门派了,上古时期,有的一个门派就有数万人了,现在最多人的门派才一两千人,唉”酒仙感慨的说道。
李军听到这里都惊讶了,对修真界感到好奇更深,想到修真界中游历一番。
“现在的修真界没落了,只有几大上古传承留下来的门派还有点势力,其他都不行了,修真界最高的境界才元婴后期大圆满,连一个分神期的都没有了,整个修真界的元婴期,据我所知不到40人呢,何其悲哀啊”酒仙说道这时候也伤感啊。