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第5章 石烧汤面

“前辈,既然这面馆是祖上传下来的,难道你们祖祖辈辈都是这样熬过来的,前人就没有想过出路?”

羊人盯着梁辰看了一会,略微犹豫了一下,才说道:“那两座大山,原本四季如春,可是因为一些缘故,近些年来,温度不断下降,如果你们能帮我保住面馆的话,我可以告诉你们关于大雪山的秘密!”

大雪山的秘密?

梁辰眼前一亮,他和寡言少年似乎触碰到了这张地图的核心任务了,一旦完成,他们就能得到探索大雪山秘密的机会!

“外来人,我知道你们需要机缘,如果不是祖业快要保不住了,我才不会告诉你们。现在你快告诉你,你能帮我吗?”

羊人知道梁辰有两把刷子之后,顿时把所有希望都寄托在了梁辰身上,这萧条的面馆,都快成了他的一个心病了,再这样下去,他都不知道是面馆先撑不住,还是他撑不住先了。

“前辈,既然这你这面不容易煮烂,何不尝试一下,在每一碗面下面架上一个小炉子,这样放多久,面都不会冷了!”

羊人脸上失望的神色一闪而过,叹道:“你这办法,我早就试过了,这样面固然不会冷掉了,但是成本太高了,而且我们羊村有一些老不死,额不……老长辈喜欢坐下来唠嗑,一坐就是好久,我这小炉子一直烧着,怕是面钱都赚不回。”

梁辰心思一转,马上就想到了他曾经做过的一道鲫鱼豆腐鲜汤,传统的鲫鱼豆腐鲜汤,汤色是呈乳白色的,犹如鲜奶一样,故又称鲫鱼奶白汤,对皮肤极具好处,男女老幼都十分适合。

这汤真正要熬出奶白色来,却是需要用柴火慢慢的熬煮,没有几个小时,是喝不上一口真正的鲜甜的。

但是在城市里,别说不能随意用柴火煮饭烧汤了,你想要找柴火都难,所以,一般饭馆里面的鲫鱼豆腐鲜汤,都失去了正中的味道,也没有那种让人垂涎欲滴的色鲜味。

不过城里人都是会玩的,他们很快就发明了一种石烧的技艺,他们将烧得滚烫的鹅卵石,直接放入鲫鱼豆腐汤之中,利用那瞬间的高温,一下子就将鲫鱼的鲜给带了出来,与豆腐融汇到一起,再加上鹅卵石上少量的矿物质,让这道传统美食,散发出了新的味道。

而这石烧的技艺,用在这家面馆的汤面上,似乎也行得通,首先,普通面条煮久了容易烂掉的特性,在这家面馆的面条上,好像行不通,梁辰发现,这些面条加入了一些他所不知的秘方,使得面条极具韧性,所以也不怕高温的烧煮。其次,石烧的方法,也大大节省了成本,只需要在有客人的中间放上一个炉子,炉子上摆上石子就可以,这样既可以取暖,想要吃面的时候,只要夹上一个石子,往碗里一放,吱吱的热气就冒腾上来,让人食欲大振!

想法一落实,梁辰就禁不住手痒,他招呼了寡言少年一声,让他帮忙去收集小石子,然后自己就不顾一旁站着的羊人,径直走到了厨房区域。

羊人老板原本还想训斥一下梁辰的无理,但是看到梁辰拿起菜刀,刷刷的切起了等下要用的备菜之后,神色就变了。

不得不说,梁辰的刀功绝对了得,甚至可以用赏心悦目来形容,菜刀在他手中就像是手掌的延伸一样,灵活无比,一个个蔬菜就像是排着队,等待着他雕刻切割一样,此刻的梁辰就像是一个艺术家一样,诠释着厨艺的艺术!

羊人老板很快就忘记了叱喝梁辰,全身心都被梁辰的刀功给吸引住了,俗话说得好,英雄惜英雄,这话对于厨师来说,也是一样的。

梁辰的刀功,有雕龙刻凤之能,甚至还改变了羊人老板对他的态度,虽然羊人老板还并不清楚梁辰这葫芦里卖什么药,但是就算是他失败了,羊人老板也不打算训斥这年轻人了。

年轻总会伴随着失败,年轻的时候,他又何尝不是一样莽莽撞撞不知分寸呢?

