第2章 酿酒

高进画完后就叫来了自己的贴身书童二牛，对他说：“二牛你去县里面的铁匠铺里面让那些铁匠帮我打造出这样的一套设备出来，越快越好。”二牛疑惑的看着这纸上面画的一些器械疑惑的问：“少爷，这上面的东西是干啥用的啊。”高进看着一脸疑惑的二牛然后微笑着对他说：“变钱用的。”二牛一听一愣：“这东西能变钱。”高进：“没错，好了快去快回。”二牛立刻拿起图纸就飞快的冲了出去，他也十分想看看这上面画的东西怎么变出钱来。高进看着这个比自己大5岁的书童飞快的跑了出去后就也离开了房间。二牛是一个孤儿从小被高鸿收养，所以对高家中心耿耿，虽然只有10岁但是天生身材魁梧，一顿要吃3斤粮食所以力大如牛，而且十分憨厚，不会阿谀奉承，所以高鸿才让他来给自己的宝贝儿子当书童（其实是保镖），而且高鸿为了让二牛能更好的保护高进所以还专门花钱请了一些兖州的厉害游侠来教导二牛武艺。高进出了房间后开始思考，“刚刚让二牛出找铁匠帮忙打造酿酒用的器械，可是自己该用什么原材料来酿制白酒呐？而且现在由于汉灵帝宠信宦官十常侍，而搞得天下民不聊生，现在粮食普遍的价格高，而且又该酿制哪一种度数的酒也是一个问题。”高进想了半天后决定酿制出几种不同度数的酒来专门给不同的人喝，当然度数越高价格就越高。没错就这样。“不过现在最主要的是建立一个商会，一个可以遍布九州的大型商会，一想到要建立商会还得去招募人手”，高进就是一阵头大，“还是先睡一觉吧，人手明天去县里面看看有没有什么可用之人。”第二天，正午时分还在和周公聊天的高进被人叫醒了，。高进慢慢的挣开了眼睛，看了看叫醒自己的人，一看原来是二牛，只见二牛盯着2个黑眼圈对着高进说少爷：“你让我去铁匠铺打造的哪些东西我连夜让他们打造好了，你快让我看看哪些东西怎么变钱吧。”高进一听一愣然后看了看二牛那张期盼的脸只能无奈的笑了笑。片刻高进穿好了衣服然后再侍女的服侍下进行了洗漱后，高进和二牛一起到了后院里面看着地上，高进让二牛去铁匠铺打造的简易蒸馏器。高进虽然在城市里面长大，但是因为自己原来的父亲喜欢喝酒还喜欢自己去粮食店买一些粮食然后去郊区的一家酿酒工厂里面自己酿酒喝，因为原来的时代假酒太多了，不放心外面买的酒，而酿酒厂是高进原来的父亲的一个好同学自己开的，而且在建立酿酒厂的时候高进原来的父亲出钱帮过他，所以高进的父亲才能随时去酿酒，有一次高进也跟着一起去过，巧的是去的那一次正好有一些工人在给一台酒蒸馏器进行维修，当时因为觉得无聊就一直在旁边看着工人们进行维修，随便还记下了酒蒸馏器的构造，只是当时他只是因为无聊才观看了下蒸馏器的构造，却没想到现在竟然派上了用场。高进立刻让二牛去仓库拿出10石的高粱来，二牛立刻去到仓库抗来了10袋高粱，然后又让二牛去弄一些酒曲来，二牛虽然疑惑变钱要酒曲搞什么，但是还是到县里面的酒馆里面弄了一些酒曲过来，而二牛去酒馆弄酒曲的这段时间高进也去吧一些配料找了过来，看着这些高粱，高进记得后世酿制高粱酒的大致做法是先将高粱颗粒洗干净然后晾干，由于现在是正午太阳正烈的时候所以不到半个时辰高粱颗粒就全部晒干了，后在用锅子进行蒸煮，蒸煮后冷却，然后伴曲，后用蒸馏器进行蒸馏后。密封好再放到阴凉处进行放置，然后等上1月，白酒就酿成了