“他不会知道的,经常来繁华词间吃饭的老主顾多的是,怎么也得有百十来号人了,若是不想输的话,那他只能最大限度的去贿赂,只有这样才会保证他的获胜。”赵熙和分析的很有道理,毕竟人都是随机选的。
“那么多的人,若是贿赂起来,那岂不是要花费相当大的一笔银子?看来这个樊主厨真的不是想要到我这里来应聘了,纯粹就是想要来找我麻烦的!究竟有多大的仇恨,值得他不惜费尽人力财力来赢?”宁霂词搞不懂,这怎么自己随随便便的就那么容易得罪人呢?
“所以我们就不能让他赢,若是这繁华词间的后厨交给这样的人手中,你这繁华词间也不用开下去了。”
宁霂词也同意赵熙和的观点,但是宁霂词好像遗漏了一点,赵熙和却发现了,“词儿,这樊主厨用来贿赂,至少也得百八十两银子,一个主厨能有这么多钱吗?”
赵熙和的话让宁霂词警醒了,“他背后有人?”除了这种解释,宁霂词也想不出其他的来。就算醉乡楼的工钱再高,这些银子也只能是樊主厨多年的积蓄了,宁霂词一没杀他全家,二没刨他家的祖坟,不至于倾家荡产的来报复的。
所以定是幕后之人出的钱,目的就是让樊主厨赢得比赛,而顺利的打入繁华词间。之前是急于用人,现在将比赛搞得人人皆知,也不好现在就辞退了樊主厨,所以这事情还是一步一步的来吧!
今天的比试已经结束了,宁霂词在想着接下来的两轮比试该如何进行,而这个幕后黑手,若是她不做什么过分的事情的话,宁霂词也是不会将她揪出来的,这个樊主厨过两天将他辞掉也就行了。
但是这也只是单纯的宁霂词自己的想法,事情可不会按照她的想法来的。
在得知了樊主厨赢得了第一轮的比试,最高兴的还要数十三娘了,看来她的钱也是没有白花。
宁霂词对后两轮的比试还是挺保密的,为了不再让类似的事情发生,宁霂词决定评审与比赛的内容以及时间都由宁霂词来现时告诉那两位,让他们完全没有准备的时间,这样也就不会有作弊的行为了。
第二轮的比赛时间定在晚上,繁华词间提早打了烊,樊主厨也知道宁霂词已经知道那些大众评审是有问题的了,所以在接下来的两场比试中,樊主厨也知道只能是凭自己的实力了,只要自己再拿下一场比赛,繁华词间主厨的位置就非他莫属了。
这场比赛的评委都是一些富二代,无外乎都是一些官商的儿子,清一色男的,都是赵熙和找来的,往日里的花天酒地,认识的人自然也是不会少的,都是一些狐朋狗友而已,不过这些人有的时候也是能够派的上用场的,当然怎么能少的了赛潘安公子呢?
公子哥都是被金钱养大的,过着奢侈的生活,所以对于饭菜的口味也比寻常人要挑剔的多,这就对本场的比赛增添了一些难度。
一帮人都在繁华词间的二楼雅间内等待着,宁霂词当场宣布了本次比赛的规则:“今日在座的都是才子俊郎,那么便以四君子为题,做一道菜,时限还是一个时辰,比试的地点不变,材料也早就为你们备齐了,那就开始吧!”
这四君子就是梅兰竹菊,梅花寒冬盛放,不畏严寒;兰花清秀可人,独立不迁;竹子节节高升,直杆凌云;菊花清香淡雅,孤标傲骨。
只是现在是春季,冬季刚刚过去,已经没有了梅花,而菊花则是赵熙和从王府中搬出来的,因为老王爷喜欢菊花,所以皇帝御赐了一些,加上府中本来就有的,已经很多了。
为了能让这菊花开的长久一些,府中还专门请了养花的园丁来照顾这些菊花,而园丁也是有着自己独特的法子能够让这菊花的花期拖延至春季。
大家到是没有想到宁霂词竟然能够在这个季节弄来菊花,而竹子与兰花倒是不难找,所以四君子也只有其中的三样而已。
宁霂词与一干人等都在二楼的雅间里面透着窗子看着他们的现场制作,外面的天已经黑了,后院中的四周点着火把,将后院照的透亮,仿佛如白天一般。
这种现场观看厨子做菜并品尝的机会可是少之又少,富二代们也都是来看个热闹,能吃到美食谁还能不来呢?何况来请的是赵熙和,世子殿下的面子总是要给的。
将这梅兰竹菊引入厨房中倒不是一件难事,而难就难在这创意上,若是将那些花瓣之类的用来做糕点是最适合不过的了,什么梅花糕啊桂花糕啊之类的,那都是最常见的糕点了,可是若是用来做菜,这就有些难度了,毕竟菜和糕点是两码事。
食材很充足,也不怕他们之间互相抢夺,二人都在想着要做什么好。
樊主厨走向食材区,选择拿了一些竹笋,这竹笋长大了便是竹子,所以也算是符合题目,看样子樊主厨是选择了“竹”这个主题。
而老张则是走向了那些菊花,不用说,老张这是要以“菊”为主题了。
双方有了目标,接下来的行动就快速了起来。老张除了选择了菊花,还用了一只鸡。
因为上回是宁霂词考虑不周,一个时辰的时间做汤,那些鸡鸭鱼肉根本时间就不够,所以这回宁霂词便提前将那些个食材都该煮的煮,该焯的焯,也算是为他们节省了一些时间,可以直接用上。
这菊花配鸡也是有这道菜的,叫做菊花鸡,因为菊花是季节性食材,所以这道菜也只有在秋天的时候才能够吃到,而且也属于冷门的菜品,一般人也不怎么知道这样的食材搭配。
而这道菜的比较严苛之处就在于它需要鸡胸脯肉,鸡胸脯肉纹路清晰,也便于入味,因为今日的评委并不多,所以炒一盘菜就足够了,因为鸡胸脯肉太少,若炒够一盘的话也需要好几只鸡,食材不足,所以老张临市决定用鸡腿代替,这样一只鸡便足够了。