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第11章 飘香肉串

次日清晨筱叶在天还没亮时就醒了,醒了之后的筱叶就再也睡不着了,于是便在焦急的心情中等待着,天就在筱叶的期待中慢慢的亮了起来。

听见外面有人开门的动静,声音是从二婶孙氏住的那边传来的,筱叶心想应该是二婶孙氏做早饭去了,又等了一会母亲赵氏那边叶也有了开门的动静,筱叶听到后端起脸盆打开房门向外门外走去。赵氏看见端着脸盆正往自己这边走来的筱叶问道:“叶儿,怎么起的这么早,”

筱叶微微一笑答道:“娘,这是秘密,我要的竹签子爹给我做好了吗?”赵氏看着筱叶说道:“早就给你做好了,你这又买肉,找竹签子,用炙炉什么的,莫不是要烤肉吧!可是你买肉就买错了,那膻哄哄的肉烤出来能好吃吗?”

筱叶见赵氏已经猜的八九不离十了就道:“娘,你猜的对也不对,我做的烤羊肉串,绝对会大受欢迎的,这道菜里放了师傅教我的秘制配方,保证您吃了还想吃,不过一会你和姐姐得帮我串些肉串,然后叫李三叔帮我把肉串木炭和炙炉给我拉到镇里去,我要在镇上卖。”

筱叶一口气说完,然后便用期待的目光望着赵氏。

赵氏见女儿这么有信心,也没说什么,只是在心里想就算卖不出去,也没多大关系。于是便道:“行,一会儿,娘就找你大姐去帮你串肉串去,你在哪屋串啊!”

“就在我屋串,娘不要告诉别人哦,这是咱们几个的秘密,要不然卖不出去,你女儿我就丢脸丢大发嘞!”

筱叶走到外面的水井边打了些井水倒入木盆中,然后把水端回房间后,把自己收集的花瓣放进木盆中,闻着木盆中带着淡淡香气的井水,深吸一口气,在慢慢吐出,越发觉得自己很幸福。

用花瓣水净了净脸后,这时筱叶发现天已经大亮了,悄悄的溜进菜窖见周围没人就把自己腌制好的肉块盆端回了的房间,掀起木盆上的盖子,望着已经完全入味的肉块,筱叶都有些迫不及待了。

只不过再急也得把早饭吃了,这算是李家不成文的规定,在没有特殊的情况下任何人在吃饭时都不得缺席。

吃饭时又发生了些突发状况,由于二婶孙氏做饭时火烧的有点大,所以饭微微有些焦了,这时奶奶周氏很不满意的说道:“都多大的人了做点饭都做不好,还能做些什么啊,干啥啥不行,吃啥啥没够,一天天欠啊欠的就知道扯老婆舌……(在李家村欠啊欠的意思是:爱多管闲事什么事都落不下的意思,扯老婆舌的意思是:碎嘴,传闲话,背地里说别人坏话)

二婶孙氏被老太太损的一声都没敢反驳,其余人也是在这阵低气压中吃完这顿早饭的。当然李老爷子除外,但老爷子当然不会驳了周氏面子,让周氏在小一辈中没脸,所以周氏的威信还是还是稳稳发了出来。

早饭过后,母亲赵氏和姐姐筱梅各捧着一大捧的竹签子来到筱叶的房中,赵氏看着经过筱叶腌制好的肉串时,发现肉串散发出的异味已经淡不可闻,还散发出一股自己形容不出来味道时,便越发觉得小女儿出去一年里真的学到了很多本事。

“姐你再去厨房给我取个大木盆去,然后咱们好把串好的肉串放在盆中。”筱叶对姐姐筱梅说道。

三人中属母亲赵氏串的最快,其次便是筱叶,最后便是姐姐筱梅。一大盆的肉串,让筱叶娘三足足串了一个时辰,望着整齐的码放在大木盆中的肉串大概有五六百串的样子。

一切就绪之后,筱叶想了想说道:“娘,我去李三叔家去请他帮我把这些东西拉到镇里,您在这里等我一会,我去去就回,”说完便急匆匆的走了出去。

赵氏看着女儿凤凤火火的样子说道:“这孩子,都快当娘的人了,也不知道小心点。”

来到李三家门口时正好碰见,自己刚来到这里时遇到的那个好心的婶子只不过此时妇女身边还跟着个半大青年。筱叶走上前去向妇女道了声“婶子好”妇女这时闻声回过头来道:“原来是二丫啊,我道是谁呢!”然后对身旁的半大青年道:“这是你二丫妹子,”青年闻言对着妇女道:“娘,我认识筱叶妹子,小时候她还和我玩过呢!”随后转过头来面向筱叶问道:“筱叶妹子,你还认识我不?我是你金宝哥啊!”

筱叶闻言道:“金宝哥变了好多,我都快认不出来了,你们这也是要到镇上去吗?”

金宝答道:“恩,娘说去镇上给我挑些布料做件袍子,叶儿妹子你呢!”

筱叶说道:“我和娘亲做了些新鲜吃食想拿到镇上去买,正要找李三叔去我家用牛车帮我把东西拉到镇上去呢!”

等筱叶来她们来到杨门镇上的时候正好赶上人潮最多的赶集日。

筱叶花了一钱银子在镇子上的一个不起眼的角落里租了个摊位,金宝帮筱叶把放在李三牛车后面的炙炉拿起来放在摊子上,又帮忙串有肉串的大木盆也从车上端了下来。筱叶向青年说道:“谢谢金宝哥,一会在我这吃点肉串再走吧,还有婶子和李三叔也都尝尝。”

赵氏把木炭放在炙炉里点燃后让其燃烧起来,这时筱叶见火候已近差不多了,于是便从串盆里,拿出十个肉串便在炙炉上让其均匀受热,见一面微微焦黄时又翻了个面,随后依次加入精盐,辣椒面,孜然粉,胡椒粉,再把另一面也同样撒些调料让其更加美味。肉串滴下的油落到炭火上发出滋滋的响声,随着炭火的烟气和肉串的香气让着个偏僻的小摊子处,挤满了观望的人群。

“娘,好香啊,这是什么肉啊,一定很好吃,娘你给我买些呗!”一个大约五六岁的稚童一边望着筱叶的烧烤摊子,一边向自己的母亲问道。妇人见自己的孩子想吃这用火烤的肉,就走上前向筱叶问道:“这位大妹子,你这卖的是什么啊/!怎么卖的啊?”

筱叶闻言说道:“我这是特制的飘香肉串,三个铜板一串,”

妇人闻言想了想道:“这么贵啊,都能买三个肉包子了!”

筱叶道:“大姐,这肉串三个铜板真的不贵,你看这肉块多实惠,我保证你买了不会后悔的,你尝过之后就会觉得物有所值的,我这肉串就算是贵人们都没吃过……”

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