吃过午饭，桃宝他爹在炕上休息了一小会，眯了眯眼就出去干农活了。屋里只剩下桃宝和李氏两人，李氏大眼瞪小眼的把巴巴的桃宝望着，有些不知所措。桃宝就让李氏把柠檬拿去洗干净，免得她杵在这儿没事更不知所措。
桃宝来到灶台，开始找糖，翻箱倒柜的找到了一些冰糖，又把菜板、菜刀、盐，找出来，然后把门口的大铁锅拿到院里井边，准备冲洗一下。
一切都准备就绪了，李氏这时候也揣着柠檬回来了。洗得亮晶晶的柠檬看着特别水灵，，整个屋子都是一股子清香味。
李氏也觉得这叫啥柠檬的果子好闻，想切一个来尝尝，桃宝马上拦住了李氏，道：“娘，这柠檬不是这么吃的，生吃酸得很咧，要做成蜜饯才好吃！”
“蜜饯?啥是蜜饯？”李氏从没听过蜜饯这个词。
“我做出来您就知道啦，保证您喜欢！”桃宝想来也解释不清楚，还是抓紧时间干活吧。
于是桃宝把洗好的柠檬摆放在案台边，去头去尾，剩下的一一切成厚薄差不多一厘米的柠檬片儿，然后小心翼翼地去籽，不伤及柠檬娇嫩的果肉。
全部切完后，放进刚刚洗好的大铁锅里，撒上一些盐巴，叫李氏去井里打了一大筒的清水，提过来就往大铁锅里倒。
一边倒，桃宝拿着木勺在锅里缓缓搅拌着，直到盐巴充分在水里溶解开来。泡了一个时辰后，桃宝和李氏一起协力端起大锅，把大铁锅里的水倒出来，洒在菜园子里，又让李氏去井里打半桶子水，倒在铁锅里。桃宝往灶里加柴火，然后用打火石点燃了麦秆，往柴火里一丢然后用力煽，火渐渐大了起来。
不过一会儿，锅里的水就沸腾了，桃宝又把刚刚泡好的柠檬片放进锅里煮。这时候把火弄小，放下刚刚拿出的冰糖，小火煮化，木勺均匀搅拌以免把柠檬片外形损坏。
时常翻动柠檬片以免粘锅，这样熬煮一个时辰，然后等待冷却。
这么一大锅柠檬片冷却时间很长的，桃宝和李氏有一起把锅抬到院子里通风口处，这样冷却得快一点。这时候，柠檬蜜饯已经初见成型了。李氏闻着味道，觉得香甜极了，一定好吃！
桃宝也是直流口水，她让李氏拎了一小片尝尝，问是否太甜了。李氏仔细咀嚼，虽然现在柠檬片还热热的，但是清新之气已经流转到齿间，沁人心脾的清凉延伸至喉咙，甜度也是刚刚好，清甜不腻，顿时李氏觉得呼吸的空气都清爽了许多。
“哎呀！小桃子，这什么柠檬真的太好吃了！嚼在嘴里，甜在心头，还有一股凉意，真是神奇！”桃宝见李氏这样高度赞赏她的柠檬片，自信心有涨了些。本来自己在现代是什么都不会的废柴的，这些个做蜜饯的本事还都是在微博上刷微博的时候不小心看见的。
平时懒得要死的她也根本没实践过，脑海里也只有个大概印象。这是第一次实践，没想到还挺成功的，桃宝心里甚是欢喜。
有过了大概一个时辰，锅里的柠檬片终于完全冷却了，有些凝在一起，原本是液体的糖水，现在像是半液体半凝固的状态了。
桃宝看太阳有点落山了，就赶忙叫李氏拿出油纸来铺在屋内的木桌上，自己则把柠檬片一片一片的铺在油纸上，等待风干。完全铺完后，太阳已经完全落山，天色擦黑。
李铁这时候也回来了，风尘仆仆的，脑门上都是汗珠子。他一看桌子上全是一颗颗圆圆的柠檬片，一屋子都是香气怡人，看着在灶台前忙着做晚餐的闺女点点头，真没想到她哪来的这些鬼点子。
“闺女，这柠檬要在桌上摆多久啊？”李铁问询道。
“要放两天呢爹爹，得等柠檬片风干呢。”
“哦，那咱们今晚在院里吃晚饭吧，哈哈哈，好久没有在院里吃饭了。”屋里没地方放饭菜，外面倒是有一石桌子，冬天太冷好久个月没用了，现在春天了在外面吃饭也不会冷了。
“就你名堂多，好吧！”李氏嗔道。
说罢，就去屋子外收拾石桌，桃宝正在做豌豆苗汤，刚刚李铁回来时带来一块白豆腐，桃宝把豆腐切成麻将大小一块一块的，扔进锅里，再撒一小把盐，做个个豌豆尖豆腐汤。
饭是李氏做的，她可能觉得今天李铁做农活辛苦了，今天的饭比往日的都稠，李氏有在泡菜坛子里拿出两块泡萝卜，切成方块盛在碟子里，端了出去。
三人就围坐在院子里的石桌前，吃着这农家最普通的粗茶淡饭。桃宝本想建议家里买只母鸡，每天下蛋家里就有鸡蛋吃了，可是话没说出口，就听见李铁叹气道：“今年雨水不好，也不知道这庄家今年好不好种。”什么？不会要干旱吧？李氏也表示担心，道：“去年就干旱，家里这点余量也要吃完了，要是今年又干旱，咱家可怎么办呐？”
“娘，咱家一点积蓄都没有吗？”桃宝试探着问道。
“只有三百文，但是娘不敢用，这可是咱家的救命钱。”李氏回道，对她来说这可是这三口之家的全部积蓄，是一笔大数目。而对桃宝来说，三百文就是二十碗猪肉馅混沌，天呐！这家确实够清贫的，居然总家产才三百文！
“娘，三百文能买啥？”桃宝疑问，她是真不知道。
“能买的东西可多了，”李氏一脸骄傲，仿佛三百文是三百万似得，“可以买三只大公鸡，十五斤猪肉，或者两百斤土豆！我想过了，要是今年又是收成不好，我就把钱都拿去买土豆！咱们吃不了大米就吃土豆，填饱肚子就成！”
桃宝听着李氏的豪言壮语，额头直冒黑线，现在她都感到营养不良了，天天吃土豆？那还不要她半条命吗？不成不成，要断绝李氏这个想法。
“娘，今年收成一定好，你就别担心了，吃什么土豆，咱们以后天天吃大米饭！”
“好，好，好！以后啊，天天吃大米饭！”李氏乐呵呵的笑着。
