一觉睡醒,芷欣又恢复了饱满的精力。走出房间,来到院子了,秦鹏还在院子里忙碌着。也许因为秦鹏的精神能力算是芷欣的附属,他使用起来没有芷欣那么得心应手,速度也差了一些。豆豆陪着芷欣睡了一会儿就出去给秦鹏帮忙了,人多力量大啊。
成熟的葡萄秦鹏全都采摘了下来,按照重量,大约5公斤装了一盒。芷欣醒来的时候,秦鹏刚把其他水果摘掉包装完。
伸伸懒腰,芷欣感觉精神很饱满,秦鹏正把院子里的菜地移到河边的空地上。原本在院子里只占了一小块地方的青椒、番茄现在面积扩大了几倍。之前因为品种相近,芷欣怕串种没种的,秦鹏这回也都各种了一部分。现在光番茄就有好几个品种。有皮球那么溜溜圆的,也有黑紫色的鹌鹑蛋似的,还有又沙又面的,各种颜色各种口感,生吃熟吃都行。辣椒也种了好几种。有准备将来炸辣椒油做水煮鱼的朝天椒,也有没有辣味的青椒。水果玉米和糯玉米都成熟了,秦鹏收了以后都铲掉了。重新播种了几个品种的玉米。其他韭菜、小葱、香菜和茼蒿等其他叶菜也都重新种了一片。这些菜都是直接拨了吃,消耗的还是比较多的。
叶菜生长需要的时间比较短,这边秦鹏还在种,那边刚刚播种的已经发出嫩芽。香瓜、西瓜已经按照规定好的区域种好,碧绿的枝蔓向四周蔓延,有的蔓上开着嫩黄的花,有的蔓上结着翠绿青涩的小果子。原本光秃秃的河滩,变得生机勃勃的,一派田园景象。
拿个盆子,秦鹏摘了一串西红柿,挖出几个土豆,冰箱里还有牛肉,正好炖个西红柿牛腩。砍下来个西蓝花,再做个蒜蓉西蓝花。拿了一个西红柿,秦鹏一边吃一边向外界走去。西红柿红彤彤的,像红玛瑙,咬一口酸酸甜甜,清凉舒爽。回到厨房,秦鹏拿出电压力锅。牛肉切成一寸见方的块,另起一个锅,凉水下锅,锅里放两片姜和葱段,焯出血水后,捞出放入电压锅,土豆西红柿也切成块,盖在牛腩上。锅里再放两片生姜,一段葱段,香料秦鹏只放了八角、胡椒和小茴香。其他东西一律不用。这个时候一定不能先放盐,不然肉会变得硬硬的,不好吃了。锅里加入开水,盖上锅盖,在电压锅里炖二十分钟。等电压锅里的压力散尽,打开锅,这时候加入盐,盛出到大碗里,撒上香菜。
炖牛肉的时候,秦鹏抓紧时间炒西蓝花。空间里的西蓝花,脆嫩清爽,秦鹏用开水把西蓝花烫熟,码放在盘子里。锅里放一点底油,油五成热后放入蒜末爆香,倒入焯好的西兰花翻炒,调入盐调味后撒少许鸡精,勾少许水淀粉后起锅装盘。
半小时,两个菜都做好了,盛了两小碗米饭,秦鹏叫芷欣吃午饭。夹一口牛肉,牛肉软烂,土豆绵软,带着浓浓的番茄味儿。番茄的汁水都熬出来了,混合着牛肉味道的汤汁红彤彤油亮亮,浓稠的黏腻,喝一口酸酸的很开胃。