这鸡蛋需要一个一个的炸,将表面的一层浆给炸成型了,那鸡蛋便不会分开了,然后再一个个的放入盘中,最后成型。宁霂词又剁了一些玉米碎,然后趁着热乎的劲头儿洒在了鸡蛋上,这道宁霂词独创的菜便完成了,宁霂词还给这道菜去取了一个很有深意的名字,叫‘表里不一’。
这不仅仅是因为鸡蛋的表面与人们想象当中的它的内部是不同的意思,更是指宁霂词她自己,虽然她表面上好像是答应了西域的皇帝再留下一个月,其实她的心中早就已经归心似箭了,可谓是一语双关,宁霂词只是但愿这一次她能够顺利的回到北燕,早知西域的皇帝会出尔反尔的话,当初宁霂词就不会进宫了。
现在的天气已经很温暖了,对于这顿饭,宁霂词并没有做什么汤料,而是做了一种水果汁,将新鲜的柑橘扒了皮,然后一瓣一瓣的将柑橘放到了药杵中捣碎,里面混合着柑橘的果肉以及被捣出来的柑橘汁,为了能够炸出一整碗的柑橘汁,可是费了不少的柑橘,然后果汁里面再里面多多少少的放些果肉。
好不容易榨出了一碗的量,宁霂词看着这周围的柑橘,还真是有些浪费了,不过也没有办法,谁让她需要这柑橘呢?将这柑橘汁放入冰室中去,冰凉的再喝口感会更好些。这柑橘是酸性的东西,当肠胃进入了不好消化的食物时,再用酸性的东西刺激一下,那肠胃还能好了吗?
宁霂词这回也是下了狠心了,每一道菜中都有着小心思,做好的都是素菜,接下来的最后一道菜便是荤菜了,宁霂词想了一下,这荤菜都是肉类,而西域的人们也经常吃羊肉,所以还需要点儿别的东西来搭配一下,闭上眼睛在脑海中想了一下,突然灵光一闪,宁霂词有了一个好想法,那就做一道糯米排骨吧!
糯米通常是用来做糕点用的,而糕点这种东西是不宜多吃的,也就是说不能将它当饭吃,吃多了容易涨肚,而且糯米也不宜消化,对肠胃的负担是很重的,这也是宁霂词选择做糯米排骨的原因。
可是这道菜需要的是猪小排,不过宁霂词果断的就选择了用羊排来代替,将排骨洗干净,然后放到纸上擦拭一遍,将上面的水分都擦干,然后在上面均匀的撒些盐巴,并且用手挨个的揉搓,让这盐深入到羊排当中去。
揉搓好了之后再加入一些清酒和酱油,并且拌匀,然后放在一边腌制半个时辰,而这糯米嘛,本应该需要浸泡上两个时辰的,可是自从宁霂词第一次给西域的皇帝做了那紫薯糯米糕之后,西域的皇帝好像就爱上了这种小糕点,宁霂词也教了一些花样给西域的厨子们,所这后厨自那之后糯米便没有断过了。
水中的糯米都是备用的,宁霂词直接拿出来用就好了,无需再等上个把时辰了,这倒是很方便。等羊排腌制好了之后,将泡好的糯米均匀的铺在排骨上,一层排骨一层的糯米,然后蒸锅上加水烧开,将排骨放入蒸锅中蒸上再蒸上半个时辰便可以出锅了!
将做好的饭菜都让侍女们端了上去,而每次西域的皇帝用膳的时候,宁霂词都会在一边站着,因为那皇帝总是会问自己一些有关佳肴的问题,比如这个怎么做的,那个又是怎么雕的,宁霂词都会给西域的皇帝进行一番讲解,而这次也是不例外的。
不过宁霂词在上菜之前从自己的袖口中拿出了一个小瓷瓶,里面是空的,在厨房里她做了一些小手脚,在一个小碗中加入了一些芝麻油,然后又放入了一些糖与醋,将这三样东西混合在一起,宁霂词还偷偷的舔了一下,那种味道可是真的不好喝,然后她便将这混合物倒入了小瓷瓶中。
好像上午的事情都没有发生一样,宁霂词也没有表现出想要走的神态,还是站在一边看着皇帝吃饭,对于这个西域的皇帝来说,宁霂词不论做什么都是那般的好吃,所以他也是觉得若是宁霂词离开了西域的话,他恐怕往后都会吃不到这样的人间美味了。
对于那个柑橘汁皇帝还是很喜欢的,冰凉的口感也很酸爽,他倒是不知道这捣出来的果汁竟然比吃水果的时候那种味道更加的浓郁,一边吃着饭一边还说着可以试试其他的水果之类的,应该会有不同的味道的,而宁霂词也只是在一旁点头,今日的话便有些少了。
皇帝见宁霂词不怎么说话,也是知道她心中有些不情愿的,毕竟北燕出了事情,她身为北燕之人,又跟皇室有关,心中必然是有些担心的,不过皇帝还是想要自私一回,宁霂词是个女儿家,就算是回去了也帮不上什么忙,所以西域的皇帝才将宁霂词给留下的。
这是宁霂词提出要离开之后的第一顿饭,往后像这样的饭吃一顿便是少一顿了,所以这顿饭西域的皇帝吃的很慢,他要每时每刻的都记住这些美味的佳肴,但是在西域的皇帝心中一直想着的是另一件事情,那就是如何能够将宁霂词长久的留在国都中。
若是实施强硬的手段的话,以宁霂词的性子定然是宁死不从的,所以还是需要想些软法子来留住她的,一顿饭下来吃的也是很慢的,而西域的皇帝从来都不会错过宁霂词的每一道菜,这鸡蛋中竟然还吃出了红薯,着实是有些不可思议的。
又是一番的夸奖,宁霂词掐算着时间,也该是差不多了,果不其然,西域皇帝眉头开始皱了起来,好像感觉到了有些身体不适,不过刚开始还好,能够忍受的住,可是后来渐渐的腹部的疼痛感越加的强烈了,西域的皇帝这才感觉有些不对劲。
“这饭菜……你在里面放了什么?”皇帝已经直不起腰来了,只能是捂着肚子趴在饭桌上,额头上已经冒出了汗,脸色也有些苍白。