悦凤楼。
水陆罗八珍，果擘洞庭橘。
余雪洛惬意地坐在桌前，筷子一著著落在桌上的美食珍馐，品着个中滋味，小嘴里各作点评。她身旁小厮毕恭毕敬，哎哎哎的直称是，又点头又哈腰。
“这道雪婴儿味道淡了，再添点海盐才是。”
“哎，是是是！”
“熘南贝还有点生。”
“那我再去热热？”
“不用忙，我不喜欢吃这个。唔，四喜丸子做的不错。”
“哎好，我这就记下来……”
余雪洛点点头，放下手中的竹筷，笑道：“你记得详细些，掌柜的才能满意哈。”说着拨了块水果，蘸上蜜汁，喂进嘴里品了品。
小厮被她瞧的脸泛起微红，嗫喏着嘴，说：“……阿罗你放心，我会做好的。”
余雪洛推开身前的美食，站起，拍了拍他的肩臂，豪气千云，“嗯！好好干，二掌柜的挺你。”
小厮被她这一拍，肩头一边歪，身子像是风吹的小草，呈一边倒之势。他忙伸出手扶住了木桌，嗫喏：“阿罗，你手劲真好……哎？你什么时候成了二掌柜的？”
余雪洛伸出一根手指，指如削葱根，在小厮脸前晃了晃，回答得泰然自若：“你去茅房的时候。”
小厮闻言眼睛齐亮，两盏小灯笼似的。他望了望四周，手心的纸笔改拿为抱，神秘兮兮凑上来，低声道：“掌柜对你这么看重，那意味着你前途无量！他可不是个空心老大，平时板着口棺材脸，对账目也是严防死守，谁也不信任……”
他又伸长脖子望了望楼下，瞧见掌柜的在楼下噼里啪啦的算账目，松了口气，继续道：“你才来三天，他居然也不拿腔作样，就这么信了你。我也没什么高盼的，就想每月的账结，咳，多那么一点。你既然已经成为……”
余雪洛黑着一张小脸，实在听不下去了，干脆打断他。
“活该你升不了工资。因为你笨！”她这么显而易见的胡纠，他也信？！
小厮一头雾水，目送余雪洛扭头而去，直到她身影消失在楼梯口，他才收回视线。搔了搔头，升工资是什么东西？他明明是想让她帮忙，给他多打点一些月结银钱的。
脑子像打了结的麻绳，他摇摇头，不愿再死脑细胞，回身去收拾一桌狼藉。
有人高呼，“哎，小二过来，这里酒吃完了，来给我们再添两壶！”
小厮乐呵呵地应了声，端过柜台热好的小酒，屁颠颠地赶过去，笑道：“客官，这可是泥封的佳酿，储了好些年头，劲头足着。您慢慢尝！”
“哦，这次掌柜这么大方？”靠窗的男子半信半疑。
他身材精悍，眼睛里利光锋锐，端端正正地坐在那里，不是好糊弄的角色。
小厮也不是第一天来酒楼干活，应付这类精明的客人，已经是驾轻就熟。
他笑着点头，肯定道：“我们这酒楼开了不是一天两天，早已名声大噪，四方近邻无人不晓，不会参假的。”
又道：“小人眼拙，也不知道猜的对不对。您应该是方家人吧？”
精悍男子一愣，眸中闪过一抹异样，又哈哈一笑。终于不疑有他，大掌猛然一拍那张四方桌，嘭的一声震响，伴随着乒乓的酒盅碰撞声，吓了小厮一跳。
男子道：“老子今天高兴，多上两盅酒！”
小厮立刻喜灼眼开，乐呵呵地满口应承，回身去了。
