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第48章 48,用马来腌腊肉

赵云收拾了下战场,将胜利得来的战马清点了下,其中有用的没有受伤的有三千七百多,另外的两千三百要不就是死了,要不就是缺胳膊少腿,没有作用了。能有三千多战马完好无损,还是因为舍不得就这样浪费。如果陷阵营的士兵都心狠点,六千战马将一匹无存,全部和原先的主人下地狱。

“主公打算如何处理这些死伤的战马?”荀攸来到赵云身边,看着那些流着鲜血痛苦的马儿,提醒道。

“呵呵,公达有何看法?请教我。”赵云淡淡一笑,对荀攸虚心请教。

“将这些马用来充当军粮,可以节约开支。我军每顿都有肉,所需的开销很大,日子久了连皇帝都支撑不起。”荀攸将现在的资源,算了算,每天的开销竟然达到了一个家庭一个月的所用的钱。

“哈哈,公达何需言少钱,千金散尽还复来。”赵云抬头望天,豪爽的哈哈大笑道。

“话是这么说,可我们现在除了朝廷那少少的资源外,根本就没收入啊。”荀攸轻轻的念了一遍赵云的诗,感觉有道理,却根本只是歪理。

“公达,你说的没错,这些马不能浪费啊,可马这么多要如何长存?”这些战马都很高大,每匹都有一人多高,其中还有一米八的,一匹马可以贡二十五人吃一顿。要吃完这些马需要几天的时间,到那时马早就腐烂了。

“呵呵,我在游历时,曾在一个百姓家中吃过一种腌菜,将东西腌制可以存放很久。”荀攸本猜想有天会用上这方法,就向那家人学习了下。

“哦?”赵云脑中灵光一现,隐约想到了什么,却想不起来了。

“不过我不知道能不能用来肉食上面”荀攸不敢肯定道。

“腌?薰?腊?对没错就是腊肉。我知道了,公达你说的方法可行,我想起有一种腌制肉的方法。”赵云一拍脑袋,兴奋道。腊肉在后世时,赵云天天都在吃,身为一名资深宅男,赵云厨房里可以说放满了长存食品。

“什么腊肉??怎么弄?”荀攸看到赵云如此兴奋,心中大奇忍不住问道。

“将肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。”说着说着,赵云就闭上了眼睛,一脸享受美食的样子,惹得边上偷听的高览口水直流。

“太好了,有如此方法日后我军出征就可带这腊肉了,也不用怕腐烂掉臭掉。主公,这腊肉怎么做?”荀攸先想的是将这腊肉用在军队中,其次才问怎么做,足以体现其谋略心思。

赵云嘴角微微上翘,荀攸慢慢的向自己效忠了,现在已经会为自己出谋考虑了。“公达说的没错,我将腌制方法交给你,由你来腌制吧。”

“是,攸当竭力完成”荀攸对赵云一揖,便退了下去。

荀攸拿着赵云给的方法下去执行去了,不一会场上便浓烟弥漫,薰人不已。

荀攸捂着鼻子呛着喉咙来到赵云面前,一脸歉意与懊恼。“主公,攸有负主公期望,连这小事也没能做好,将这里搞的乌烟瘴气。”

“呵呵,公达不必自责,等会你变知道了。”赵云呵呵一笑,眼睛直直的看着前方,被烟气围绕还在干活的士兵。

荀攸看到赵云没有责怪自己,反而直直的盯着前方烟雾里,眼中充满了期待。以往常的经验来看,出现这么大烟的,都是失败了。可为什么赵云还满眼期待,荀攸心中疑惑不已,却不好出声相问,也就学着赵云紧紧盯着前方。

一下午的时间用来薰腊肉,赵云等人被烟薰了一下去,马肉没薰成腊肉,反倒自己快变成腊肉了。荀攸一开始陪伴在赵云身边,与赵云一起等待,可时间一久了,也就感到无聊了,从怀中拿起一本史书出来看了起来。

“成了”赵云整整一下午没有合眼,而是紧紧的盯着那些薰腊肉的士兵,当赵云闻到散发而来的香味变了,就知道完成了。

“什么?完成了吗?”荀攸将手中的书往怀中一放,快速的站了起来,来到了赵云身边。

“腊肉完成了”赵云回应了荀攸一句,就走了上去,拿起一块黑黑的腊肉吃了起来。

“主公,别吃”荀攸看到那黑黑的腊肉,认为是有毒的。

“呵呵,怎么了?”赵云疑惑不解得到着荀攸。

“这腊肉黑呼呼,所谓黑的东西有毒。”荀攸一把多过赵云举在半空的腊肉。

“呵呵,公达此言差矣,这腊肉不但不黑,反而还油而不腻,你将手中腊肉洗洗看一下。”说罢便拿起另外一块腊肉,将之清洗一下放在嘴中吃了起来。

见赵云将腊肉清洗后,那腊肉现出了原样。那晶莹剔透,薄薄的一片腊肉,使人的食欲大开。荀攸咽了口口水,将自己手中的腊肉弄干净后放在嘴里咀嚼了起来。

“让让,我也尝尝,”高览上次尝过赵云的手艺,这次又看见赵云叫人做食物,当下抢先一步抓起一大块腊肉,也不顾上面的黑灰吃了起来。

“公达如何?”赵云微笑着看着荀攸道。

“真如主公所说”荀攸一边吃着一边回应,显然被美食所诱惑住了。

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