所有人都分完了，场上只余下一个人，大约三十多岁年纪，满脸风霜之色，穿一件短褐上衣，打了好几个补丁，却洗得非常干净。弯腰曲背站在厅堂里，很有些拘束。
杜棋星看他外貌，不似工匠，昨天也没有看到他，便问：“足下是谁？”
这人人抖抖索索的回了一个礼，才小声说：“小人名叫彭代，就在左近谋生。一向是租佃大户人家土地的，也没有别的本事，只听得大司业招贤，也跟进来看看。”
杜棋星看他衣着寒酸，满脸愁苦，心中有些同情，温和的问：“彭大郎，可是遇到什么事情了？”
彭代畏畏缩缩的说：“小人一向租佃太公家的土地，侍弄庄稼。前几日太公家将大片田土改做了桑田，小人无地可种。因此才来大司业府上。”
这落星坳，只说太公不带姓名，那就肯定是指一个人：陆太公。
杜棋星看陆正堂脸色一变，有些挂不住，就要出声喝斥，连忙说：“休要胡说，人家自己的田土，想干什么自然是随得人家。”
彭代吓了一跳，连连打打恭作揖。
“你种庄稼可还使得么？”
“小人侍弄庄稼二十多年，一向得庄户人嘴上称扬的。大司业，实在是小人并无别的生计，才寻到府上来的。”
“你摊开双手我看看。”
彭代摊开双手，杜棋星看他满手厚厚的茧子，确实是经常下田做活的样子。
陆正堂脸上挂着对他既可怜又可嫌的神情，帮着他说好话：“这个彭代，种田确实是个好把式。只是如今这种田收息太低了，我家才将一些田地，改为植桑了。唉，这个人也是我家以前的佃户，如今也是谋生无路。大司业看能不能帮他一把？让他做点闲事情。”
杜棋星垂下眼睛，好半天沉沉默不语，他想起前世的一句话来：“资本诞生时，每个毛孔都滴着血和肮脏的东西。”心一阵紧缩，很是难受。这彭代的艰难处境说到底还是受他的影响。
直过了半晌他才说：“你留下吧，呆会有事让你去做。”
彭代闻言大喜，连连作揖。又过来感谢陆正堂。
杜棋星集中注意力来办正事，问洪大山：“大山，你可会将铁矿石炼成生铁？”
“卑职是做过的，只要有铁矿石，木炭，炼出生铁想来不难。”
陆正堂却道：“这炼铁，利虽大，只怕不方便做吧。”
杜棋星点头，“盐铁朝庭专营，老百姓做不得的。用铁矿石炼铁，能有多大的利，薄得很呐。咱们不必去做，犯不着。采买一批生铁吧。”
又问洪大山：“你打铁，是怎么做的？”
“呃，简单说，就是将生铁锻打，做成熟铁，再将生铁炒软，与熟铁拌到一处，然后上锤，锻打成钢。”
“会不会做黑铁？”
“呵呵，黑铁很容易得的，都是最基本的手艺了。钢太贵了，一般人都是用不起的。做农具菜刀之类，多用黑铁。”
“黑铁做成后，能够锻打成型吗？”
“黑铁做成后不易锻打，用的力小则无用，用的力大了，黑铁就碎了。”
杜棋星点头，知道这黑铁，就是前世的可锻铸铁，性脆，无法锻压成形的。这种铁不好用，太麻烦了。
提高炉温，直接将生铁做成高碳钢，才是正确的选择。
就对陆正堂说：“以后咱们采买铁料，一律买生铁，白口铁。不要黑铁。白口铁便宜，也容易处理。黑铁贵，还费事。”
又问银匠梅三桥：“会不会做坩锅？”
梅三桥听了就笑起来：“大司业，做我们这行的不会做坩锅，拿什么来混饭吃。”
“能不能做装得下两斤料的坩锅？”
“我最大只做过四两料坩锅。”
“先做个一斤料的吧。嗯，三桥，你是内行，应该知道，坩锅不是好玩的。做得不对了，是会爆炸的。上炉前与装料前，一定要检验，确保安全无事。要不这样，先做几个八两料的坩锅，试试火性。小心驶得万年船。”
梅三桥恭敬答应下来。
问陶匠魏峰：“你知道白云石吗？”
魏峰笑道：“岂能不知，烧瓷就得用到这个白云石。有些地方极多，有些地方却没有。不知此地有没有。”
杜棋星知道这一带多有白云石，早有把握。
“你与石匠裴火，泥瓦匠孙成去找一下，此地白云石极多。找到后，盘一个窑起来，做砖。你们三个都是内行了，该怎么做我就不说了。”
魏峰裴火与孙成答应了。
安排了这件事，又问洪大山：“日常打铁用的敞口炉子，打铁的物什，备齐了么？”
“这些都易措办，已经备齐了。”“风箱呢？”“从伊阳县买了一个新风箱，已经得了。”“双动风箱？”“双动？呃，是。一进一出都能蓄气，应该是了。”
“万事具备啊。”杜棋星看着洪大山，笑起来。
洪大山被笑得摸头不知脑，不知何意。
杜棋星道：“今天告诉你一个炼钢的窍门儿，哈哈，只怕你以后打铁的手艺就废了。”
“啊？那我靠什么吃饭？”洪大山有点着急。
“哈哈，你啊，大有用武之地。”
杜棋星转身在墙上白纸上用炭笔画了三个东西。
左边一个，看起来很明白，风箱。
杜棋星指着右边一个圆东西说：“这个，就是炼铁炉。”
又标上尺寸，继续说：“先造个小的，一臂高吧。”一臂就是前世的一米。
洪大山上前仔细看，这个小炉子，呈圆形，直径七十指〔厘米〕，基本是密封的，杜棋星一一指示出来，木炭投料口，坩锅操作口，观察孔，测温孔。特别对他讲解了进气口与出烟口。
洪大山问：“这样一个炉子，如何将铁进行锤打？”
“这个炉子不用锤炼就可出钢，是以坩锅炼钢的。你看这个东西，叫蓄热室。”
蓄热室分成两个小间，甲乙蓄热间，内部都用格子砖砌成。风箱鼓风产生的冷空气，先通过甲蓄热间，经过进气口，进入炉膛。经炉膛加热后，产生的废气，经出烟口，进入乙蓄热间，加热格子砖，之后排出去。
二十分钟后，风箱鼓风产生的冷空气，再从乙蓄热间，经进气口，进入炉膛，经炉膛加热后，废气经出烟口，进入甲蓄热室，加热格子砖，再排出去。
反复循环。
只需要在风箱与蓄热室之间装配一个换气阀就可以实现这种循环。
刘得贵马上就看懂了，说：“这就是一个砖做的风箱而已。”
洪大山一听也明白了，“就是在原有的风箱与炉膛之间，加了一个东西，有点象是风箱。”他指着蓄热砖说：“时间一长，这些砖被热风吹过来吹过去，肯定烧得烫了，风箱里的风一经过就热了。再到炉膛里，这炉子肯定比敞口炉子热得多。巧妙啊。”
陶匠魏峰也凑上来死命盯着看。
杜棋星说：“魏峰，以后给你也做一个这样的炉子，哈哈，咱们也烧点好瓷器玩玩。”
