宁霂词并没有等的太久，即便是晚上，但是客栈中还是有其他的客人在吃晚饭的，虽然只有三三两两的几人，但厨子的手头也不慢，这种敬业的劲头儿宁霂词还是很欣赏的。
没一会儿的功夫，一盘清炒茭白，一盘辣椒煮肉片就算是做好了，配上一碗白白的米饭，还热气腾腾的。
清炒茭白，是真的用油清炒的，加入一些调味料而已，白色的一盘，宁霂词尝了一口，茭白炒的有点过火了，而旁边的那盘辣椒煮肉片，看汤汁的颜色就知道肯定是辣味十足的了，不过这样的菜也会很好下饭，不过却是午饭。
都说早上吃的好，中午吃的饱，而晚上吃的少，若是晚上进食这么辛辣的食物，必然会对睡眠造成影响的，不过宁霂词也还是尝了一下，入口的瞬间便是辣椒的呛辣感，但是还是在能够忍受的范围内的，宁霂词喝了一口水漱漱口，便起身了。
小二见宁霂词这边还没有吃几口便离开，还以为是自己为他选的菜不对胃口呢，“姑娘，是菜不对胃口吗？”
宁霂词也不好说些什么，毕竟是小二的一片心意，他特意为自己选的菜，“没有，只是我也略懂一些做菜上的事情，所以想要请教一下你们的厨子！可以带我见见他吗？”
小二倒是头一回见到像宁霂词这样怪的人，不吃菜却要见厨子，不过小二也答应，也许觉得宁霂词是想要学这菜要怎么做的吧？
“可以，他就在里边！老李，有个姑娘要找你！”“谁呀？”宁霂词笑一笑，寻着声音便找了去。
“李师傅您好，我是刚刚吃您做菜的客人。”老李一听，莫不是觉得自己做菜不好吃？可是自己在这里干了这么些年了，也没听人说自己做菜不好吃啊？
“姑娘，您有什么事吗？”宁霂词见老李好像有些紧张的样子，“我是外乡来的，可能有些吃不大习惯这里的口味，所以我能借用一下厨房，自己动手做一下菜吗？放心，菜钱我还是会付的！”
宁霂词已经很委婉的表示了一下，若是直接说出他的菜这或者那有什么问题的话，那就相当于来砸招牌来了，对人也是不够的尊重，所以宁霂词才说要自己试试。
“可…可以，你请便！”“谢谢！”
得到了许可，宁霂词便将自己桌子上的两道菜又端回了厨房，重新开灶，因为茭白有些炒过火了，所以宁霂词便找来了一些韭菜，韭菜微辣，而且易熟，茭白已经是炒过火了，没有办法再让它变嫩，但是加入韭菜后，在口中的口感就完全不一样了。
而且宁霂词又加入了一些胡萝卜与青辣椒，利用原来的油重新下锅，放入蒜爆香，将上述的食材全部加入在锅中滚了一下便出锅了。
因为李师傅也很好奇这外地人吃的菜口味会有什么不同之处，所以他也在一旁偷着看了几眼，却发现宁霂词的做菜动作娴熟，就连颠勺晃锅都是专业级别的，一看就是练家子了。
一盘菜出锅，接下来便是辣椒炒肉片了，宁霂词将那道菜中的油汤全部倒掉了，只留下了干巴巴的肉片以及火红的小辣椒。
重新倒油，然后将葱段放入，姜丝蒜末放入，因为肉中已经有了辣椒，所以宁霂词便不会再放辣的了。锅中变香之后，宁霂词又找到了豆瓣酱，放了一些进去开始煸炒，然后倒入少量的清水熬成汤，颜色都是豆瓣酱的颜色。
将辣椒与肉片倒入汤中，将本身的辛辣味与豆瓣酱的味道相互中和了一下，便缓和了许多，然后又将刚刚焯好的小油菜与豆芽放了进去，等汤汁收了收，便也出锅了。
李师傅从没有见过这样的做法，本来刚开始就是在一旁偷偷的瞄两眼，结果到了后来，完全是被宁霂词这做菜的香气给吸引了。
这才仿佛在宁霂词的手中活过来了一般，那香味引得厨房外的小二都闻着味儿进来了，“老李，你什么时候做菜这么香了额？”
刚进来一看，原来是宁霂词在做的菜，“怎么样？要不要来尝一尝？反正这么多我也吃不完！”二人被美食所引诱，点了点头。
三人围着做了一桌，此时店内已经没有客人了，小二与厨子也闲了下来，便一人拿着一副筷子坐下尝了起来。
清炒茭白，先从外观上来看，青色的辣椒，橙色的胡萝卜，白色的茭白，绿色的韭菜，搭配的刚刚好，尝了一口，因为加入了其他的蔬菜味道，加上蒜香，所以这茭白老性的味道也被掩盖住了一些，比原来好吃多了。
而那辣椒煮肉片，原来的汤汁是火红的，现在的却是有些褐色的，因为是豆瓣酱的颜色，但是配上绿色的油菜，细白的豆芽，红色的小辣椒，那种食欲感顿时就上来了，最起码有绿色的陪伴，看上去就不会有那种油腻的感觉。
二人又尝了一下那肉片，比原来清爽了许多，因为加入了最主要的元素豆瓣酱，将整个辣味调和的恰到好处！刚入口的时候是肉香，而辣味在随后紧紧地跟来，慢慢的充斥着嘴中，但是那种辣味还没有到达顶点，就停住了，简直是拿捏的准确无比。
“姑娘，你是厨娘吧？”果然还是同行人看人比较准的，宁霂词知道自己肯定会暴露的，所以也没有隐瞒，“恩，做过一段时间的厨娘，这不就过来探亲了嘛！”
“我就说嘛，做菜的样子都有模有样的，但是你看着面相倒是像富贵人家的大小姐，没想到厨艺却这么的好，我这个厨子算是扶了！做了这么多年的菜，竟然还不如一个小姑娘！”老李一边在夸着宁霂词，一边又在贬低着自己，不难听出，这语气是满满的羡慕！
“李师傅你也别这么说，有些东西我还要向您学习呢！若是您不介意的话，我们可以经常的在这方面交流的！”听宁霂词的意思，好像能够长时间留下了。
