黄昏刚过，天色便慢慢暗了下来，旺起镇上住在镇东的左家已是灯火通明，大当家左扎图正带领全家送灶王爷爷升天，说起来左家在当地也算个大户，最起码还雇了好几口子佣人，更有帮忙整理账目的余大先生和教孩儿识字的韩老夫子。在当下平常农户也就是个老婆孩子热炕头，哪有闲钱请的别人伺候，可是左家的产业却不容小觑，良田，牛马，布匹，应有尽有，更有两间做买卖的铺子，也是兴旺的很，这账房余先生和教书韩先生先后到旺起镇谋生，却都不是满人，好似来自南边较远的海湾，具体位置不得而知，反正就被左当家的看中，两人皆受重用，平日里左扎图对两位先生也是尊敬有加，无人敢妄加菲薄，余韩二人也是不敢怠慢，兢兢业业为他分忧，打理的诺大家业是蒸蒸日上。
别的不说，这大宅院就很是气派，寻常百姓家院落一般都是篱笆，而左家一码砖石垒就，街门正上方挑一盏气死风的长明灯笼，大门口两边各坐一青石威狮，往里走一溜青砖铺至上房门口。坐北向南的十几间正房却是年头不短，看样子应是祖宗留下的产业，而两侧的厢房都是刚盖不久的新屋，那用的木料砖瓦就足以看出是下了本钱的，才刚宰杀的年猪切割成块整齐挂在东厢房的屋檐下，四个装满谷物的大仓房紧紧挤在庭院角落里，这左当家的就跟夫人还有两个儿子住在上房，两位先生跟几个男丁委身东厢，西边厢房除了两个老妈子和丫鬟之外就是厨房锅灶堆些柴火什么的。
此时正房大堂中央，正北供桌上两根儿臂红烛熊熊燃起满室光辉，香炉里一路清香烟气袅绕，早从厨房揭下来的黄表纸灶王像被供在桌前，左扎图带着全家这十几口子齐刷刷跪在堂上，他满脸络腮胡子，说起话来也是浑厚豪迈，但听他道“
灶王爷爷灶王奶奶二位辛苦了，时辰已到，恭请神仙升天。。单望对我左家好的你就可劲向玉皇大帝禀报，糗事什么的还是别提了，七天后早点回来啊，咱还盼着您老给全家送来平安健康咧，嘿嘿，
说道此，全家已是忍俊不住，笑将起来，随即掩嘴噤声，且听左当家又喊“
恭送灶王升天了。。
但见他身边款款站起一位端庄沉稳的妇人，迈步走到供桌前，拿起供碗里的灶糖和年糕就往神像嘴上涂抹，便有男家丁拿根点燃长香跑到院中，触着早早高挂在长杆的五花彩炮引信，顿时阵阵噼里啪啦的爆炸声响彻开来，震耳欲聋，纸屑飞溅，散落一地的花蝴蝶。又有响炮起身冲天而起，哄哄咔咔闪耀在无月的天际。神桌上供奉的那张黄表纸卷在一捆烧纸里点燃，左家老少大小开始行三拜九叩大礼，凝重恭敬之情溢于脸上，跪拜的队伍中自是少不了左长震和左小寻，兄弟俩也是煞有其事跟着有模有样的磕头，小寻一俯首，后臀高高抬起一个松懈，臭屁应声而出，只让稍稍靠后而脸色不大好的长震怒目相视，小寻已偷笑不停，眼见仪式完成，他跳将起来，一溜烟跑回自己的房间，娘的喊声也当做没听到，然后插门不再出来。
