忙碌的夏天过去了，收获的秋天跟着来了。
经过一个夏天的生长，各种各样的农作物和各种各样的果子都慢慢的成熟了。葡萄，秋西瓜，桔子，枣子，红薯，梨，。。。。。。等等，几乎所有的果实都在秋天成熟，当然，还有我们种的很多种的药材也都成熟了。
种在自己家门口的各种果树每天在自己的注视下，树上的果子慢慢的发生着变化，各种小果子先是从一个个的小不点慢慢的长成一个个的青青的果子，慢慢的长大，慢慢的变红，慢慢的成熟。成熟了的果子沉甸甸的挂在树枝头，散发着诱人的果香。红红的是枣子，黄黄的是桔子，紫色的是葡萄，青翠的是西瓜，金黄色沉甸甸的是稻谷。
我家屋旁有一株葡萄树，是我妈妈在十多年前的时候种下去的，现在已经长的很大了，把整个的院子都遮挡住了。葡萄已经进入了丰产期，每年树上都挂满了沉甸甸的葡萄，一到了秋天的时候，葡萄树下一眼看过去都是紫色的葡萄。今年也不例外，紫色的，红色的，紫红色的葡萄挂满了葡萄树，人站在树下面，一伸手就可以摘下来一串。我每天都是流着口水在下面走来走去的。实在忍不住了就伸手摘一串下来大快朵颐。每每都让妹妹羞羞，说我是一个大馋猫。
我家屋后种了7,8棵的枣子树，也有10来年的时间了，那是村里统一买的。在我们那里，家家户户的房前屋后都种有不少的各种各样的果树，我家就种有葡萄，桔子，枣子，李子，桃子。。。。。7,8种的果树。几乎每年的果实都被我们几兄妹吃了，还有的也被拿来送人了。除非是种的多的人家结的果实太多了才会拿出去卖，不然一般都是自己家吃了的。农村里面的人就这样，什么样的东西都种种，可是规模都不大。不求大富大贵，但求温饱无忧。
金秋十月，果实差不多都成熟了，我们就开始收获起来，先把枣子收了。拿着一根长长的竹竿，走到枣子树的底下，在地下铺一层薄膜，然后带上一个帽子，把竹竿用力的在树上敲打，枣子就像下雨一样的落i了下来。打在地上啪啪的作响，打在人的身上隐隐作痛。打完枣子，地上就像是下来一场枣子雨，到处都是红彤彤的枣子，厚厚的一片。我家的几棵枣子树今年就打了二担枣子。担是我们那里的意思，就是指一担谷箩所承受的重量，一般是有150斤左右。枣子打完了，马上把他们收起来，放到平时收东西的地方去，当然忘不了要拿一些给爷爷奶奶，叔叔伯伯们尝尝鲜。
收完了枣子，再来收葡萄，收葡萄可不能像收枣子那样子，收葡萄要用剪刀来收，我们一般都是一人拿一把剪刀，站在凳子上面，一手抓住葡萄，一手用剪刀把葡萄柄剪断。然后把剪断的葡萄放到一旁的背箩里面，要轻轻的放。葡萄很娇嫩，不能碰的，一碰就会坏的，坏了的话就不能够收藏了。葡萄不能够久放，如果吃不完就要及时的把他们变成葡萄干，把他们放到阴凉的地方自然的阴干就变成了葡萄干。葡萄干可是我们小孩子的最爱哦。过年的时候拿来招待客人也不错哦。
收完了枣子，再来sj收西瓜。西瓜有的是种在田里的，有的是种在山地里面的，一般每一个西瓜的下面都会铺上一层稻草，还会把每一个西瓜写上号码，以便自己能够知道。一般号码越小西瓜就成熟的越早。到了摘西瓜的时候，瓜地里面就挤满了人，大家都是来买西瓜的。你挑我选的，热热闹闹。瓜农站在边上满脸都是笑容。
不大一会儿，大家就都选好了。一个个的拿过来称重，称完了就装进自己带来的谷箩里面担走了。我家今年没有种西瓜，去年的时候种过，那种热闹的场景今年只能是在别人家的地里看到了。大家选完了西瓜，就会只剩下一些最后长出来的小瓜了。它们是最后的一批西瓜了，一般都长不大的。西瓜地一般都不能连种，要一年换一块地。摘完西瓜的西瓜地里那种满地都是青翠欲滴的大西瓜的景象已经连着人们收获的喜悦一起走了。只剩下一地的狼藉和空荡。
西瓜收获完了，就要割稻谷了。这时候就不要像“双抢”的时候那么的抢时间了，可以等稻谷完全成熟了再去收割也不迟。
收割第二季的稻谷要把田里的水全部放掉，让田地是干的，然后我们慢慢的割到稻子，慢慢的打完稻谷，然后把它们晾晒在席子上面。秋天的日子，一般都是秋高气爽的。没有夏天那么多的雨水。天气晴朗，万里无云一般都是说的是秋天的天气。
