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第2章 :匆匆那些年

‘妈,我到啦,你放心吧’

‘轩,你一个人在外面多注意安全,你还小,多长个心眼,少说话,多做事,多跟师傅学本事,吃点亏没事,吃亏是福’

‘好了,妈妈,我知道了,你帮我跟老爸,爷爷奶奶报个平安,我先挂电话了’随后这个被称之为轩的男孩挂掉了妈妈的电话!

这男孩叫关宇轩,92年出生,标准版的独生子,是SD省大滨州人。高二没读完过了年突然决定书,不读了。没把家人气个半死,不过用他的话说:读书也是为了有个好工作,我不读书照样能赚钱,历史上做老板的都是没文化的,高学历的都是给没文化的老板打工的!没办法,家里七大姑,八大姨的都劝了,就是没用。后来家人也不抱有希望了!他父亲给他指出了三条路:一:南下深圳,增长世面;二:学修车;三:学厨师。这小子连思考都没思考就说:我要学厨师。这不就被他小姑父带到了邻市索镇的一个小餐馆开始了学厨生涯!

‘小关,你把那几只鸡给剁了’这是餐馆张老板的声音!

‘小关,你把那几箱鲅鱼给切了炸出来’这是餐馆包师傅的声音!

‘知道了,这就来’每天都这样的轮回,刚刚开始学厨没有那么轻松,更多的是听不完的指挥!不过那时还好,学厨师有工资拿!

‘小关,你来了也有三个月了,我也觉得你很用心,工作上呢也不错,而且小李那个人又不言消失了,我跟你包师傅商量了一下,给你涨三百块钱工资,你呢就担任小李那个岗位炸锅和给一些菜,肉类过水,你也可以在锅灶台上学习一下炒菜的技巧,你觉得怎样?’

‘张哥,您都跟包师傅这么说了我还能有什么意见呢,谢谢张哥和包师傅的提拔,我会好好干完这一年的’就这样幸运的关宇轩就由原先的每月七百的工资涨到了一千,那时2010年师傅的工资是两千三四!

‘快点,外面客人等着催菜,酸辣土豆丝,宫爆鸡丁,虎皮辣椒,辣子鸡’这是外面服务员赵姐的催促声!这个快餐店类似于大排档,一排的大铁盘,里面盛装着很多菜,最重的一锅酸辣土豆丝可重差不多二十斤!然后摆在外面按斤卖!

‘催什么催,这不在炒着吗?小关赶紧把这个鸡丁上浆过油,小黄(后面来了一个学徒的)赶紧催一下配料’当中午上客人的时候后厨永远是那么忙,那时的火炉不是煤气灶,而是煤炭炉!这煤炭是北方冬天取暖用的!所以说干厨师的脾气不好就是这个原因!

‘妈,我开始站灶了,不过目前是炸锅,工资也长到了一千了,我没有花太多钱,回去时给你带回去’宇轩高兴的给妈妈回报着喜悦的心情!

‘孩子,工资多少的,你在那里还习惯吗?累不累’母亲的第一问候永远都不是自己孩子的工资多少,而是生活习不习惯!

‘妈,放心吧,我好着呢,老爸出去工作了还是在家里了?’

‘出去干建筑去了,你爷爷奶奶也很好,放心吧’哪一年爸爸妈妈刚刚四十左右!宇轩也才20岁(北方称之为虚岁)

‘妈,你在家里也多照顾好自己,照顾好爷爷奶奶,我这你就放心吧!’

两个月后那个快餐店的厨房升起了一朵乌黑的蘑菇云。‘小关,小关你在哪里?快点出来’包师傅进了厨房找宇轩,宇轩在黑烟滚滚中走出!‘人没事就好,赶紧救火,小关出来了!’随后二楼,三楼的水一盆盆的泼下来。老板急了,楼上的邻居慌了,旁边批发冰激凌的拿起来水桶,那搞千层饼的也端起了水盆,一时间救火成了这里的重点!

‘小关,你没事吧?手上的泡疼不疼?脸上火烤的地方疼不疼?’大火之后店里的服务员赵姐,李姨都过来旁边的诊所问候!

‘谢谢赵姐,李姨,我没事了,不疼了’

‘那就好,你有没有跟你家人说啊?’赵姐关心的问道!

‘没说,等好了再说,不想让爸爸,妈妈担心’宇轩微笑的说道!

‘真是个好孩子,那你好好养伤吧,我们先去忙了’看着躺在床上懂事的宇轩赵姐,李姨也是有点心疼!宇轩也是比较感动!

‘小关啊,这次大火呢一共烧了一万多的东西,我们商量了一下,不用你还给我们,工资呢,还是照样发。你只要好好工作就可以,别有太大的心理负担’张老板安慰着关宇轩!

‘嗯,谢谢老板,我会认真工作的最起码今年我会老老实实的在这里工作,来报答老板’又是一个让关宇轩感动的事情!

‘嗯,那你去工作吧,好好干’张老板还是比较客气的!

‘宇轩,你姑父给你打电话过来了’张老板把手机拿出来让我接电话!‘喂,姑父怎么了’

‘宇轩,我跟你说你可别激动’我姑父那边还故作神秘的说着!

‘没事,你说吧,再多大的事情啊’

‘那好,我说了,你外公去世了,你妈妈让你回去’

‘嗯,我知道了,我今天就回去’宇轩眼里含着泪水说道!

‘张老板,我要请假几天,我外公去了,今天就要走’宇轩眼眶红红的说道!

‘那行,今天你别上班了,赶紧的回去,这事情要紧’张老板也比较理解道!

宇轩飞也似的跑向宿舍,收拾行李坐上大巴赶回家里去!那一刻的宇轩的心理开始发生变化,第一个亲人离着自己远去,那么就会有第二个,第三个。时光会让国家繁荣昌盛,能让工资翻转几倍,能让我们的生活越过越好,同样也可以将身边亲人,朋友在自己身边夺走!

就这样关宇轩在厨房一呆就是三年,换了好几个厨房,走了好几个城市,认识了很多的朋友,但是时间匆匆而过,人也成熟了,九零后的他开始了人生的旅程,为梦想的实现拼搏。直到2012年年后‘老爸,老妈我要去深圳’

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