老胡本名胡来，这个名字给他带来的麻烦远远多于给他带来的快乐。他曾经数次想改名，却都被他老爹以武力镇压，在这里就不得不提一下老胡的父亲——胡志东。胡志东，字存墨，现任小学语文老师。老胡家是世代书香之家，前清之时老胡家可谓闻名十里八乡，本县唯一的一个状元就是出自此家之中，但是可能因此却耗尽了家里的才气，自此以后老胡家最多就出了个秀才，也就是老胡的爷爷的爷爷。民国时期，老胡家家道中落，靠给地主家记账为生，土改时又不幸被划为富农，其实当时老胡家穷的就剩下一杆写秃了的毛笔和一块残破的砚台，但是当时的富农就是富农，不管你是不是真的富。
无尽的批斗和义务劳动让老胡家更加不能温饱，但是遗传和脾气这个东西却很难说清楚，老胡家在如此情况之下，依旧人人识字，在当时的社会大背景下，这很难想象。老胡的父亲，也就是陈志东，60年代生人，自幼在老胡爷爷的教导下读文识字，没有书，老胡的爷爷可以背，没有纸笔，随便找根树杈就是笔，找块平坦的土地就是纸，就靠老胡爷爷腹中的墨水，胡志东在十岁的时候就熟读了千字文和百家姓，在当时一片革命和造反之声中，这也不得不说是一个奇迹。
七八年恢复高考，老胡他爸一鸣惊人，分数远超当时的高考线十多分，但是因为家里穷的实在无法，就只能去了管吃管住还不要钱的师范学校，毕业以后，就职于镇上的小学，这一干就是30年。
说说老胡的姓名，当时老胡家真是穷怕了，刚生老胡的时候，家里穷的连块完整的布片给老胡当尿布都没有，所以胡志东就想从名字上把这家的运道给改改，就给老胡起了个胡来的名字，这个来字在胡志东的理解中，是否极泰来的意思，意味着从此以后老胡家就可以否极泰来，一扫将近百年的贫穷，从此过上小康的日子。但是胡来的这个名字却没有想象中的那么神奇，至少在老胡28岁的这年，老胡家还只是温饱，比上不足，比下还能吃上肉。
老胡并没有遗传他祖辈的才气，高考勉强上了个2本，学的是文学，这也算是继承祖业。刚上大学那会老胡意气风发，感觉他老胡家的风光就要靠自己来发扬了，但是5年大学上完，老胡却消沉了，他本以为靠自己的才气，进个人民日报社之类的那不是手到擒来，可是后来他发现，以他的才气进他那地的县报社都不算很够，于是老胡一咬牙一跺脚，背上铺盖卷就进了大城市，临走之时他站在村口那棵老柳树下还牛气哄哄的朝着村子吼道：“老子不混出个样子来就不回来！”说完就头也不回的大踏步离去，在他的头顶，几对麻雀在柳树上叫的很欢，不知是给老胡加油，还是在对他嘲笑。
第一章霸王餐和葫芦
时光如梭，光阴似箭。4年过去了，如今的老胡在这所大城市里也算小有成就，他有一个住的地方，虽然是租的，他有自己的事业，在夜市上摆摊卖麻辣烫，但是老胡并不气馁，他一直坚信自己能够一遇风云变化龙，只是不巧这些年都是晴天。
晚上7点一刻，老胡哼着小曲蹬着着自己的脚蹬三轮车，车轻路熟的来到了自己的老摊位点，停下车子，和旁边卖烤鸭的中年胖子打了个招呼，就开始从车上往下抬自己吃饭的家伙，一个煤气罐，两个四方的铝合金汤锅，还有用大小塑料包起来的各种食料。老胡的这套流程干了不下几千次，所以他手脚利索的10分钟不到就搞定，他打开了煤气罐的阀门，“啪”的一声点着火，不大一会就见锅里的带辣椒油汤水微微翻滚，散发出一些顶美的香味。等老胡把各种的丸子豆腐白菜一串串的放进锅里，香味更加浓郁，虽然老胡闻了这个味道几千次，但是他还是有想吃一串的冲动。老胡咽咽唾沫，忍住了没吃，他知道这些都是他要拿来挣钱的，挣到了钱他要交他的房租，要留下吃饭的钱，剩下的，都存起来。老胡的志向就是靠自己的双手能存够十万块钱，这样他就可以开一个小店，来卖他的麻辣烫，越卖越大，最后开连锁，上市……就在老胡YY的时候，他今天的第一个买卖来了。
老胡第一眼看到这个人时候，就是一呆。因为以老胡卖了数年麻辣烫阅人无数的眼力来看，此人给他的感觉就是没有感觉！
