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第7章 胡氏私家菜

无聊的住院生活在认识了一刀之后多了几分趣味,听他讲述不少的黑道内幕,结束了两天的医院休养我似乎还有些意犹未尽。

“刀哥,我先走了,你再在这调养几天吧。”临走前我跟胡一刀做了简短的告别,胡一刀也交代了我不少事情,饭店的地址以及饭店的一些打理事项。听一刀的意思,这饭店虽然归于我的名下,不过是换了一个银行账户而已,经理会打理一切的事务,只不过一些经营策略需要我自己去拟定,剩下的事情他们会全权处理。

拖着受伤的左臂,感受着外面的阳光,我顿时感觉神清气爽,本来我是下午才出院,所以潘旭和韩勇不知道我上午就出院,并没有来接我,借这个时间我正好可以去饭店看看,怎么说它现在是我的财产。按照一刀交代给我的地址我打了一辆车十多分钟便到了目的地。

听一刀的介绍饭店并不是特别大,不过地段还是不错的,然而下了车的我看到路边那两层楼的“胡氏私家菜”却深深的吃了一惊,颇有古式风格的建筑,两侧挂着两排鲜红的大灯笼,两位穿着红色旗袍的女子正满脸笑靥的跟客人打着招呼。

“呼,这一刀的一刀可没白挨啊!”(有点别扭……)此时我的心里可是乐开了花,大摇大摆的便走了进去。一进门依旧是古色浓重的风格,地板墙面楼梯全部是木质材料搭建而成,不过应该是上午的原因,吃饭的人并不多。

刚进门便迎上一名穿着白色旗袍的女子,冲我眉开眼笑的说到:“先生,欢迎光临胡氏私家菜,您几位?有预定吗?”

“额,我找你们的贾经理。”一刀告诉我这里一般都是贾林在这打理事务,是这里的经理,他已经打好了招呼,让我来了直接找他就可以。

听了我的话女子也不多问,微笑着说到:“好,先生您稍候,我去通知一下。”

对于女子的反应我不得不赞许一下,凭外貌看人可是不智之选,这一点她做的很好。坐在椅子上上不一会便匆匆赶来一位30岁左右的中年男子,带着圆边眼睛,扎着领带,一身整洁的西装,看到我正坐在那忙上前和我握手带着微笑道:“您就是刁总吧?久仰大名,久仰大名。”

“您就是贾经理吧?”我忙起身说到,我毕竟还小,他如此客气多半是胡一刀的原因,太拿架子了反而会被他瞧不起。

“是的,是的,您叫我小贾就行,刀哥吩咐了,以后您就是这的老板,有什么事您吩咐我就行,这是我的名片。”中年男子一边说着一边给我递了一张名片。

接过名片我假装仔细的看了一会便揣在了兜里说到:“贾经理,我第一次做这行,以后还得多需要您帮衬着点。”

“哪里,哪里,刁总谦虚了。”贾林忙说到。

“以后别叫我刁总,叫我小乐就行。”虽然很羡慕被人称作什么总的,但第一次听人叫还是比较别扭的,何况对方还是个30左右的中年。

“那我以后叫您乐总?还是乐哥?”

我:“……”

随后我又向贾林了解了一些饭店的状况,饭店算上服务员大概有30多人,每月都会有一次统账,开完工资之后一部分贾林留下日常开支剩下的都打到我的卡上,除非特别重要的事情,要不然基本上没我的什么事。快到中午的时候潘旭火急火燎的给我打来了电话,以为我出事了,我跟他把事情的简单的说了一遍,还没说完,这货便挂了电话,不大会便带着韩勇和徐媛找了过来。

