“米兔,你也来了?是不是很香,可惜你不能吃!”小阳上前把米兔按住,不停的摸着它的毛,还跟它聊了起来.
“喵”谁说的?朕也能吃,你这小子真是没见识.
“其实我也想吃,但是客人还没来!”小阳虽然听不懂,但是还是自顾自的跟自己的朋友聊天.
“喵呜”朕也想吃.
‘好想吃阿,客人怎么还是不来?”
“喵呜”叼民们快来,朕都饿瘦了!
云朵看着眼前的一人一猫热火朝天的聊天,翻了个白眼!神经病
王氏的手速很快,不一会半盆子的面糊糊就被制作成了凉皮,有30来张的样子,虽然每张只有盘子的大小,但是这也是没办法的事,等这生意真正的提上日程的时候,云朵就打算是打几个专门蒸凉皮和粉皮的铁锅,娘也能轻松一下,虽然前世都是不锈钢的凉皮锅,但是谁让这个时代没有呢?
铁锅就铁锅吧!
接下来,粉皮也要做起来了!前世云朵是在出差的时候,在陕西汉中吃过这种小吃,一吃就喜欢上了它的口感,后来自己就在网上找到了制作方法,虽然没有当地做的那么好吃,但是味道也是不错的.
作原料为蕨根粉。将厥根粉加水稀释,入锅平摊即成。成品色泽鲜亮、柔滑筋韧。吃法为凉拌,将其拌以豆芽、菠菜、调入盐、醋、酱油、姜蒜汁、辣椒红油等调料,入口咸,酸、辣、香、冲俱全,爽口筋道,是汉中老少皆宜的美食。
跟凉皮的制作方法差不多,只是熟的更快,不用加锅盖而已.
等这些都准备完成后,王氏的衣服都被汗湿了,云朵心疼的帮王氏烧了一大锅的热水,让她去洗洗舒缓一下疲劳.心里也在想着,要是真卖这些,光是准备这么凉皮,娘也忙不过来,要是累出病来了,可怎么办?
这确实需要好好琢磨.咿!对了,怎么把桂花婶子给忘了,她家有两个小子,家里的田地也不多,全是靠土根叔出去做做零活,要是他们俩口子能帮忙,还真是不错,爹跟土根叔一个忙着摊子,一个在家里加工调料,桂花婶子和娘俩人蒸凉皮和粉皮,还能看顾着家里的活计,这样哪头都不耽误.
云朵敲响了王氏的门,在王氏打开门后走了进去!一边帮王氏按摩肩膀和胳膊,一边跟她商量着请桂花婶子俩口子来帮忙的事情,王氏在听完后也是眼前一亮,说实在的今天还只是在家做给少数人吃,以后要是真做起这生意,她一个人真是有些招架不住,要是桂花他们能来,能保证产量的同时,也不会耽误家里的正常生活,而且桂花那人跟自己这么多年的朋友,她相公跟自己相公也是从小到大的好兄弟,这样在一起工作,想想也不觉得孤单,反而有趣味多了.
“这个我倒是真的觉得不错,等会我跟你爹提提,让他单独跟土根商量,我再跟你桂花婶子私下说说,要是他们能愿意当然好,要是忙着走不开的话,那也没办法,总是要先让他们俩口子商量下的!那他们的工钱你想好了吗?该怎么算?他们要是能来,咱就算少挣点,也不能少了他们的!”
“行了娘,你放心!要不就对分吧,他们帮了咱家这么多,还有什么好多说的?我心里都记着的,我可不是小白眼狼!”
“娘知道,我的女儿是善良大方,懂得知恩图报的好闺女!”王氏享受着自己女儿的服务,眯着眼睛笑意慢慢的夸赞着.
快到中午的时候,李大河抗着锄头从田里回来了,王氏给他也烧了热水准备着,让他去洗洗换身干净舒服的衣服,等人来了就准备吃饭了!