过了一会儿,饭吃完了。青羽“王,第二次杀戮马上就要开始了。我们也该过去了。”“好那就不耽误时间了,那我们就过去吧!”青羽一挥手,我们又回到了客厅。
“青羽,我渴了,准备一下茶水。今天的人数,比以往少了不少。我想,有必要缩小一下地图了,要不然这么大地方?到最后,可能会剩下不少的人呢!”青羽“王,您说的是。”青羽拍拍手。从侧门走过来几个侍女。这几个侍女穿着青衣罗裳。每人的手里捧了一个盘子,盘子上面放满了茶壶茶杯之类的。青羽“放下吧!”这几个侍女把茶杯,放到我们面前,为我们每人斟满了一杯茶,这茶闻起来浓郁醇香。给人的感觉如陈年老酒一般,气韵深长。青羽“王,这可是上等的万年茶叶。喝上一口提神醒脑。而且有助于增长精神。更难得可贵的是。这茶每年的产量仅仅是三克。”“青羽,好了,就这样,你也应该知道,我没有那个心情,再说我也不喜欢喝茶,当然只是为解渴吧,即使是再好的茶叶在我的嘴里也是一样的。”青羽“品茗讲的是一个心静,当它刚刚进入口中时,味道虽然涩,但当它在缓缓渗入喉咙时,你会感到一种清香的回味,甜甜的,有一种豁然开朗的感觉,慢慢的你就会融入其中。王,喝茶,就是一个享受的过程。”
“或许吧,但你知道,现在的我,追求的不是这些。或许以后,或者以前我曾经追求过这些,但现在我不需要,如果我想,即使是我喝着茶,我也能感受到别的味道。就像,我吃的明明是素,但我可以把它变成,和肉一样的味道。”青羽“程英你怎么看喝茶这件事。”程英“.喝茶是一种境界,喝茶的时候什么也不要想、什么也不要说,连喝茶的心都不要有。全身心贯注在茶上,一口一口慢慢品茗,不要在意茶味的甘苦,你的心越清净,喝出来的茶越清香甘爽。喝茶其实就是在品味生活。不过每个人都有不同的理解罢了。每个人,对生活有不同的感悟,当然感悟生活也不单单只靠,喝茶这一件事情当中。虽然喝茶是一件高雅的情趣,但是也没必要所有人都去学它。”“不错,有见地哈哈,你们你,喝吧,这些东西对你们可是有大有裨益的,不过,时间,也就到了。喝了这杯茶,就开始,观看比赛吧!”青羽“是,王。”
青羽“程英你懂品茶之道吗?”程英“我只不过是略懂一些皮毛,真正,对品茶深有见地的是端木柔。”青羽“哦,端木姑娘,对此有何看法?对我好讲解一番,说来惭愧,我虽然是个好茶之人,但对茶还是了解甚少。”端木柔“前辈的口味如此,既然前辈想知道,那我就,将我所知道的说出来,给前辈参考参考。关于这茶,讲究十分的坡度说起来也十分的麻烦,我就先讲一点重点的说吧!查,分茶叶,泡茶的水,茶具,还有泡茶的手艺。”
”这茶的种类,很多种,千奇百怪无所不有。有很多啊,都是没有听说过的。大部分的茶叶,爱茶的人都有所认识。乌龙茶:铁观音、黄金桂、岩茶,水仙、黄芽奇兰、永春佛手、冻顶乌龙、凤凰水仙、凤凰单枞等。红茶:小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。绿茶:龙井、碧柔春、毛峰、雨花茶、毛尖、云雾茶等。白茶:君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。黑茶:普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。黄茶:黄芽等。谁?这时泡茶用的水也有讲究,择水先择源,水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分,但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。所谓的“源”是指水出自何处,“活”是指有源头而常流动的水,“甘”是指水略有甘味,“清”是指水质洁净透澈,“轻”是指分量轻。所以水源中以泉水为佳,因为泉水大多出自岩石重叠的山峦,污染少,山上植被茂盛,从山岩断层涓涓细流汇集而成的泉水富含各种对人体有益的微量元素,经过砂石过滤,清澈晶莹,茶的色、香、味可以得到最大的发挥“
端木柔“茶具也很重要,直接影响了泡出来茶的好坏,当然了,衣服,得心应手的差距,很不容易得到,关键看机遇。这个暂时没有什么可说的,最重要是,泡茶的手艺。水的温度不同,茶的色、香、味也就不同,泡出的茶叶中的化学成分也就不同。温度过高,会破坏所含的营养成分,茶所具有的有益物质遭受破坏,茶汤的颜色不鲜明,味道也不醇厚;温度过低,不能使茶叶中的有效成分充分浸出,称为不完全茶汤,其滋味淡薄,色泽不美。要泡好茶,还要掌握茶叶用量,关键是掌握茶与水的比列,茶多水少则味浓,茶少水多则味淡。各类茶叶的特点不同,或重香、或重味、或重形、或重点,泡茶就要有不同的侧重点,以发挥茶的特性。各种名茶本身就是一种特殊的工艺品,色、香、味、形各有千秋,细细品味却是一种艺术享受。要真正品出各种茶的味道来,最好遵循茶艺的程序,净具、置茶、冲泡、敬茶、赏茶、续水这些步骤都是不可少的。”
端木柔“泡茶者的姿容、风度以及泡茶者的内心世界都会在泡茶过程中表现出来,到达以茶修身养性、陶冶情操,做到能以茶配境、以茶配具、以茶配水、以茶配艺,融会贯通。茶汤的浓度均匀也体现了泡茶的功力所在,要想茶汤的浓度均匀一致,就必须练就眼力能准确控制茶与水的比列。茗家煮泉品茶所追求的是在宁静淡泊、淳朴率直中寻求高远的意境和“壶中真趣”,在淡中有浓、抱朴含真的泡茶过程中,无论对于茶与水,还是对于人和艺都是一种超凡的精神,是一种高层次的审美探求。真正的品茶者。是彻底喜欢,完全融入到这个当中去。”青羽“如此说来,我还差得远呢!多谢端木姑娘赐教。”端木柔“前辈哪里的话,是在折杀我等。”“好了不要啰嗦了,就开始了。跟着我好好的看。”青羽“是王。“