天空渐渐的暗了下来,原本还半露半出的夕阳也慢慢的藏起来自己的身影,整个村庄陷入了一片黑暗之中,偶尔有几缕烛光透过缝隙照射出来,让原本寂静的黑夜多了一丝的光亮。
躺在床上的我闻着淡淡的饭菜的香味,肚子不由“咕咕咕咕”的响了起来。说起来今天一天还没有吃任何东西呢。难怪肚子会饿了。
“孩子们,吃饭了”木门“吱呀”一声被打开了,村长的声音也传了进来。虽然门是木头门,但是隔音的效果却是出奇的好。
“哦,吃饭喽,我都饿死了”一听到吃饭的事情,明月比我跑的还要快。
“村长爷爷,今天晚上吃什么啊”明月好奇的问道
“好多呢,有黄鳝和黑鱼,还有前一段时间上山打的一些野味,这些东西市里面可是吃不到的,因为现在禁止打猎了,所以我们现在也就偶尔上山一样,打一些东西卖给村里面那些从外面来的地主”村长笑着说道
“地主???”明月好奇的问道
“就是那些有钱人,古时候把那些有钱有地的人叫做地主,拜托,你可以多学一点东西了,这点知识性的尝试都不懂,亏你还是茅山的少门主,真丢人”我对着明月一阵冷嘲热讽,终于扳回来一局了。
“什么吗,要是这个我都不知道的话,那我岂不是白上学了,我只是好奇为什么现在还会有人叫地主,我看你小子皮痒了是吧”某女的脾气有向着母老虎进化的趋向。
“吃饭吃饭了,你不想吃饭了吗”眼看自己就快要遭殃了,我立马开始转移话题。果然一听到吃饭,明月就向着客厅冲了过去。
客厅的八仙桌上有冷切的一大盘熟食的狍子肉,冷拼西红柿,上面撒着白糖,一盘油炸带盐花生米,一份买来的拼盘凉菜。
厨房里面村长的两位女儿也在不断的忙乎着。
一条大黑鱼、一条大黄鳝、河虾、螃蟹四种水产,这都从村子里面的那条小河里面打捞出来的。一大块野猪肉、一只野兔、一只野鸡、一只雉鸠,这些野味,其中野猪肉是前一段时间的时候有一头野猪从山村跑到村子的田地里面啃食粮食,被村里的人给打死了,然后家家分了一条野猪肉,而野兔野鸡和雉鸠则是刚才村长的儿子上山刚捉下来的。西红柿、大头青辣椒、野菜蕨菜,也是村长自家种的。
甚至,村长从自家的仓库里面拿出了一个十年参龄的野参来,这株野山参还是村长的儿子前两年在深山里面找到的,本来想给自家的老爹补补身子的,可是硬是被村长给留下来了,而且还晒成了干参。
我的心有些痒痒,村长这次居然拿着野参炖着吃,虽然是一株干的人参,但是毕竟是人参啊,还是野生的,奢侈啊。
高粱酒的酒味厚、醇、香,后劲足,绵绵不绝。
有菜了,自然就少不了酒了,村长从地窖里面拿出了一瓶十几年前酿造的高粱酒,一打开,便酒香扑鼻,连不喝酒的明月也在自己的面前放了一个小杯子。
一旁,村长的孙子和外孙玩累了,于是也都赶忙坐上了桌子
一边喝着小酒,一边吃着冷盘,眨眼工夫,一大盘的狍子肉少了一半。
等厨房里美味开始上桌,四人的小酒场就转移了。
只见村长的大女儿端上来一盘青椒野兔肉和一盘酸泡菜,然后道:“你们先吃,其它的马上就好,泡菜比较酸,可以祭祭口,去腻味——”
这一顿荤味太多,所以多盘酸泡菜使人吃着不太腻,保持胃口尚好。
青椒野兔肉,野鸡炖蘑菇,两道荤菜接连上来。
接着爆炒蕨菜,这个是纯素,八成熟,叶肉青绿饱满,吃着清脆香甜,好看,更好吃。鸡蛋炒黄瓜,里面拌着一点西红柿汁,黄绿红相间,带汤着,闻着香气扑鼻。葱香木耳,这也是一道素菜,菜色比较淡,但是味道独特,葱香回味无穷。酸辣白菜。
四道素菜。
一汤,西红柿鸡蛋青菜汤,没放任何的调味品。红绿黄相间,色泽引人食欲。
明月吃的很爽,不时的说声好吃,让村长的女儿的虚荣心得到极大满足,笑眯眯的一个劲让明月多吃,当然,我和村长的那份也没忘。不过明月的吃相真的是让人大跌眼镜,一点淑女的形象都没有
其实好吃并不是虚说的。
