每天清晨从学校到店里,叶卓都是慢跑,当是锻炼身体,远远的昨天的长椅上,陈述已经等在那里,地上放着他招牌蛇皮袋。
“叶哥”看到叶卓,陈述憨笑喊道。
叶卓拍拍他肩膀,笑道:“我总算没看错人,拿着东西我们边走边聊。,你袋子里装的什么?衣服吗?”陈述拎着袋子,有些不好意思点头道:“嗯,衣服和生活用品。”
叶卓笑道:“跟你商量个事,本来是打算介绍你去木桶饭做事,不过我现在准备弄个烧烤摊,需要人帮忙,所以想让你帮我做,做烧烤就是下午四点到晚上十二点,就我们俩做,肯定是比较幸苦,你考虑一下,如果不想做也没关系,还是介绍你去…”
“叶哥,我愿意跟你做”还没等叶卓说完,陈述就打断道。
叶卓点头道:“烧烤晚上忙的很,马上天越来越热,烧烤的时候可很难受,而且我要到下班才会去烧烤摊,那段时间可就你一个人,你得考虑好。”叶卓觉得有必要说清楚,省得以后麻烦。
“叶哥,没出来之前,我在家种田的,所以肯定做的下来。”
叶卓打趣道:“你也不问问工资,就答应的这么快?”
陈述道:“叶哥,不瞒你说,我在那条长椅上睡了四天,我也过很多人帮忙,可就你一人帮了我,我虽然没读多少书,知恩图报还是知道的。”
事实证明叶卓没看错人,叶卓摆手说道:“那可谈不上恩,人都有暂时困难的时候,以后就别提了。工资每月一千包吃住。”
可能有人觉得才一千,可你不要忘了,现在是零五年,除了首都,SH,别的城市普通打工仔工资都很低,这边工厂工资也在一千左右,店里张斌的工资也就一千。
陈述呲牙道:“我听叶哥的。”
“嗯,今天你先跟我去店里,星期天忙的很,你正好打打下手,晚上和我回学校住,明天下午在去给你租房。”
本来叶卓是打算把他安排在店里宿舍,反正房间两张床,可后来一想必须要租房,因为要放东西,每天收档东西要拉回去。
到店里跟老板娘介绍陈述是自己朋友,今天过来玩的,张斌也是年轻,一上午也就聊熟了。
“叶卓,给我炒个西红柿炒蛋呗”谭诗雨小脑袋从厨房窗口伸进来喊道。
每个双休她都会回家,叶卓昨天已经和她认识,小丫头网瘾挺大,没事就抱着手机上网,挺安静的。
叶卓笑道:“中午叫你又不吃,现在又叫饿。”
“那时候正在打游戏过关,关键时刻啊,快帮我炒吧,我快饿死了,小张去切西红柿。”说完小脑袋缩了回去。
给她炒好之后,本来还打算送到前面,这时就听到老板娘又在训她,而且还老是把自己拿出来做教材,“你看看小叶,人家也是大学生,别人怎么那么懂事?小叶…”
叶卓苦笑,老板娘简直是给自己拉仇恨啊,继续下去小姑娘对自己能有好脸色才怪,饭菜递给小张,示意他给送去。
“叶哥,我不会烧烤啊,你下班之前我怎么顶?”
叶卓道:“放心吧,做之前我会教你的,烧烤挺简单的,再说四点到九点没多少客人。”
因为陈述没接触过餐饮这行,叶卓跟他解释的很细致,营业时具体的操作流程讲了一遍,陈述也听的很认真,不时发问,看的出他挺紧张。
晚上下班叶卓跟老板娘借支了五百,本来是想让陈述去学校宿舍睡一晚,想想还是算了,省得和楼下管理员解释半天,还是去开房,反正明天也要去租房。
……………………………
叶卓每月有半天休假,次日下午,就跟老板说了声,带着陈述直奔学校,回宿舍叫了袁弘他们,昨晚听说叶卓今天要去二手市场,他们也叫着要去。
“你好,请问你这里一楼有房子出租吗?”学校不远出就是各种商铺,自然也有出租房,必须先把房子租好,不然东西买回来没地方放。
已经问了好几家都没有一楼,袁弘想起来道:“卓子,我看还是租后面的砖瓦房吧。”
师范这块本来就是农村,后面学校建起来,门口两边才都是商铺,而后面都还是本地人住的,大部分都是砖瓦房。
是啊,怎么把后面房子给忘了,本地人很多都在别人的地方买了房子,后面很多房子都空的,几人顺着巷子没走多远,就看到家门口写着租房,标明一个堂屋加个卧房。
用孙维电话联系了房东,十来分钟,来了个中年人,很胖挺着啤酒肚,手里拿着一串钥匙。
“是你们要租房?”
