老寺有了新车，还是那种比较拉风的那种，所以总要出去显摆显摆的。
街道上一阵哈雷机车独特的马蹄声传来，这种重型摩托大排量的声音在BJ市里是不常见的，于是，马蹄声吸引了周围无数人的目光。大白天的还有人敢在二环里骑摩托车吗？还是这种全国都严令禁止的大排量摩托车！也太不把街上的交警当回事了。
“同志，您好，请出示您的驾驶证和行驶证！”老寺在一个十字路口处被一位看上去很精壮的交警拦住了，非常有礼貌的请老寺出示他的证件。
“你好，这时我的证件！！”老寺摘下它的全副式头盔，披肩的长发瀑布一般洒在了黑色的皮夹克上。不管在旁边看热闹或者是幸灾乐祸的行人，随手掏出了装在上衣口袋里的行驶证和驾驶证，递给交警。
两张证件上都有老寺的供职部门——77225部队。
“同志您好，如果我问您77225部队是什么部队，您不会告诉我吧！”交警看到没有明显标记的部队名称，又看了一眼老寺的车牌，带着崇敬的问了老寺一句。
“恩？你知道？”老寺疑惑的问。
“同志你好，我曾经是BJ军区的退役特种兵，跟你们打过交道！！！”精壮的交警带着一丝的骄傲回答老寺。
“是这样啊！老兵你好！”老寺赶紧起身对着这位退役的老兵敬了一个礼。随后收回了交警地回来的证件。
这只是老寺闷骚之路的一个小小的状况，大部分的交警看到老寺车上那两张红色字体的车牌都不会过问有关市区禁摩的问题，这辆车不违规就已经很给面子了。所以这辆车带着巨大的轰鸣声轻松地来到了老寺最想来的地方——东来顺。
哈雷机车停在了东来顺涮羊肉门口的停车位上，顿时吸引了很多人的目光，有的惊奇，有的羡慕，还有的就是嫉妒。任谁都能看得出这辆机车的不凡，但是大多数人还是不清楚这辆机车的名字或者是名气。
机车上下来的是一个高大的年轻人，摘下头盔后只是一张大众脸，但是比普通人多了一股坚毅的气质，甚长的头发随意的扎在脑后，又有那么一丝不拘。这人足有两米多高，身材及其壮硕，看得出一身的肌肉把身上的皮夹克撑得紧紧的，修长的双腿上是一条看上去洗的泛白的牛仔裤，下面是一双纯黑色高帮军用皮靴。这人下了座驾把头盔挂在了机车的反光镜上，也不管周围各种人的目光，随意的走进了东来顺的大堂。
数十年长久不衰的老店，毕竟不是普通饭馆酒店能比的，但说人家的服务就是一流的，高挑的服务员显然是训练有素，刚看到老寺的时候明显的一愣，但是随即就恢复了正常，之后就很自然的带领老寺到了一个雅间，询问了老寺的需要之后就很快的出去反复上菜了。
老寺来东来顺是有两个目的，一个是显摆一下他的哈雷机车，另一个就是来品尝一下二十年前就听说过但是没来过的这家老店，成名的美食——涮羊肉。
东来顺创始人是位名叫丁德山的**。1903年，他在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕，以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆，便取“来自京东，一切顺利”的意思，正式挂起东来顺粥摊的招牌。
1914年，东来顺增添了爆、烤、涮羊肉和炒菜，同时更名为东来顺羊肉馆。他想方设法高报酬挖来前门外正阳楼饭庄的一位名厨帮工传艺，使东来顺的羊肉刀工精湛，切出后铺在青花瓷盘里，盘上的花纹透过肉片隐约可见。到三四十年代，东来顺的涮羊肉己驰名京城，三十年代一些帐面记载，每年旺季销出的羊肉在五万公斤以上。东来顺还在后开办酱园作坊，涮羊肉所需的酱油、香油、芝麻酱、糖蒜、韭菜花、火锅等都由这些作坊加工制作。经过几代厨师博采众家之长，苦心钻研羊肉菜品的制作技艺，在爆、烤、涮的基础上逐渐总结出一套具有独家风味的熘、炸、扒、炒等烹调技法，经营的菜品日益精美。
东来顺饭庄以经营涮羊肉久负盛名，多年来一直保持选料精、加工细、佐科全、火力旺等特点。羊肉只选用NMG地区XLGLM产羊区所产的经过阉割的优质小尾绵羊的上脑、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条五个部位。切出的肉片更以薄、匀、齐、美著称，半公斤羊肉可切二十厘米长八厘米宽的肉片80到100片，每片仅重4.5克，且片片对折，纹理清晰，“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”，投入海米口蘑汤中一涮即熟，吃起来又香又嫩，不膻不腻。佐料包括芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油及葱花、香菜等，集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体，加上自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼，吃起来醇香味厚，口感独特，加之该店在数十年前率先改革的涮肉火锅身高膛大，容炭多而不飞灰，底部的铁箅子粗而疏，易于通风供氧，保证炭火始终硬旺。
除涮肉外，该店还经营多种清真炒菜，其代表菜品有干爆羊肉、芫爆里脊、烤羊肉串、它似蜜、鸡茸银耳、烤羊腿、白汤杂碎、手抓羊肉、炸羊尾及烤鸭等二百余种，奶油炸糕、核桃酪等风味小吃也颇有特色。
老寺一口气吃掉了七十多斤羊肉片，吓坏了旁边服务的服务员，也惊动了总店的经理，平时见过大胃王，但是没见过这样的大胃王，七十多斤肉片，这还不算其他的一些烤羊腿、说抓羊肉等等一些经典特色，加上这些还不得个百十来斤？眼前的这个年轻人虽说是强壮如牛，也不该吃得下这么多东西吧，一边的经理心里暗暗地盘算，眼前的年轻人一定不是普通人！经理倒不是知道老寺的身份，他只是按老寺饭量来判断的。随后经理颤抖着制止了老寺的进食行动，他怕老寺撑死在这他没法交代，为了安抚老寺，还递上了一张“东来顺”的贵宾卡，邀请老寺常来。
老寺结完帐后，已经是夜半时分，心情舒畅的点上一只烟靠在他的爱车上，静静地看着周围一晃而过的各种名车，夜晚的BJ才刚刚开始……
