老板在这大学附近开大排档也已经有七八年，对这类事情经历过多次，只当林知味是又一个希望用留住女人的胃，来追女生的毛头小伙子。见林知味和张燕年貌相当，他也愿意成人之美，做个请的动作，呵呵笑着说道：“那就请吧，灶台前的东西随便用，不过这菜虽是你作的，材料钱我可是会给你算进账里的。”
林知味拱拱手，对众人团团一揖，道声：“献丑！”就走到灶台前，看食材都挺新鲜，尤其一木盆清水养着的螺蛳，只只鲜活肥美，剑指一点，道：“就给大家做个酱爆螺蛳，下酒又下饭。”
老板上前劝道：“小伙子，酱爆螺狮看着简单，其实对火候、炒功还有作料的选择，要求都挺高的，要不你换个菜吧。”
林知味知他好心，自信地一笑道：“老板，你就瞧好吧。”说着用笊篱捞起螺蛳，放在一边沥去水分。灶头开小火，取香叶两片，在锅里?得干而不焦、香气散发就取出，揉碎后用纱布包好。锅下转大火，倒入菜油，趁油热的间隙，飞快的把蒜拍碎，姜、葱切斜片，只见刀光闪烁，前后不过半分钟时间。
张燕见林知味动作熟练，仪态潇洒，有说不出的韵味。一双美眸如被磁铁吸引，牢牢的粘在林知味身上，随着他的动作，上下闪动。
此时油温到了八成，将葱姜蒜爆香，香味一出，立刻倒入螺蛳，翻炒两下，喷入料酒，只见火焰冲起尺许高。林知味豪迈而笑，单臂将锅拎起，锅铲飞舞，飞快炒动。火焰中，沉重的铁锅在他手中轻如无物，印照得他仿若天神。霎时火焰熄灭，淋上酱油，放入香叶包，加少许盐和糖，翻炒均匀后，加入一勺沸水，林知味抬头微笑：“还要再等片刻，你们先吃着肉串，别老盯着我看。”
谢方翘起大拇指，赞叹道：“牛人就是牛人，炒个螺蛳都这么帅。”露出个讨好的表情，又问黄秋月道：“是吧？”黄秋月眼睛一翻，给他两颗卫生球。倒是李莹不忿寝室中的一朵花倾心于林知味，“哼”一声道：“动作帅有什么用，还不知道好不好吃呢。”
张燕霞飞双颊，拿起一串肉串，塞到李莹嘴里：“吃东西吧你，坐等着吃还这么多话，人家林知味得罪你了。”
李莹接过肉串，斜瞄她一眼，赌气似得说道：“还没怎么着呢，就人家人家的，以后有的你受的，先跟你说好，受了委屈，可别回寝室来哭。”
张燕眼神迷离，喃喃道：“他不会，我也不会的。”言下之意，是林知味不会让她受委屈，而她也不会回寝室去哭。
片刻后，螺蛳出锅，由林知味亲自端上桌，单手一摊：“来吧各位，酱爆螺狮，请品尝。”老板第一个来凑热闹，取了双干净的筷子，夹起一个，轻轻一吸，螺肉混着汤汁入口，肉质弹滑，汤汁浓厚，尤其加了香叶，混在其中竟出现一股淡淡的奶香味，只觉得鲜甜爽口，回味无穷。老板翘起大拇指道：“小兄弟，绝了，比我炒的好吃多了，老吴我，服了。”
其余几人见老板赞不绝口，纷纷好奇的动起筷子，这一吃，竟根本停不下来。孔明吃得兴起，对老板说道：“老板，来碗米饭，用这汤来拌饭，一定很好吃。”
吴老板歉意地一笑：“本店没有米饭、馒头和糕点。”孔明大惑不解：“怎么不卖米饭？”老板团团一指周围几个排挡，说道：“不仅我这不卖，这附近的排挡都不卖，想吃米饭，请去街口的许老师家买。”
林知味放下筷子，悠悠说道：“哦，莫非这许老师，欺行霸市，独占了这条街的主食买卖，不许你们卖米饭馒头吗？”
“胡说！”吴老板蹭的跳起，“许老师是这天底下最善良也最可怜的人，再说，几碗米饭几个馒头又能多赚几个钱，我们乐意让她卖，乐意让她赚钱，就是不许你胡说。”
林知味心知其中必有缘故，见其他几人也是一脸好奇，就从旁边的空桌搬来一把凳子，对吴老板说道：“老板请坐，刚才是我言语不当，还请你把事情细细讲来，一会我们都去许老师那里买米饭，买馒头。”
吴老板也知道林知味不了解情况，坐下来先倒了一两白酒，仰脖子喝下，又点了一颗烟，这才叹口气，讲述许老师的故事。