“可以啊,乐哥,这么好的事竟然也不通知我们一声。”潘旭一进门就冲了过来摇着我的胳膊说到。

“我艹,你轻点,你想弄死我啊?”我赶忙甩开潘旭说道。

“嘿嘿,忘了你还有伤了。”潘旭挠了挠头说到。

“勇哥,你好些了吧?那天的事谢了。”这还是我住院之后第一次看到韩勇,抽血的事还未曾谢过他。估计那天抽的太多在家修养所以一直没去过医院,只有徐媛去过一次。

“歇两天就行了,你的伤没事了吧?”韩勇关心道。

“本来是好了,刚才被潘旭一弄我好像有点觉得头晕。”我一边捂着头一边装腔道。

“嘿嘿,乐哥,你是不是想医院的小护士了?”潘旭眯眼笑道。

说话间,贾林走了过来笑着问到:“这几位是?”

“来,给你介绍一下……”我简单的给他们相互的介绍了一番。韩勇和徐媛只是点点头,潘旭这货又说上了老台词儿:“我叫潘旭,人称绝世美男之潘大爷,以后叫我潘大爷就行。”

这贾林倒也实在,笑呵的叫到:“潘大爷好……”

我:“……”

中午时候,贾林让厨房给我们准备了几道特色的菜样,我尝了几道都赞不绝口,不过还是难对潘旭潘旭的胃口,一边吃着一边说到:“这个盐放少了,这个牛肉煎的时间太久了,这个鱼味道也不对?……”

我正想呵斥潘旭几句,贾林却一脸惊讶道:“潘大爷是行家?这些问题以前都偶尔出过,损失我们不少客人,改过多次却一直不见效,还请潘大爷赐教啊。”

“呦,大潘你还是特级厨师呢?”我打趣到,我可不相信潘旭有着手艺。

“乐哥你别嘲笑我了,不过是以前总吃罢了。我妈公司旗下有个“御厨房”,这些菜在那都是小菜,我经常在那吃,不过具体怎么做我可一点都不知道,但我可以问我妈,另外经营模式也可以帮你要一份。”

“那太好了,潘大爷,来,我敬你一杯。”贾林忙端着啤酒恭敬的站起来说到。

等潘旭喝完,我端起酒杯笑眯眯的说到:“既然大潘你帮了我这么大一个忙,作为这的老板我更应该敬你一杯了。”

“你受伤了不是不能喝……”还没等潘旭说完,我一口就干了杯子里的啤酒,潘旭无奈只好捏着鼻子强喝了一杯啤酒,随后左摇右摆的倒在了桌子上……

我放下杯子擦了擦嘴道:“好了,咱们可以好好的吃饭了。”

全桌人:“……”

……

……

几日之后我的胳膊在换了几次药之后恢复的大半,纱布也已经拆了,期间去过几次饭店,当我把潘旭拿来的经营策略和菜谱拿给贾林后,贾林看了足足半个多小时,才摘下眼睛揉了揉眼睛满脸激动的说到:“不愧是潘大爷,太厉害了!”

就这样,我的饭店按照潘旭******经营策略顺利的进行了一次改革,开始我还有些担心,毕竟******“御厨房”是大饭店,会不会不适合这里,不过贾林跟我说并不是全部的应用,只是把策略的核心贯彻一下,重要的是服务态度以及一些管理制度,这些东西适用于很多产业。期间我也跟贾林商量过要不要换成“刁氏私家菜”,毕竟现在它已经姓刁了,不过贾林顾虑到许多顾客都是奔着刀哥的名头来的,突然改了会损失顾客,希望等我在这片混出点地位再改也不迟。对此我也只好打消了这个念头,而且我发现贾林似乎以为我是黑社会……

几天之后一刀找过我一次,让我跟他去办饭店的手续,说是怕我心里不踏实,我表面上说了几句客套话就跟着他去了,说实话我心里确实不踏实。见面的时候,我手机来了条短信,刚掏出来,一刀脸色巨变,下意识的后退了好几步……

我笑到:“还好现在流行的是安卓机,要是以前的板砖年代……呵呵。”

一刀“……”

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