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第184章 烹饪

“又被你得逞了!”李敏点着张宁的鼻子说着。

“坏蛋。”

“你说过,要教我做菜的,想糊弄过去啊!”李敏翘着小嘴说着。

“怎么会呢!你的要求,我从来不会拒绝。”张宁笑着说道。

“菜都准备好了,张大厨师。”李敏恭敬的说着,调侃着张宁。

“第一个菜,做什么呢!”

“第一个菜做蜗牛。蜗牛做好了,可以直接先吃。得补充补充身体消耗,也给身体吸收的充足时间,这样下午好继续!”张宁坏坏的笑着,对着旁边的李敏说道。

“你去死!流氓。”李敏愤怒的说着。

“这就是蜗牛啊!好恶心啊!受不了了!而且这个数量是不是也太多了点啊!放在家里不会死吗?黏糊糊的。”

“不可否认,它们很丑!但是它们真的很温柔。”

张宁把蜗牛放在他家的红色水桶中,养着。这些蜗牛密密麻麻的吸在桶的身上,还有很多都叠罗汉似的,你压着我,我压着你。相互踩踏!足足有100多个。

“不用担心,他们不容易死!生命力很强的。”

张宁随手拿出15个蜗牛,做起了准备工作。

“这个蜗牛的品种是白玉蜗牛,主要产于我国。现在主要出口到,日本和欧美国家。中国人不爱吃这东西!当然这东西弄起来,也确实比较麻烦。他们的壳很脆,用刀面轻轻的一拍,就碎了 !接着它们白嫩的身体,就露出了。去掉身体脏的部位,然后洗净就行了。你要不要试试。”

“现在过水以后,比刚才到是美了不少。”李敏看着张宁处理的蜗牛,说着。

“好滑啊!我都握不住它。这么滑的。”

“蜗牛脂肪含量很低,它主要含有蛋白质和水,再就是多种矿物质。水的量是最多的,它的表面布满了这种它独有的分泌物,它的学名叫蜗牛粘液。实际上它是有消炎的作用的。你将手冲洗干净,是不是觉得手变得舒服了,而且手也变滑了。当然我不敢说,它是不是能够美容,使你的手变嫩。但是让你的手越来越滑,我是能够肯定的。你如果手出现了伤口,将蜗牛粘液涂上,也是有消炎止血的作用的。”张宁一边洗,一边介绍它的用途。

“你懂的还真多啊!

都洗干净了,现在可以烧了!”张宁接续说着。

“我这个锅呢!名叫皇后套锅!现在拿出的这个是其中一个小的煎炒锅。可以直接无水,无油煎烤,等下做蛋糕,也可以会它来做。”

“还可以做蛋糕!你的工具到是挺齐全的!”

“是啊!等下会教你做蛋糕。”

“为了口感,蜗牛的粘液还是得去除一些比较好,我先用这个煎炒锅,将电磁炉开到最小,然后不加油,也不加水,将蜗牛放入其中,去除一些水分。”

“待5分钟后,将蜗牛拿起,将锅洗净。然后将电磁炉开到800W,放些许油,可以根据喜放入,干辣椒,干花椒,榨出香味,然后倒入蒜泥,最后将蜗牛直接倒入锅中,充分的搅拌。过个几分钟,能够听到滋滋响声,可以将功率调到最小,我这个最小功率是200w,闷烤。途中可以根据口味,加入食盐,胡椒,生抽,耗油。再过几分钟,就可以将蜗牛起锅了。”

“你尝尝!看怎么样!”

“好吃!吃在嘴里脆脆的。”

“我吃几个,其余的都是你的啊!”

“那到是,我毕竟体力出得大一点,待会还得靠他!”

“你去死吧!三句话不离本行。”李敏气哄哄的说着。

说完了蜗牛,张宁拿出了几颗维生素B族,让李敏和自己一人吃了几颗。要不然吃进去了,反而无法代谢,而增加肾脏负担。

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“接下来,就做豆腐,毕竟牛肉除了腌制,没有什么比较难的,腌好了,怎么弄都好吃。但是豆腐,而且我为你专门而做的豆腐,却是独一无二的。”

“独一无二!豆腐的做法不都哪些吗?难道还能做成牛肉不成。”李敏疑惑的看着张宁说着。

“那你那天吃的豆腐,有没有感觉和别的有什么区别。”

“是有点区别,很香,却不只是豆腐的香味,烧豆腐的水我也觉得挺好喝的。”

“是不是这个味道。”张宁从冰箱里,拿出一样东西。

“对!就这个!这是什么东西啊!”

“这个是羊油和少量的牛油,混合体!”

“你还买这来炒菜。难怪味道好呢?”