叶卓递了根烟过去,笑道:“是啊,想看看这间屋子。”
房子可能很久没住人,刚进去有股霉味,胖子去将窗户打开,堂屋里只有一张四方桌,还算干净亮堂,卧室一张单人床,大概有十多个平方。
叶卓问道:“这房子多少钱一个月?”
老房子价格是便宜很多,两间一百八一个月,水电另算,陈述对这里也很满意,叶卓就租了下来,压一百二的押金,正好付了三百,手下单据钥匙,总算搞定。
叶卓几人又马不停蹄的坐车奔向二手市场,把陈述留了下来,让他将房子打扰一遍,以后可是他住的地方。
在市场里转了几家旧货店,叶卓都没看到有成色好点的冰柜,走到这条街最后一家,有三台冰柜,成色好点的老板开价五百,另外两个都四百。
叶卓指着五百的冰柜问道:“老板,如果我买下来,质量你包多久?”
“出门后包一个星期”
买二手东西,就是完全碰运气,最后讨价还价到四百五,帮叶卓送到家里。叶卓没磨蹭,直接付了钱,要留个人带路,结果王城苦着脸留下了。
路上叶卓找袁弘拿了以前,身上只有俩百肯定不够。
接下来叶卓去买了辆二手三轮车,二百块钱还挺新的,以后每天收档没车肯定不行。
自然是叶卓踩着拉二人,坐在后面孙维坏笑道:“恭喜啊卓子,你已经是有车一族了。”
叶卓笑骂道:“滚蛋,咱们现在去买烧烤架。”
一路上三轮车上东西越来越多,烧烤架,三张折叠式桌子,椅子,盘子,木炭,竹签,调料,又去市场买了些菜,他们打算今晚先尝尝叶卓手艺。
车已经架的很满,而叶卓兜里的钱也瘪了,全部买齐后,他现在只剩四百块钱,回到租房陈述,王城撸起了衣袖,打扫的满头大汗,屋里霉味也已经驱散。
将车上东西都搬到堂屋,烧烤架则放在屋外,等会还要烧烤,袁弘,孙维被叶卓安排去洗菜,穿竹签,示范了一遍叶卓就拿上木炭去生火。
天渐渐黑了下来,叶卓屋前烧烤架上正滋滋作响,油光四溢,边上则站着四人,尤其陈述看的格外认真,不想错过任何细节。
叶卓边烤边给陈述讲解,什么时候刷蒜汁,什么时候刷油,什么时候撒孜然,辣椒,慢慢他感觉不行,烧烤虽然比较简单,但也要通过练习才行,比如菜烤的什么程度上桌,就需要足够的经验。叶卓做厨师的自然懂得快,而陈述却没接触过。
刚开始做生意,口碑很重要,陈述到时候要么烤的太焦,要么没考熟,不出三天就得关门,看来自己以前想的太简单。
晚上几人在屋里喝着啤酒,直夸叶卓技术不错,跟专业的没区别,荤的有鸡爪,和秋刀鱼,素的有香菜,茄子,玉米等等。
“哥几个敞开吃,不够在去烤,今天幸苦大家了。”叶卓笑道:“还有我决定明天辞工。”
陈述高兴道:“叶哥,太好了我本来还挺担心明天一个人搞不定,对烤这个我一点信心没有。”
孙维点头道:“早说了让你辞工。”
叶卓无奈道:“我是担心生意不好做,万一把工作辞了,生意又做不起来,到哪在去找离学校这么近的工作。”
王城撇嘴道:“服务员哪里找不到,大把店招工。”
“服务员?”陈述不解道:“叶哥做的是厨师啊?”
“什么”
三人张大了嘴巴,袁弘问道:“卓子你做的是厨师?你什么时候学的?”
“以前经常去食堂厨房,没事就在边上看厨师炒菜,慢慢的也就会了,天才都是自学成才。”叶卓玩笑道。
“少臭美,要说天才那也是我,智商一百三,可不是吹的。?王城笑道。
孙维不屑道:“都少扯淡,连个本科都没考上,还天才,我看你智商十三差不多。”
跟他们说说笑笑,叶卓心里还是有点小纠结,刚上班没多久,老板娘对自己又相当不错,辞职真不好开口。但现在已经投资近两千到烧烤摊,让个生手去烤,那简直是在砸招牌。