在富二代那一组第一次面临死亡的时候,淼他们这里正围着那头肥硕的野猪忙的不亦乐乎呢。
饭票已经成功的把那头野猪大卸八块了。跟普通圈养的家猪不一样,野猪的肉更为结实,瘦肉偏多,肥肉较少。猪脊背上有着上好的精瘦肉,在淼的帮助下,饭票已经把那些肉分成长10厘米,宽10厘米的肉块。
为了不打扰他们,不远处,高野和大哥手忙脚乱的收拾着野鸡和野兔。虽然他们没有饭票手脚利索,但是毕竟兔子体积小了很多,他们很快也把兔子的内脏掏出。
给兔子去皮是一件技术活,首先高野用小刀在兔子的四肢根处划了一道。然后从脖子到肚脐处竖切一刀,大哥提溜着兔子的耳朵,高野拉住割开的皮,像脱衣服一样。瞬间一个光溜溜的兔子就变戏法一样的出现了。
折腾完那只苦命的兔子后,他们面对着野鸡开始犯愁了。昨天他们吃鸡的时候要么是还粘着鸡毛,要么是连皮都没了,反正那鸡是惨不忍睹。现在食物的数量够了,是时候精益求精,寻找质量了。但是到底该怎么褪毛呢?
这时候洪国强正好下来打水,看着他们束手无策的样子忍不住笑起来。对在饭店打过工的国强来说杀鸡,去毛简直是易如反掌。他从洞里提下来一锅滚开的水,把整只鸡都浸入水中,半分钟后拿出来。乘着鸡还热,用手顺着鸡毛的方向轻轻一抹,鸡毛就顺势脱落下来。
那头30公斤的野猪这时候也变成了很多肉块,四个蹄髈,四个蹄子,一个猪头和一堆骨头了。这些肉的用处淼早就心里有数了。肉块做成熏肉,变成干粮,以备不时只需。那四个蹄髈今天烤了当晚饭,蹄子用来跟早上采摘的菌类一起煲汤。
至于剩下的猪头,骨头,内脏,皮毛和各种杂物,他们依然挖坑埋了,然后用溪水洗涤了一下血迹斑斑的草地。这样他们今天的打猎就大功告成了。
在大家松了口气的时候才发现,太阳已经躲到山后面了。“怪不得我这么饿呢,”饭票嚷嚷着,“我午饭还没吃呢,这么大的消耗,赶快开饭吧。”在不知不觉中,一天已经过去了,大家七手八脚的捧着战利品回到了他们的山洞里,开始准备晚餐。
淼当仁不让的包揽了厨师的职责,刘铭在旁边给她打下手,添添柴火,加加水什么的。她先烧沸了一锅水,然后把四个蹄子放进去,慢慢的炖。同时淼给把野兔,野鸡和四个蹄髈都穿在一根树枝上面。在里里外外涂抹了盐,孜然和辣椒粉后,淼把树棍交给了洪国强和大哥,让他们耐心的翻烤。
淼一边在肉块上涂抹着各种调料,一边吩咐着,“野狼,森林狼,你们出去找几片很大的叶子回来。然后挖一些泥巴,我们晚上做熏肉吃。”
虽然高野和饭票完全不知道淼葫芦里卖的是什么药,但是还是乖乖的去找回了一堆树叶,然后在洞口挖了一些泥巴。淼用树叶包住了肉块,然后用泥巴紧紧的裹住树叶。很快一堆肉块就变成了十几个泥巴团。
这时候大哥他们烤的肉已经飘出了诱人的香味,油滴在火上咝咝的响。锅里的蹄子也慢慢的变成胶状,刘铭也把菌类加了进去。小小的洞里充满了食物的香味,几个人肚子也开始抗议了。这就是开饭的信号了。
当大哥把烤肉和蹄子汤从火上挪走后,淼把几个泥巴团扔进了火中,用火的热度先加热泥巴,通过泥巴加热猪肉。其实这个想法源于叫化鸡,但是淼做了一些小的改变和加强,应该能做出美味的熏肉。
几个早就饥肠辘辘的人再一次围在火堆旁边,吃着晚餐。但是跟昨天不一样的是,今天的六个人其乐融融的像一家人。饭票侃侃而谈他的狩猎经过,大哥时不时的补充几句,淼惦记着她的熏肉,不断的反动着泥巴团。高野看着眼前的这群人,仿佛又回到了军营的时候,同吃同睡,生死相随。