“你会做点心?都会做哪些?”等了三天,终于有人上门了,刘晓冬的语气里都带了些激动。
“外面卖的点心我都可以做。”
刘晓冬压下自己心里的惊喜,“但是我们想让你做的不是已经有人做出来的那些点心,而是以前从来没人做的,独一无二的点心,你有信心能做出来吗?”
中年女人捏着自己的衣角,没想到刘晓冬会提出这样的问题,所以从一开始的落落大方变得有些拘谨,但是犹豫了几秒,最后还是说道,“我……我可以试试。”
项秦在修整后院的野草,这里实在太久没人住了,后院的野草长得都有半人高了,之前店里的生意不错所以一直腾不出时间来收拾后院,近几日店里都没什么人,项秦才得了空。
后院就跟前面的铺子连着,所以刘晓冬的说话声项秦在后院也能听到。
“那你现在可不可以先做几样你拿手的点心,让我也瞧瞧你的手艺到底如何?”刘晓冬要知道了对方的手艺如何之后才好决定是不是要把自己的想法说出来。
“可以可以。”中年女人连连答应。
刘晓冬把中年女人带到厨房里,“这里就是厨房了,里面的东西你都可以用,就先拿你最擅长的点心来做吧。”
“哎哎。”
“对了,我还不知道您贵姓?”
中年女人腼腆的笑了笑,“我叫冯子君。”
“那我就叫你冯婶儿吧,我叫刘晓冬,这家店是我和我丈夫一起开的,冯婶儿,你先做着,我还要去前面看店。”
刘晓冬从厨房出去之后没急着去前面的铺子里,而是去后院找了项秦,“刚才店里来了一个大婶,她说她会做点心,我想让她先做几样拿手的点心试试。”
项秦放下手里的活,“嗯,我听到你们说话了,那就先让她做着试试吧,如果她真的会做点心,就算她做不出来你想要的那种也可以把她留下来。”
“嗯。”刘晓冬也是这样想的,既然已经开了店,那只卖两种糕点未免有些太单调了,能有一个会做各种点心的师傅也不错。
冯婶儿用了一个时辰,做了三样点心出来,因为刘晓冬平日只做两种点心,所以厨房里准备的东西并不是很充足,冯婶儿只做了这三种比较简单的。
“老板娘,点心做好了,您要不要尝尝。”冯婶儿把做好的点心放在盘子里拿了出来。
刘晓冬放下手里的账本,“这么快就好了?”
三个青花白底的盘子里放着三种不一样的点心,冯婶儿一个一个的为刘晓冬介绍道,“我看厨房里有黄豆,大米,红豆和糯米,所以就做了豌豆黄,米糕和红豆糕。”
样子上看着是都不错,刘晓冬先拿起一块米糕,她以前从没吃过米糕,所以好奇米糕的味道,时候。
米糕本是贫苦家的孩子吃的,小孩子想吃糕点家里又没钱的时候,家里的长辈都会做米糕给小孩子当零嘴儿。
但是冯婶儿做的米糕里还加了糯米和白糖,所以跟贫苦人家吃得起米糕味道还不一样,用糯米加了白糖做出来的米糕更甜也更香,同时也更有嚼劲。
刘晓冬以前也吃过红豆糕,但是冯婶儿做的红豆糕刘晓冬还是第一次见到,她以前吃的红豆糕都是将红豆做为馅料,但是不知道冯婶儿用了什么办法,竟然让把整个点心都做成了红豆的颜色,而且她是用糯米来做外面的皮儿,看上去更加的晶莹剔透,让人有食欲。
豌豆黄的味道倒是和平常吃到的味道没什么不同,但是米糕和红豆糕这两种已经让刘晓冬觉得惊艳了,“你等我一下。”
刘晓冬把这三样点心各拿一块放到盘子里拿给项秦吃,让项秦也试一试这些点心的味道,“怎么样?”
“还可以。”
“那咱们就把她留下吧,先让她做她会做的点心,我们也先留意一下她的为人如何再把我的想法告诉她。”在这件事情上刘晓冬觉得还是应该谨慎一点,毕竟水果味的点心还没有人做出来过。
“好,都听你的。”
刘晓冬回到前院,冯婶儿还紧张的在原地站着,生怕刘晓冬回来之后告诉她的是拒绝的话。
“冯婶儿,我们都觉得你做的点心很不错,你就留下来吧,每个月管吃管住,月钱二钱银子,你觉得怎么样?”刘晓冬笑眯眯的说道,手里又捏起一块米糕。
冯婶儿激动的说道,“我真的可以留下了?”
刘晓冬点点头,“一会儿我跟你一起把后院的那间小屋收拾一下,你以后去就住在那里吧,以后店里的点心就交给你来做了,如果有什么缺的你就尽管说。”
“好,多谢老板娘。”
“你也别叫我老板娘了,就叫我晓冬吧,不然听着怪生分的。”其实刘晓冬是想说被人叫老板娘总觉得自己都被人叫老了。
冯婶儿忙摇头道,“那怎么行?我是您雇来的,我怎么能喊您的名字呢?”
“没关系,我不在乎这个,说起来,还是冯婶儿你帮了我的忙,我只会做两种点心太单调了,要不是今天把你招来了,这往后的生意我还不知道该怎么办呢。”
冯婶儿已经来了半个月了,店里的生意明显比之前好了许多,冯婶儿会做的点心多,样子也好看,所以可供客人挑选的种类也就多了起来。
最重要的是冯婶儿做的点心虽然叫的名字和其他店里的一样,但是味道却和别人做的不一样,刘晓冬问过冯婶儿,冯婶儿说是祖上传下来的秘方,既然不冯婶儿不方便说,刘晓冬也没再继续追问。
不过刘晓冬倒是很好奇,既然冯婶儿有这么好的手艺,怎么她刚来的时候穿的那么落魄,晚上吃饭的是时候刘晓冬就问了冯婶儿的身世,“冯婶儿,你家是哪儿的啊?”
冯婶儿愣了一下,没想到刘晓冬突然问自己这个问题,“我家是山东的。”
“山东?那好像离这里很远吧?”刘晓冬不太清除山东到这里的距离,所以用询问的眼神看着项秦。
项秦点了点头。
“冯婶儿,你有这么好的手艺,怎么不在家里自己做点小生意,现在还离家这么远?”