首先这些菜品都是纯天然的没有打过任何的农药之类的,而且村长女儿也做了几十年的菜了,手艺可不是吹出来的,自然是杠杠的,做出来的菜肴味道自然更上一层。这一点不论是我,还是明月现在都有所体会了。
“慢慢吃,还有两道菜呢,水煮鱼马上就好,另一道在蒸着!”村长的女儿说道。
“阿姨,这是我吃过最好吃的菜,嘿,都吃快撑了!等有空我一定向你多多请教,你可要教我哦”明月一记马屁拍过去,我差点没笑出来。
水煮鱼片,煮的却是珍贵的黑鱼肉,或者不如说炖鱼,因为里面不仅放了各种调料,还放了切成片的十年的野参进去,形成汤鱼。另一道处理过的清蒸黄鳝肉,有参片的汤料中浸泡。属于最后的压轴货。
无论营养价值,还是药理价值,两道菜拿出卖的话绝对价钱不低,毕竟,野参很难找了,而且还是新鲜的。
果然,等水煮鱼片这一道菜一上桌。
大家的注意力就全集中到上面了,参香闻着让人舒畅,而经过大铁锅煮的黑鱼,肉已炖烂,参香早已浸到,可以说这条大黑鱼本身就是一种珍贵的药膳了由于是用铁锅烹制的,所以鱼片之中又富含丰富的铁成分,对人体非常的有益。
我一吃,果然是口味独特,吃着很新鲜,相对于刚才的那几道菜,水煮鱼片就是另一番风格,而且汤喝着让身体暖烘烘的,我明白,这可能是野参的作用,神奇汤啊!
晚膳非常的丰富,可是有些东西还是需要了解一下的,毕竟我们这次来不是真的是来玩的,而是来除妖的。
“村长,我看我们还是来谈一下正事吧,你雇我们过来,我们大家也都心知肚明,是来做什么事情,所以我想要了解一些情况,还希望村长你明说”我直接切入主题,然后问道
“这个是自然,我也是又一次去那些地主那边送野味的时候从他们那边听说过的,所以才请你们过来的,毕竟这事情不解决,也让人不安生,跟何况已经有人遇险了,我就更不能放任不管了。”村长一说道有人遇险的时候,眼角不由流出了泪花,悲伤可以看出来不是装出来的。
“在之前,我查过资料,说你们这个村是一个古村,知道二十世纪初的时候才被发现的,当时你们说你们要遵守祖顺,不得离开这个村子,我想知道,你们所谓的祖顺到底是什么”我问道
“其实这也不是什么秘密,想必梁山伯与祝英台的故事你们都听过的吧”村子回想了一下,然后开始缓缓开口说道。
“梁山伯与祝英台乃是千古的绝世之恋,我们自然都是知道的,不过这又跟这个村子有什么关系呢,难道这个村子里面有什么秘密不成”我不由好奇的问道
“没错,这个村子却是跟梁祝化蝶有关,这个村子以前不叫芦家村,而是叫梁家村,后来祖上有规定说梁家村不能再用,于是便改名为芦家村,而村里面现在的人的姓氏为芦,其实他们真正的姓氏应该为梁才对,这件事情只有村长才有资格知道。”村长接着说道
“难道这个村子是梁山伯的后代”明月也不由的问道,跟梁祝化蝶有关,这个村子原本又是姓梁,难免会让人往这个方向开始联想。
“小姑娘真的是很聪明,不过,我们这个村子里面的人确实都是梁家的后代,只是不是梁山伯的后代,我们的祖先是梁山伯的表兄弟。”村长又接着说道
“没想到梁山伯还有表兄弟,这件事情我可是从来都没有听说过额”我一听顿时是一个头两个大。
“嘻嘻,是啊,要是把梁山伯有表兄弟的事情传出去,你说外面写的那些电视剧会不会都重新改编啊”明月也笑着说道。
“这个恐怕说出去都没有人相信吧,我们还是继续听村长说吧”我笑着对明月说道。
村长看了看门外寂静的黑暗,讲述了一个连我们都震惊不已的传说。
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黑鱼是一种比较珍贵的鱼种,也是食人鱼,肉质比较粗,但味道却很特别,而且营养价值极高,还有药用价值。另外资料记载的数据,黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少,无肌间刺,味鲜,通常用来做鱼片,以冬季出产为最佳。