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第5章 第五道 全鱼宴

要说这家料理店是大型的,在外面还真看不出来。门面也就三米多宽,顶上是青砖瓦片,门口就一个标准的对开实木门,旁边都是灰色的墙,墙上挂着两只大红灯笼,其他也就没什么特色,整体给人感觉简单质朴。

但一进去就别有洞天了,里面有三层都是中式风格,像个大四合院似的。正中间是一花园,没有顶,太阳可以照进来。边上围着一圈桌椅,可以一边吃饭一边赏景。而在门的左边右边正中间的三层都是雅阁,每层九间一共27间。而且每间雕龙画凤,华丽的无所不用其极。

所以,这家说是大型料理店绝不是盖的,实至名归。

两人进店以后找了个包厢坐了下来,这包厢是两个包厢连在一起的,中间用一道滑动门隔开。同来的人多的时候就把门打开,方便两边的人沟通交流,人少则反之,所以包厢的隔音效果不是很好。

而杜曦萌在坐下来的那一刻就如坐针毡,一股不详的气息萦绕在他周围,心中的恐惧感陡然加剧。心里一直默念着:不要是那个不要是那个。

然后在白琳热情拿来菜单打开给他介绍菜品,在他看到菜单图片的那一刻心就沉到了湖底,果然是他最怕吃的东西——鱼。

而且白琳还越说越来劲儿的给他介绍各种不同种类和不同料理方法的鱼料理,看得出来她是系鱼之人。而杜曦萌呢?此刻已经面如死灰的瘫坐在座位上没有一点生气可言,看来是对鱼充满了恐惧。

最后,白琳像完全没看见他的表现一样,点了一大堆鱼料理。比如:香煎鳕鱼、鲜蒸鱼糕、墨鱼干排骨萝卜汤、香辣鱼籽、银鱼煎蛋。杜曦萌勉为其难的翻开菜单看看点了个酒蒸蛤蜊和凉拌花生。

完了等上菜的时候,白琳还在给杜曦萌说着吃鱼的好处和各种鱼不同的料理方法。杜曦萌则是沉默不语的喝着茶,偶尔呵呵的应付两声。实在逼急了,他就打个岔,分开话题。

“对了,还没跟你自我介绍。你好,我姓杜名曦萌,是一名美食家。”杜曦萌站起来诚恳的打断了她的话,微笑的伸出手和她握手。

“你好,我叫白琳。是一名健身教练。很高兴认识你。”白琳也站起来礼貌的回握了他的手。

“今天早上的事,实在不好意思。”她又开始向他鞠躬道歉。

“没事,没事。不是多大的问题。人生在世,孰能无过。”杜曦萌又一个劲儿的摆手。

“今早是我赶着上班,结果在车上睡着了。所以醒过来发现到站就匆匆忙忙的急着下车,不小心撞倒了你,实在是不好意思。今天的这顿全鱼宴就当我给你赔罪,你尽量吃不够再加。”白琳另只手指着空空的桌子对他说。

“呃……俗话说的好,在家靠父母,出门靠朋友。既然我刚到这个城市就与你那么有缘,许多地方还请多帮忙。”杜曦萌把另只手搭在两人握着的手上轻轻的拍了拍。

“好说好说,没问题。这市里我住惯了,有啥需要尽管提。”白琳拍着胸脯保证到。

“那还真是先谢谢了。你瞧,说了那么多,咱们干站着说也不是个事,要不还是坐下慢慢聊?”他指着座位说到。

“诶呦,我这聊的一激动反倒把这事给忘了。赶紧坐,赶紧坐。”她也指了指座位。

接着他俩聊的很是投机说了好多话题,从天南聊到地北的。两人发现彼此都是不折不扣的吃货,遇到自己喜欢或是想尝试的美食,如果不吃的话觉都会睡不着。

杜曦萌说了自己最爱吃牛肉,最怕吃鱼。而白琳则是爱鱼爱到不行,最怕的是香菇。聊到这白琳想到今天带他来的是专做鱼料理的店,担心他会吃不惯,问他要不要换一家。杜曦萌回绝说没事,只要不吃鱼刺多的鱼就好。

接着两人又聊了两杯茶的功夫,菜就上来了。

先上了凉拌花生、鲜蒸鱼糕和银鱼煎蛋,花生里面店家加入了黄瓜和木耳。接着上了香煎鳕鱼和香辣鱼籽,最后上了酒蒸蛤蜊及墨鱼干排骨萝卜汤。

每一样都是飘香四溢,不过在杜曦萌的眼中就还好。白琳示意他赶紧尝尝味道,自己也开始大快朵颐起来。看着白琳吃鱼那享受的样子,不爱吃鱼的杜曦萌看着都觉得想。

他先夹了口银鱼煎蛋放嘴里。虽然做法简单,但美味多汁的嫩蛋加上鲜美的银鱼,入口的口感是那么的Q弹绵密。再者是刚刚出锅,混着热气一口塞入让美味更升一级。

接着他又夹了一块香辣鱼籽吃起来,本以为会很腥,但完全没有。料理师傅应该是用了七成熟的姜葱蒜铺底,鱼籽铺在上加酱油与料酒。加高汤鱼鱼籽齐平,然后加老干妈、干辣椒、盐和糖调味。用大火烧开,小火焖熟后再大火收汁。所以鱼籽才会没有腥味,反而具有浓厚的味道。

一口咬下去,整块鱼籽紧实浓郁的口感就流露了出来,接着咀嚼一颗颗细小的鱼籽中饱含的精华就在口腔中绽放,充满整个口腔,仿佛就像谈了一场轰轰烈烈的恋爱一般。

吃了这两道菜,杜曦萌感觉有点上瘾了。没想到吃鱼料理,居然会有让他有想继续吃的欲望。

接着他又夹了一块香煎鳕鱼到嘴里嚼起来。这鱼排是新鲜的,所以只用了简单柠檬汁去腥。鱼排的表面抹上了面粉,所以外皮煎得金黄焦香,鱼肉也没有松散走形。

然后他又尝了尝鳕鱼下面的煎土豆。这土豆咬起来,外面香酥可口,里面却软糯适中。在多嚼几口就会发现还夹杂着橄榄油、蒜片、葱花和黑胡椒的香味。

这鳕鱼鱼土豆的搭配就仿佛是,一位健壮黝黑的男子遇上一名美丽白皙的女子,二人就是天造地设的一对,共同谱写出了一篇爱的乐章。让人忍不住驻足倾听他二人的爱情故事。

杜曦萌越吃越欲罢不能,连着把所有的菜都吃了个遍。每份菜品都多吃了几口,唯独花生里的黄瓜没动。

吃得那叫一个满足,好久没吃鱼吃得那么舒坦了。他正想向带他来品尝鱼料理的白琳表示感谢,可回过神来才发现白琳比他吃得还起劲儿,早就好几碗米饭配着佳肴下肚了,脸上洋溢着满满的幸福。

看到这种情况,杜曦萌也不好意思再打扰她,也自顾自的吃了起来,期间他们俩还加了好几次菜,吃得热火朝天不亦乐乎。可唾液还一直不断往外渗,完全没有得到满足。

这时,隔壁连着的包厢内传出了各种奇怪的声响……

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