马四早就习惯了,也不以为然,伸出手指在第一头猪脖子上比了比,猛的一翻手,一把按住猪头,右手杀牛刀一挥,一道青光没入猪脖子内,大家还没看清楚怎么回事,马四已经喊道:“盆来!”旁边徒弟早就准备好了接血用的盆,马四猛的抽刀,鲜红的血“呼”的就喷了出来。
马四看也不看,直奔第二头猪,如法炮制,片刻之间,六七头猪尽数毙命在他的刀下。他那些徒弟早就和他配合默契,等到他最后一头猪杀完,第一头猪已经褪毛洗净,放在另一边干净的案板之上。
马四转身过去,一手提起一条猪腿,单臂一较力,将整头猪生生提了起来,右手杀牛刀乱舞,只听“唰唰唰”一阵刀风过后,二百多斤重的一条肥猪已经四分五裂,肉是肉,骨是骨,内脏是内脏,猪头和下水正好落在案板下的木桶之中,那叫一个干净,那叫一个利索。
周边围观之人,这时才一起叫起好来,掌声不绝于耳。需知一头猪往少里说也是两百多斤,马四单手就提了起来,单凭这份蛮力,已是世所少见,何况刀法如此之快,如此之利落,当真看的众人是眼花缭乱,兴致勃勃。
马四就在众人此起彼伏的喝彩声中,气定神闲的将六七头猪宰杀分解完毕,伸手拿过一块干净抹布,擦去刀上血迹,一撩衣摆,反手将杀牛刀插入腰间的皮鞘之中,双手一背,走到旁边的腾条椅坐了下来,对几个徒弟挥挥手道:“都送出去吧,留两个腰子、两个肘子、一斤精肉,让你们师娘给我做几个下酒菜。”
我心里暗暗称赞,牛刀杀猪马正刚,果然名不虚传,刀快、准、狠,人威、猛、雄壮,难怪整天呆在乡下,也能混的风生水起,人人敬畏了。
马四将事情弄完,回房里换了套衣服,对我说道:“老七,走,我陪你去见张易龙,不过话得说前头,我给你当一回临时保镖,可不能不请我喝酒。”我连忙应承,现在别说请一顿酒了,让我请他喝一年也愿意啊!