早晨匆匆忙忙赶去打卡,碰见了两位部门领导到办公室开部门会议,这与我们这些混底层的人没有什么关系,打好卡去吃早饭才是正事,反正有什么与我们有关的工作安排最终都会通知的,食堂里也没有什么人了,今早没有什么熟人和我共进早餐,每天都是和食堂的师傅还有工作人员一波吃饭,他们每天一大早就开始忙碌着为员工们准备早餐,有一段时间还要为我们董事长单独准备早餐。
我们之前的董事长是行伍出身,所以一般都会在单位吃早饭,但部队食堂不是都吃一些馒头包子之类东西吗,可有一次我在食堂明明看见他们准备的早餐是三明治,很洋气的样子,还特别用了快餐篮子,弄的跟星级酒店似的,还好这位前任董事长犯了错误,这送早餐的表演也就此结束了。
当然这些食堂的工作人员很辛苦,做了很多种类的早餐供大家选择,但我到食堂的时候都快要收摊了,不过每天都能吃到土豆饼,我们食堂的面点师傅是山东人,所以做的都是比较正宗的北方面食,很受大家的欢迎,一度被认为是我们公司最好的福利待遇了,如果去的早的话还有韭菜盒子、豆沙饼,还有肉饼,最主要的是还有白面馒头。
其实我很喜欢吃土豆饼,外焦里嫩,比鸡蛋饼好吃,再要一盘拌豆腐和一盘青菜,还有一碗白米粥,运气好的话还有豆浆可以喝,同事们都说我吃的早餐奢侈,其实我想说我们公司只有早餐最好吃。
等职员们都吃完了之后他们食堂的人才开始吃早饭,忙了一个早晨,他们可以选择的东西很少,不能吃很贵的东西,只允许吃馒头青菜和稀饭,因为他们吃饭是免费的,但他们还是特别开心,吃完早饭还要打扫食堂,准备午饭,这个时候是他们少有的休闲时光,我们公司的食堂可以满足八百人同时进餐,虽然早已经承包出去,但价钱还算公道,味道嘛,哪个食堂吃久了都会觉得难吃。
当然很多人吃早饭都不会吃太多的原因是再过两个多小时就可以吃午饭了,有一些人需要中午赶时间就会早一点去,为了保证大家的工作时间食堂原来特别规定了开饭时间,可我们公司每个人工作的情况都不一样,很难统一,所以每次开饭之前都有很多人早就排队在那里等了,等真正开饭的时候就人满为患了,时间长了也就比规定时间还早一些就可以打到饭了。
其实品种还是很丰富的,有各种炒菜,还有面食和一些小吃,最近重庆小面很火我们食堂也特意开了一个窗口特意做重庆小面,味道还是不错的。
在炒菜类里最先看到的头两道菜就是今天的主菜了,也是最贵的两道菜,如果每天都点的话,估计公司的午餐补贴不到一个星期就会被吃完,大家也只有荤素搭配一下比较好,当然我吃食堂的午饭也必须要吃大肉,一般以红烧肉为主,不过还有几样是我经常要选择的,比如西红柿是补血的,黑木耳补肾,还有淮山和花菜,我还喜欢吃炸鱼,据说吃了海鱼之后可以让人产生快乐的感觉,也就不会想家了,不管别人信不信,反正我信了,于是这几样菜成了我的必点菜式,再加上肉就基本能满足我的味蕾了。
食堂里还有一道别样的风景,没有开饭之前很多人就在面食区排起了长队,为了等馒头,这里的满头量足又便宜,以前的南方城市里的满头个头都比较小,而且还是甜的,当然随着外地人越来越多,北方馒头也越来越受欢迎,不过价钱都不便宜,这也是食堂的馒头大受欢迎之处。但食堂似乎也知道这个道理,为了促销其他面食产品,每天的白面馒头都是限量销售的,而且每个人一次不能超过十个,所以想买馒头的话就要早早的去排队,以前我也会买上一些放在家里慢慢吃,供不应求之后就只好放弃了,很难有闲功夫早早的来排队。
食堂里自然会有免费的汤,一般都是萝卜汤或者紫菜汤,夏天的时候还会有妞鞅汤,这种汤是很受欢迎的,很清淡,味道也很鲜美,热热的喝上一碗确实不错。如果神仙姐姐在的话,她一定会去调料区打上一碗醋泡洋葱,其实很爽口的,可是很多人怕吃了有味道都不肯吃,我倒是很喜欢,南方的食堂有味道的菜不是很多正好可以调节一下。
如果中午去晚了菜就凉了,也就不好吃了,这时候只有去煮面了,有米粉也有面,可以加一些自己喜欢的比如牛肉、豆腐之类的,当然作为北方人来讲就很难下咽了,基本都是清水煮出来再加一些调料,而我更喜欢自己家乡的做法,一般都是混汤的。不过热乎乎的吃起来也不错,有人天天都吃这个,他们总是觉得食堂的饭难吃。
晚饭基本和中午差不多的菜式,但晚饭准备的比较少,食堂也是要讲究成本的,我们也很少接着在食堂吃饭了,除非加班,没有办法只好对付一口,不然一天三顿都在食堂吃确实会让人崩溃的。
当然我们食堂还提供盒饭,是给那些需要加班在特定时间集体吃饭的同事准备的,不知道为啥只要饭菜进了饭盒里就基本没有味道了,如果连续几天加班要吃盒饭的话我是一定会在回家之前加餐的,虽然不能浪费,但很多同事都很难把盒饭吃完。
都说要想抓住男人就一定要抓住他的胃,估计一个公司想要抓住员工就一定要抓住员工的胃吧,毕竟这里夏天开着足足的空调,冬天有热热的饭菜,不用想今天去哪里解决吃饭的问题,带着一脸挑剔的走进食堂和几个要好的同事一起边吃边聊还没有买单的负担,其实是一件挺幸福的事情。
很多人对吃要求并不高,只要吃饱就行,那么就在食堂里解决自己的一日三餐最好,食堂里每一天都热气腾腾,只有这样的景象才会有了一些生活的气息,只要在这里工作,吃食堂就是我们每个员工所要经历的一项内容,把早餐吃好,午餐吃饱,晚餐保留,这就是民以食为天精华!