看着梁辰,羊人老板想起了年轻的自己,想起了曾经的那个她……

石子很快就被寡言少年收集了回来,然后梁辰在羊人老板惊诧的目光下,将石子直接放到了炉子上烤,跟着他开始下面,将面放到开水上烫沸了一下后,随之放到冰水之中浸泡一会,沥干水分后,用筷子一转,挑起面条,如腾蛇飞舞一样,绕着面碗转了一圈,在中间处留了一个空白。

先前切好的蔬菜,这时候又被梁辰稍微翻炒爆香了一下,随之填补到了空白处,跟着一份由蔬菜熬煮而成的清汤,沿着中间处,小心地倒了进去。

这大雪山吹过来的寒风确实厉害,梁辰刚把面端到羊人老板面前,面就凉了一半,不过这时,梁辰做了一个让羊人老板眼前一亮的事情,那就是将一颗烧得快要发红的石子,轻轻地放到了这碗面的中间处,顿时嗤嗤的香气扑腾而起,整碗快凉掉的面,又一下子焕发出了新的气息,雾龙翻腾,香气四溢,好不诱人,让人食指大动。

羊人老板赶紧拿过筷子,一边哈着热气,一边大筷子大筷子地往嘴里塞面条,脸上充满了满足之感,放佛这一碗热气腾腾的面彻底将它挤压多年的心病都给烫去了一样,好不痛快。

“好吃,又好玩!”

面碗里,只剩下一颗不能吃的小石子。

羊人老板拍着肚皮,胃里暖和暖和的,整个人都舒坦了。

“前辈,这个办法我们只需要在每一桌上放一个炉子,上面摆满石子即可,客人想什么时候吃,就自己投放石子,这样既有乐趣,面又可以保证暖和。”

“年轻人,你这办法太好了,现在你们可以帮我去拉拢一些客人吗,我有点迫不及待了。”

“这当然没问题。”

“太好了,这几个菜果你们分了吧,这可是我们羊村的瑰宝之一,羊力果,吃上一颗,可增加十斤的力气。”

羊人老板送了几颗干果给梁辰和寡言少年,两人一分,每人各有五颗,按羊人老板的说法换算的话,就是平白增加了五十斤的力气,这是什么概念,练举重的都清楚,一开始科学的训练,可以让力气增长很快,但是到了后面,当肌肉成形之后,再想增加,就极其困难了。

而这羊村的菜果,竟然可以无视成形的肌肉,吃一颗即增加十斤的力气,堪称神奇之物!

将菜果小心收好之后,梁辰和寡言少年开始了拉客之旅,这个过程倒是没有太大的难度,也许是因为那家面馆原本就在羊村拥有不俗的招牌,现在又弄出了一个石烫汤面的新鲜玩意,很多怀念老味道,亦或者想要尝鲜的羊人,都开始聚集向面馆。

羊村并不大,梁辰和寡言少年很快就完成了任务,当他们回到面馆时,面馆里外都坐满了羊人,那羊人老板忙活得不可开交,一见梁辰和寡言少年回来,连忙吩咐二人招呼客人。

二人都没有异议,忙里忙外的帮衬着,这些都落入了羊人老板眼里。

当梁辰和寡言少年忙得焦头烂额之际,羊村的某一个角落的一处大宅院里面,一只又肥又大的凶恶山羊,一只手提起一个小女生,狠狠往柱子上一砸,然后说道:“我吃腻了素菜,别拿这些难吃的素饺子糊弄我,我要吃这个!”

凶恶山羊将一个卷轴,丢给了掌厨的光头男。

光头男哆嗦了一下,打开卷轴一看,整个人差点吓得叫出声来。

“你打开了黑暗料理卷轴,下面是‘人肉叉烧包’的制作方法,成功制作,可获得进化源力!”

光头男不由望了一眼那被砸晕,躺在柱子边上的小女生,这时候,他终于明白这只又肥又大的凶恶山羊,为什么要突然暴起发怒了,原来它早就有所预谋。

凶恶山羊一脸阴霾地盯着光头男,放佛在说,食材已经给你准备好了,现在就看你的了。

“对不起,我要活下去!

我只是想要活下去,我有错吗?

都是他们逼我的……”

黑暗卷轴散发出一丝幽光,笼罩住光头男,然后光头男慢慢地磨起了刀,双目之中,布满了通红的血丝,他一边喃喃自语,一边一步一步朝着那躺在地上的女生走去。

“光头,你要干嘛?”

中年男几人眼看着光头看了一张卷轴之后,整个人都透发出一股诡异,着了魔一般,立即就感觉到了不妙,但是想要阻止,却是晚了一步。

光头男一刀捅向了倒地女生身上,血光顿时染红了整个宅院!

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