老胡看人之术有点天生的成份，再加上他这些年在社会上的摸爬滚打，所以一个人他只要扫上一眼，就基本能断定出这个人的年龄，身份，从事什么职业等等。
但是这个人给老胡的感觉却很熟悉又很奇怪，因为老胡看不出他的年龄，也看不出他是干什么的。人在老胡眼里大约就是两类，一类是一眼看去深不可测，一类是基本一眼看透。而对面这位却不属于这两类。只见他是一个大约三十、四十或者五十岁的男性，整齐的头发，一套利落的衣服，脸上带着好看的微笑，笑容里有点深不可测的味道，又有点玩世不恭的味道，又有点惊喜的味道，对！是惊喜的味道，老胡突然懂了，对面这位可能从来没闻过如此香的麻辣烫，所以闻味而至。老胡的麻辣烫香料可是特制的，他在进入麻辣烫这一行之前，他曾经到处取经，走遍了大大小小的麻辣烫摊位，用各种手段获取了各种调料的配方，自己再加以改进，所以他配出的汤是独一无二的！
老胡有点微微兴奋的搓着手，虽然他看不透对面这人，但从他考究的衣服来看，应该不是一个买两串就心疼钱的人。于是他马上换上职业性的笑容，问道：“您吃点什么？我这有新鲜的牛肉丸子串，鸡肉丸子，这还有鱼丸。蔬菜也都是新鲜的，油菜，白菜……”
老胡一边介绍，一边用眼瞄那人，看他什么反应。
“每样来点，我先尝尝。”那人还是那个表情。
“好来。”老胡麻利的给那个人一个盘子，左右开弓的给那人往盘子里放煮好的串，那人不可置否的看着老胡忙活着，顺手拿起一串咬了一个丸子放在嘴里开嚼。
风卷残云！这是老胡脑子里的蹦出的第一个词。十多串的麻辣烫，新鲜出锅的，滚烫滚烫的，对面这哥们没用了一分钟就全部撸进了嘴里，不怕烫也不怕噎，老胡没看他嘴怎么动，就看见盘子里的串都不见了，消失了！到对面这人的肚子里了，这是什么的速度？饿了三天的人也不过如此！老胡咕咚咽下一口口水，有点呆呆的看着对面这人。
“嗯，味道还不错。”
那人肯定的点了点头
“我吃好了，可是我没钱给你。”
老胡又是一呆。没听错吧？没钱？没钱你吃啥的麻辣烫，难道这就是传说中的霸王餐？老胡见过去酒店和饭馆吃霸王餐的人，可是吃五毛一串的麻辣烫都玩霸王的还真是没见过。好家伙，这还了得，老胡刚想发作。
“不过我有这个，给你吧。”
那人不等老胡发作，一抬手抛给老胡一个东西。老胡本能的接住，低头一看，只见手里捧着的是一个古香古色的小葫芦，大约巴掌大小，表面磨的光滑如镜，一看就是有年头的东西。
拿葫芦来顶麻辣烫钱，这还是老胡头一次见，老胡掂量了两下手里的葫芦，很轻，估计里面是空的，他抬头问那人“你就想用一个破葫芦来顶我的麻辣烫啊，你知道我这一串多钱吗？”但是他这句话却问了空气，因为对面空荡荡，一个人都没有，什么都没有。老胡又是一呆！这已经是他在不到5分钟里的第三次发呆了。突然间老胡低声怒骂一句：“我X！”一脚迈出他的摊子，飞快的一个方向奔去，一会又飞快的跑向街道的另一边。
等老胡气喘吁吁的跑回他的摊子，他不得不承认，他真被人吃霸王餐了。一个大活人，在1分钟之内吃掉了他十几串新鲜的，滚烫的，美味的麻辣烫串，又在一眨眼的功夫消失不见，而留给他的就是一个看起来没用啥的小葫芦，这些串可都是钱啊！老胡心情有点坏，他垂头丧气的回到自己的摊子，坐到自己那油光满面的马扎上，从口袋里摸出一盒5块钱的黄山烟来，用嘴叼出一根，吧嗒吧嗒的抽了几口。他想了想，又抽出一根烟来，扔给了隔壁卖烤鸭的那个中年胖子，问道：
“胖哥，刚才在我摊上吃麻辣烫那人你看见他往哪走了吗？”
那胖子双手在他那满是油光的围裙上抹了抹，点上烟，眯着眼看了老胡一眼：
“没啊，什么人？我刚才正烤鸭子呢，没看见什么人。咋了？吃了没给钱？”
“没事，就问问。”
老胡低头看了看手里的小葫芦，决定还是不把这事说给胖子听，免得他有又得取笑他，老胡郁闷的摇摇头，顺手就想把那葫芦扔了。
“老板，拿个盘子。”一声吆喝终止了老胡扔葫芦的动作，他迅速变脸，满脸笑容，一蹬腿从马扎上坐了起来，一个漂亮的后手投篮把葫芦扔进了他那辆破三轮里。