这个许老师，今年六十多岁了，四十多年前，从一个十七八的小姑娘时，就在附近的小学教一二年级的数学，因为耐心细致教得好，一教就是四十年。十年前，许老师退休时，前来谢师的学生，将近三百人，学校特意腾出礼堂，给她办光荣退休的仪式。
按说她年纪大了，又有儿孙相伴，该是安享晚年的时候了，可谁料天有不测风云，人有旦夕祸福，许老师的儿子被人哄骗，去了地下赌场，一夜之间，输了两百多万。许老师没有责怪儿子，第二天就把房子卖了，一家人搬到这里，租了个小房子住。可债还是还不清，有七十万的差距，讨债的混混天天上门，凶神恶煞的，把许老师还在襁褓的小孙女，吓得得了个夜哭的毛病。儿媳妇受不了惊吓，先跑了，到现在也不知道行踪。后来儿子也跑了，只剩个老太太，带着不满周岁的小孙女。
林知味听到这里，手上用力，把个杯子捏的粉碎。他经历乱世，见惯了生死离别，尔虞我诈，种种人间真情，种种翻脸无情，也正因为这样，他对人与人之间的感情，看得更重，不由眯起双眼，冷然道：“此子，当杀之！”他虽不嗜杀，但三百年征战不休，屠魔杀人，不下百万，杀气外露，让四周的空气都仿佛下降几度，周围几人只觉得寒毛乍起。
孔明生性纯孝，嫉恶如仇，也拍着桌子叫道：“混账混账，这个许老师的儿子真不是人，他跑了，叫老人家和小孩子怎么办，知味说的对，这样的人，就是该杀。”
吴老板掐灭烟头，继续说着：“如果只是这样，许老师也值得同情，但后来许老师做的事情，才真叫人佩服，你们先听我说下去。”
那是个冬雨初歇的凄冷下午，天阴沉沉的，许老师怀抱年幼的孙女，找到吴老板，只因吴老板三十多年前，也是许老师的学生。她把小孙女托付给吴老板的老婆照顾，自己收拾的干干净净，头发梳的妥妥帖帖，挺直腰板往外走。吴老板不放心，一路跟着她，只见她步子沉重，一言不发。
吴老板就这样一直跟着许老师到了欠债的高利贷那里。许老师神态自若，对放高利贷的头头提出，剩下的七十万，她分十年付清，前提是利息要止住。放高利贷的嚣张而轻蔑的笑道：“老太婆，你想得太美了，七十万，三天之内还清，还不了就要你的老命。”
许老师从袖子里掏出短刀，横在自己脖子上：“答应，我用十年还你七十万，不答应，不用你动手，老太婆今天就横死在这里。”说完，回头看着吴老板：“小吴，咱们师生一场，我今天要是死在这里，你千万把我小孙女，当自己闺女看待，老师托生牛马，会来报答你的。”
吴老板长大壮硕的一条汉子，睚眦欲裂的嘶声高叫：“许老师，不能啊，不能啊，孩子还那么小，你怎么舍得丢下她？”
许老师凄然一笑后，转过头去，压抑着感情，问放高利贷的：“答应，还是不答应？”说着话，短刀锋利的刃口，割开了脖子上的皮肤，暗红色的鲜血流出来，滴在洗的发白的杂色棉袄上，好像冬夜里开放的红梅。
最终，放高利贷的妥协了，和许老师签下新的借据，许老师每年还款七万，分十年，还清儿子所欠下的七十万元巨债。
“啊！”几个女孩惊呼出口，想象着一个坚韧的老人家，孤身直闯高利贷的地盘，要用她瘦弱的身躯，扛起这个破碎的家庭，期望着儿子、媳妇能再回来，一家人团聚在一起，眼泪再也忍耐不住，两两相拥，抽泣不已。
吴老板重新点起一颗烟，猛吸两口，指着街口的方向：“许老师从此以后，白天从眼镜厂拿回小零件来做，一个三分钱，每天做两千个，晚上蒸了糕点和馒头，来这里贩卖，加上她的退休工资，每年都能把七万块钱还上，到今年，已经九个年头了。”
他站起身来，看着这条街市上的大排档，如数家珍一般念叨着，哪家哪家的老板和他一样是许老师的学生，哪家哪家老板的父母是许老师的学生，哪家哪家的孩子是许老师的学生，让林知味几人不由感叹：“桃李不言，下自成蹊。”吴老板最后说道：“所以到最后，这条街上的大排档，都不卖米饭、馒头和糕点，就为了许老师能够多赚一点钱，早日把债还清，再找回她的儿子和儿媳妇。”