大堂中央一张烫金紫檀圆桌上摆满丰盛的菜肴，五人团团围坐周边，正北端坐着左老爷，紧挨着的便是刚才涂抹神像的女子，她便是左家夫人乌裕氏，祖上也是满人，跟左扎图年轻相识，一见钟情感情甚好，就是左家遇到变故双亲全都离世，乌裕氏也没对他热情减了半分，但只觉得左扎图也是可怜，年纪轻轻就遭此命运，于是不顾父母大人反对早早就嫁于左氏扎图，从此二人同甘共苦，小心翼翼经营祖业，从不敢有半点懈怠，倒是把个家业搞得风生水起，在左家可谓是第一功臣。在明朝男人娶三妻四妾是很正常之举，更何况左家势大业大，左氏感念夫人辛苦操持，且对他恩爱有加，如母如亲，他就断了念想，只是一心守护妻子，不做第二人想，自成婚以来，从没红过脸，拌过嘴，真个是相敬如宾，举案齐眉了，就是婚后一十二年左夫人才开怀生产，育下一子，两口子欣喜如狂，得名长震，取个震耀门楣的意思。现在爱子长震紧挨娘亲坐着，下首相陪的自然是余先生和韩老二位，左当家瞅瞅边上空的位子问道“
寻儿呢，天天混闹，怎得不来用膳，
左夫人笑笑接道”
没见我刚刚没停的喊，他就没停的跑，这时也是不饿，腹中饥饿难忍，再叫厨娘给他做吧
左老爷停顿一下嗯了声，望向长子，此时长震眉头紧皱，面色很是不好看，原来白天的一阵艰辛抵抗，又好一顿呕吐直到现在这胸口都是沉甸甸的堵得慌，左父觉着哪儿不对待要问询，还是忍住不提，合计用完晚膳再说，他不想冲淡热闹的气氛，下首的余先生担忧的问了句：少爷这气色。。左当家大手一摆，没事，小孩子成天嬉闹，定是累了，别管来，咱先干一杯，边说酒杯已举起，于是二位先生和左夫人也举杯过胸，互相礼让一番，共同饮了此杯，东北白干纯高粱制成，入口绵软清香，入腹中像道烈火直冲肺腑，稍微一缓，一股热量腾腾升起顶上喉舌，浓郁香气挥发四溢，更何况这是左老爷窖陈多年的珍品，二位先生本就爱这杯中之物，遇见此等宝贝更是开怀畅饮，再不拘束，主仆们谈笑声渐起，长震本就难受，再这般吵嚷，赶紧随便扒拉几口饭菜，告退回屋休息。却听这左当家长声道“
痛快啊，痛快，今日这酒饮的属实快意，来来来，二位先生，先用些菜肴，再喝不迟，何必心急，哈哈哈，
东北的春节菜肴也算丰盛，鸡鸭鱼肉自是少不了的，更别说鸡鸭是现宰的鸡鸭，肉是集市上白天买来的刀刀见花的雪花牛肉，自家养的肥猪更不用提，但就说鱼是江里破冰捕来的活鱼，条条都是十斤重开外，去鳞洗净除内脏，单留鱼肚在内，放入一口大柴锅里填汤加料，葱姜蒜放足，再加些豆腐和肥瘦相间的猪肋肉，掩上严实的大木盖子，小火焖它四五个时辰，起锅时满室鱼香，再看肉嫩骨松，长筷夹一块外黄内白的鱼肉，送入口中滚烫流油，唏嘘几下，细细咀嚼，满口的鲜香甜美，但这美味生活在江边的也不算稀奇，更有镇南头的猎户大老张前日跨一匹烈马，手臂架只海东青，远去东边山里捕了些野味送来孝敬左当家的，今日桌上就多了道红烧兔肉，众人目光此刻都死死盯在这道野味上，左扎图先夹了一块丢在嘴里大力咀嚼出声，二位先生也不落人后，稍稍谦让举箸便食，顷间一盘食物已然见底，只剩点鲜汤浓汁在盘底，韩老夫子也没放过，用一个空碗装了，捏进去两个黏豆包，搅拌一下一昂脖唏哩呼噜吞咽入肚，放下碗揉揉腹部，袖口一抹嘴巴，满足的打了个大饱嗝，讪讪笑道“
这东西实在是美味呵，让各位见笑了，鄙人粗鲁之处切莫见怪。。你们吃，你们吃。。
他这一说，大伙都笑，切不知韩老收拾的干净还让众人吃什么，左夫人更是长袖掩口，笑意盈盈，刚才喝得几杯酒，面庞桃红，烛光下煞为动人妩媚，主仆几人推杯换盏，说说今年大好光景，谈一谈来年的打算，直闹到深夜才尽欢而散。
真是普天举世同祝福，来春愿比旧年旺。。