“这不是我买的,过年时,吃羊肉,牛肉,我特意炸出来的。平时我可不会这么的麻烦。因为我要给你做菜,我希望你你吃的东西好吃,而且还要是天然的,而不是添加剂或者佐料弄出来的 。”

“我为了给你做菜,其实连耗油都不会放,这个呢!可以代替耗油,或者说比耗油更加的鲜美。因为材料更真实。”

“你现在也应该知道,我家的厨房是没有味精,鸡精的。我从来不用这些东西。”

“想不到,你不加味精,鸡精,做出来的菜依然的那么好吃啊!”李敏对着张宁露出了崇拜的目光。

“首先还是向锅里依次放油,干辣椒,干花椒。然后再放切好的大蒜头,再放些许羊油,牛油。待锅里有香味喷出,加入水,可以先加入食盐,生抽,胡椒。加入的水要能够刚好漫过豆腐。

然后将豆腐放入水中。”

“将水第一次烧开后,就可以将火开到最小,让豆腐焖煮。用小火再焖煮20分钟,这盘融合了牛肉味和羊肉味的豆腐就做好了。”

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本来我最想做的是番茄炒蛋的。可是现在买不到好的番茄,只有到5月--7月,才能吃到好的番茄。现在这个时节的番茄都是催熟的,没多少番茄滋。所有我就放弃了。毕竟没有番茄红素的番茄吃多了,也没什么好处。番茄可以说是最便宜,最好的美容圣品。因为番茄红素,这种强抗氧化剂,只有番茄里才有。

“我还真是捡到宝了,腻就像万能的机器猫!”李敏感叹的说着。

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中饭吃完了,可以开始做蛋糕了。

“想不想看看怎么做蛋糕?”张宁问着李敏。

“当然想了,等的就是这一刻!”李敏激动的回答着。

“其实很多东西,说穿了,就会觉得很简单。但是任何东西,只有多做才能做好,熟能生巧。同样的菜,配菜,调味品,做出来的味道那是天差地别的。”

“嗯!”

张宁拿出了一个大钢碗,一个搅拌器两个鸡蛋,面粉,纯牛奶,还有白糖。

“先用搅拌器,将蛋清均匀的打细,打出白色沫沫来。”

“好美啊!这就是蛋清打出来的。”

“再一次倒入,蛋黄,面粉,纯牛奶,白糖,继续用搅拌器均匀的搅匀,充分融合在一起,融合成浆状。”

“最后将浆水倒入到煎炒锅中,将锅盖盖好,将功率开到最小,闷烤30分钟就好了。在烤的过程中,不断的将锅盖上的水,搽干净。时间到了就可以起锅了。”

“好了!”

“就这样一个圆形的小蛋糕就做好了,除了第一道工序麻烦点,其他的真的没什么难的!”

“你尝尝!”

“比上次更好吃啊!更软!”李敏,兴奋的说着。

“当然了,这是刚拷出来的嘛!你也可以加入鲜奶油,或者水果,加在蛋糕的表面。”

“好了,你想知道的,我都告诉你了。说出来其实都很简单,关键就是熟能生巧。没什么特点。”

“来日方长,以后,再给你做其他的菜。”

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“吃完了中饭了,到凉台上来!”说着,张宁牵着李敏的手,来到了自己精心设计的凉台。

“跟我一起踩上来!”

“不要,会疼的!”

“疼说明你的气血不通,我们的脚底板的穴位是最多的,这个鹅暖石可以治疗很多东西。”说完,张宁直接将李敏抱上了鹅暖石上。

“就当是散步的,不想它就没有那么痛了。饭后得走走啊!”张宁温情的对着李敏说着。

“你还真是像个小老头一样,竟然在家里用鹅暖石铺成了一条路。凉台被你搞的这么有情调。你还真是会过日子啊!”

“身体是自己的!自己都不爱惜!谁还能爱惜你!”

“难怪你什么都懂,什么都学啊!比不了。”

“有我在!一定会让你健健康康的!”张宁点着李敏的鼻子说着。

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“可以进房了!”

“进房干嘛!”

“睡午觉啊!”

“睡觉!”

“要我睡觉也可以,但你必须答应我,不能做其他的事情!我只想安安静静的躺在你的身边!”

李敏有她自己的打算,她想知道,这一次是不是一样可以睡着,可以躺在她的怀里睡着。

“好,我答应你!”张宁果断的答应了,话音刚落,直接将李敏,整个抱起。直接抱到了床上。

“我想躺在你的怀里!”

李敏整个身体,缩进了张宁的怀中,她的头压在他的肩旁上。

“我竟然依然没有半点排斥他!”李敏的内心激动不已。

“张宁,我睡的,我现在只想安安静静的睡在你的身旁。你也好好的休息!我希望你能够给我一点时间,这段时间不要打扰我好吗?”李敏严肃的对着抱着自己的张宁说着。

张宁感觉自己竟然没有丝毫的办法抗拒此时的李敏,心中的欲火被瞬间给浇灭了。他只是轻轻的抱着她。

很快的,李敏睡着了。很快的安详的睡在了张宁的怀里。张宁就这样看着安详的李敏,他感觉今天的李敏有点不一样,但是又说不出是什么缘由。他能够清晰的知道一点,李敏需要自己。自己能够让李敏静下心,安静的沉睡。他不能够打扰此时的她。

过了一会,张宁也睡着了。

1个小时,过去了。

1个半小时过去了。张宁醒了,李敏仍然睡着,那样安详的睡着。仿佛她从来都没有睡过一个好觉,今天得全部都找回来似的。张宁这是静静的看着李敏,没有丝毫的打扰。

2个小时过去了。李敏醒了。

“我竟然睡着了,我竟然在张宁的怀里躺了2个小时,而且还是在张宁的家里。我好了吗?不行,不能简单的认为自己已经康复了。这是第二次,如果还有第三次,第三次我也能入睡。我应该有勇气去改变自己的人生了。到时,我要做一个能够改变我整个人生的决定。张宁,千万不要让我失望啊。你已经给了我希望,我可经不起失望啊!”

......

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