李南风昨夜没有睡好,今日又起了个大早。
李南风揉着惺忪的睡眼看着双喜在屋子里跑来跑去,好奇的问道:“双喜,你忙什么呢?”
双喜一边忙着手头上的事一边说道:“小姐今天可是要去见太后的,妆容服饰上是万万不能马虎的。”
李南风看着双喜手中拿着的一坨黑黑的东西,百思不得其解的问道“双喜,你拿着的是什么东西?”
双喜手里拿着那坨黑黑的东西,看着李南风说道:“小姐,这个是假发呀。”
李南风看着一坨黑黑的假发,心里有些不舒服,这假发应该挺重的吧。
“我可以不带么?”李南风的语气里有一丝撒娇。
“不行,太后见了该不高兴了!”双喜完全不顾李南风的反抗,将一大坨假发安在李南风的脑袋上,李南风觉得自己现在这是应了一句俗语“一个头两个大!”而且这假发重的要命,李南风感觉这大大的假发随时可以压断自己的脖子。
李南风坐上了接李南风进宫的轿子,大约半个时辰,慢慢悠悠的轿子终于到了寿福宫——太后娘娘的住所。
李南风只见一群丫鬟和太医围拥着一个躺在床上的妇人,李南风想,这个应该就是太后娘娘吧。
“参见太后娘娘,太后娘娘万福金安!”李南风对着躺着的太后娘娘行了一个大礼。
“起来吧。”太后娘娘有气无力的睁开的眼睛,轻声说道:“你就是李国相的嫡女李南风是吧?”
“正是。”
“抬起头来!”
“是。”
李南风抬起头,看着躺在床上的太后娘娘,虽然太后娘娘已经有五十岁左右,但还是有一头黑发,即使病着也打扮的彩秀辉煌,头上戴着金丝八宝攒珠髻。绾着朝阳五凤挂珠钗,项上带着金赤璎珞圈,一身的贵气。
“听皇上说你做饭很好吃,还在京城开了饭馆?”
“是的,小女擅长厨艺,今天特地来给太后娘娘做几道开胃小菜,还望太后娘娘不要嫌弃小女的手艺!”
“去吧。我要看看你的能力,有没有皇上说的那么好!”太后娘娘一脸不相信李南风的表情看着李南风说道:“珊瑚,带李南风去小厨房!”
李南风用少于油、酒醋和香料腌渍一些小番茄,作为餐前小菜
双喜在一旁好奇的问道:“小姐为什么要用小番茄呢?”
李南风一边弄这手头的小番茄一边说道:“小番茄味甘酸、可以开胃,性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。”
“是嘛,我们大齐的人对小番茄几乎没什么兴趣,只是用它调调味道,没有想到它还可以做菜!”双喜一脸打开了新世界的大门的表情看着李南风。
李南风笑了一笑,转头对着在一旁看着李南风做菜的珊瑚说道:“太后喜欢吃辣么?”
“喜欢,太后娘娘在生病以前是无辣不欢的,只是现在什么都不想吃了。”珊瑚一脸愁容的表情看着李南风说道。
李南风灵机一动,不如做些火锅试试吧,太后娘娘一定会喜欢的,在现代李南风经常跟三五好友出去吃火锅,香辣爽!
李南风抓了两把干辣椒,一半切节,双喜将大蒜剥成粒,姜切成片状
将香叶砂仁花椒桂皮八角干姜茴香一齐放入锅内,待到锅热下牛油,油温高后先下几大勺豆瓣酱,爆香后的佐料加入适量的大骨头,加两勺醪糟,大葱节熬上一小时。
熬好后捡取大葱和香叶等,放适量的盐和鸡精,放入锅内。
李南风又拿了一只白瓷碗,瓷碗中加入大蒜泥,芝麻油,又放入少许白芝麻点缀一下,蘸料就做好了。
李南风又准备了些时令蔬菜,豆腐,土豆,毛肚,羊肉,香菇等菜,一起装入小盘子中,准备完毕后,唤来在一旁楞了很久的珊瑚和双喜。
珊瑚和双喜纷纷长着大嘴,眼睛直勾勾的看着桌子上的火锅说道:“这…这是什么玩应儿!”
李南风答道:“火锅啊。很好吃的。快端上去,太后娘娘已经等了很久了。”
“啊…啊…是”珊瑚从惊讶中缓了回来,叫了一些小太监,将所有的菜通通端了上去。
“天啊,怎么把锅子端到殿上来了,还有这些没有煮熟的菜!这,这成何体统!”太后旁边的张嬷嬷一脸的怒气看着李南风。
“太后娘娘,请听小女解释,这是一种叫火锅的菜品,必须现煮现吃才好吃!”
“哦,是么?”太后娘娘有些不相信,但是问道火锅的味道,有些蠢蠢欲动。
“请太后现尝尝这糖渍小番茄,可以开胃的。”李南风端起一旁的小番茄,递给尝菜的小太监。
小太监细细尝过后点了点头,脸上露出惊喜之色,一旁的张嬷嬷赶紧用勺子挖了一颗递到了太后娘娘的嘴边。
“嗯…嗯…好吃,好吃!”太后娘娘吃过后,一脸的满足,连连赞赏说道:“没想到这平时用来调味道的小番茄居然这么好吃,再给我一颗!”
“太后娘娘,您现在空腹,不亦吃太多,现尝尝火锅吧!”李南风说道。
“好,我听你的,我要看看你这个火锅怎么个吃法!”
李南风拿起筷子,夹了一片薄薄的羊肉,放入宫中烫上片刻,取出,粘上少许蘸料,递给了太后。
太后吃过后,一脸的喜悦说道:“唔…好吃,这是什么肉,怎么这么嫩?”
“回太后,这是羊肉。”
“羊肉?!可是哀家怎么没吃出羊肉的膻味?”太后有些好奇的问道。
“这就是火锅的妙处,太后娘娘喜欢么?”
“喜欢,快再给哀家弄一些!”太后咽了一口口水,将手中的碗递给了李南风。
看着躺在床上,撑得动弹不得的太后娘娘,李南风心里很是高兴,太后很喜欢她做的饭菜呢!
天色渐晚,李南风向太后娘娘请辞回府,太后娘娘赏了几箱的金银珠宝和首饰,特地叫人将李南风送回府中。