收完了稻谷，接下来要挖红薯了，挖红薯的时候，常常是一锄头挖下去，就可以在下面挖出7,8个的大红薯来，我们常常抢着去抓最大的红薯，嘴里还不停的炫耀：“爸爸，妈妈，你们看，我的这个红薯大吧”“哇，这个红薯好大啊，比妹妹的那个大多了。”“这个是我的，哥哥你不能抢我的。不然我就不和你玩了。”我记得，我家曾经挖出了一个50,60斤左右的大红薯，比我妹妹还要重，可以称的上是红薯王了。不过，有人比我们挖过更大的红薯，都快有上100斤了，不过那只是一块地上只有一根藤，所以才能结出那么大的红薯来。比较罕见。
挖完了红薯，还要把红薯储存起来，还要选一些糖分比较多的红薯拿来做红薯干吃。做红薯干要选那些不大不小的，圆圆的，糖分比较多的红薯，选好后先把它们放在阴凉的地方阴几天，然后把它们洗干净，再把它们放到一个大锅里面蒸熟。蒸熟后把它们拿吃了放凉，然后再用刀把它们削成不厚不薄的一片片的。再把它们一片片的放到石头或者是竹子做的竹排上面晾晒。晾晒的时候要注意鸟雀，因为红薯里面有大量的糖分，鸟雀们会常常的不请自来。如果不驱赶它们的话，红薯就会被它们啄食光了。
晾晒好了的红薯干颜色暗红暗红的，软软的，咬一口到嘴里甜丝丝的。有的糖分多的还连接在了一起。晾晒好的红薯干要储存起来，一般我家是吧它们放到坛子里面去。红薯干储存的时候长了，尤其是到了冬天的时候，上面会起一层白白的东西，妈妈说那是一层白霜，是红薯干里面的糖分和水混合成的东西，我咬了一口，甜甜的，比没有白霜的红薯干好吃多了。
挖完了红薯，地里基本上没有什么东西了。哦，忘了，还有落花生没有收，落花生就是花生，因为它们是把花扎在地里面然后生长成了果实，所以我们把它们叫做落花生。
落花生有很多种，有两粒果实的，有三粒果实的，还有三粒以上的，也有一粒的，不过很少。果实的颜色一般都是白色，外面有一层红色的果衣包着。
挖落花生的时候，妈妈和哥哥在前面割落花生苗，爸爸在后面挖落花生，我就跟妹妹在爸爸后面扯落花生，还要把花生上面的泥土摸掉。花生苗我们有的埋在地里做肥料，肥嫩一点就带回去给猪做猪食。
一株花生苗的底下一般有50,60左右颗花生，都跟花生根和苗连在了一起，我和妹妹要做的就是把花生扯断，再把花生上面的泥土抹去。花生一般我们是种在比较粘的土壤里面，所以粘的泥土比较多。如果是种在沙土里面就好办的多了，只要提起花生苗抖几下，泥土就都没有了，可惜我们那里大多是比较粘的土壤。没有什么沙土，除了村里的农场外。
妈妈和哥哥们割完花生苗也来扯花生，大家不时的剥一二颗的花生到最里面吃，不时的发出赞叹声“真好吃，”“不错，好吃。”今年的雨水足，花生都长的很好，颗颗都很饱满，粒粒都很大，我家种的是两粒的种。产量比多粒的种要高不少。
花生收获完了回到家里，我们一般都会煮水煮花生吃，新鲜的花生煮的水煮花生格外的香。花生都要把它们晒干，晒干后还要把上面的泥土筛干净。晒干后的花生可以剥开来炒做花生米吃，也可以把它们连壳一起炒熟吃，也可以把它们烘干吃，各有各种的吃法，也各有各的风味。
辣椒一般也是这时候大量的成熟了，一个个的辣椒挂在辣椒树上，红通通的，好像一个个的小红灯笼一样。都说JX人辣不怕，SC人不怕辣，而我们湘省的人是怕不辣，越辣的辣椒我们越喜欢。我们那里的辣椒一般都是火辣辣的，生吃一个的话会把人的眼泪都会辣出来。
收获辣椒的时候爸爸妈妈会连辣椒树一起收回来，然后在家里慢慢的把辣椒扯干净，辣椒树晒干的话是我们做饭的一种好燃料。辣椒扯完后，妈妈会选好的大的辣椒来洗干净做剁辣椒，做剁辣椒的时候是在一个大大的木盆里面，先把辣椒倒进去，然后两手戴上胶手套，必须要带手套，不然的话让辣椒水沾到手上，那可是火辣辣的痛，痛的要人命啊，双手就像是煮熟的虾子一样红通通的。让人好几天都不能碰东西。戴好手套后，双手一手一把刀交替的往里面剁着，还要小心不要让辣椒水沾到眼睛里面去。不然的话就会很危险的，可能会把眼睛烧瞎的。
剁好了辣椒后，把它们拌好盐，然后放进坛子里面去封好，等过几天就可以吃了。它们可是我们最喜欢的佐料了。做完了剁辣椒，妈妈还要做辣椒酱。辣椒酱是做法和做剁辣椒一样，只不过是把辣椒剁的更碎了，还要加上煮熟弄碎的小麦，把它们加盐混合然后放进坛子里面，同样的过一段时间就可以吃了。
剩下的辣椒我们就把它们串起来挂在屋檐小麦自然的风干做成干辣椒，远远的望过去，一串串的红辣椒红彤彤的，充满了喜庆的色彩。
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