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台州,是浙江最阳刚最爷们的城市,台州男人,也是浙江男人中最有男子气最爷们的人。但台州女人肯定不是浙江女人中最娘们的女人,她们的身上,既有男人的豪爽,也有女性的温婉,一个台州女人就开玩笑地说:我们台州女人,是雌雄同体的。该豪爽时豪爽,该温婉时温婉,随时可以自由切换。
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别以为奥运会办在北京,离台州几千里,就跟台州不搭界。其实,奥运会上,有不少“台州制造”“台州智慧”在里面——那运河上传递圣火的古船,有6艘是台州造的;那水立方的梦幻灯光,来自台州;奥运村用的油漆,是台州黄岩油漆厂的;鸟巢边的绿化,是台州人搞的;奥运场馆的管道,出自台州伟星。那个纪录片《筑梦2008》,出自台州人顾筠之手,连那支唱响世界的奥运名曲《我和你》,也是咱台州人陈其钢写的——他老爸陈叔亮,书画家,台州人,黄岩九峰公园就有陈叔亮书画纪念馆。
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台州人喜欢把跟台州有点瓜葛的名人都拉进台州来,比如,那个有“世界断肢再植之父”之称的中科院院士陈中伟,出生在宁波,年过半百才第一次回台州,他一直说自己是宁波人。但因为他爹是少小离家在宁波打拼的台州人,所以,台州人理直气壮把他归于台州籍名人中,以壮台州人声威。
台州的乡里乡亲说了:“老爸是台州人,儿子当然是台州人了。他说自己是宁波人,不作数的。”
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台州是著名的杨梅产地,台州的东魁杨梅很大很出名,但外地人没吃过东魁杨梅,常听成“钟馗杨梅”。
夏至杨梅红时,我托人带了两箱东魁杨梅给北京的好友,让他尝尝我们台州的东魅杨梅。北京的朋友吃后,给我打电话说,哎呀,你们的钟馗杨梅味道真不赖,还长得跟钟馗似的,这么粗大的个儿。
无独有偶,我让新同事去订几箱仙居的乌炭梅。不一会,这个湖北小妞打来电话:店里说乌炭梅已经订光了,只有钟馗杨梅了,我们还要不要?
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台州养兰花的风蛮盛的,年年都有兰花展,那些养兰高手,靠兰花发了不少财。有的名贵兰花,一盆就值百万,一盆兰花可以换一辆豪车。
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所有的台州人,无论是有钱的没钱的,清高的还是世俗的,有文化的没文化的,骨子里都充满了对两种东西的渴望,一是豪宅,二是好车。
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台州人想象力丰富。创建卫生城市时,退休了的大妈大爷在小区里宣传文明卫生,打头的大爷拿着大喇叭用土话在那里喊:“爱国卫生日日搞!”
一群大妈跟在后面喊:“日日搞!日日搞!”
“瓜皮纸屑莫乱抛!”“莫乱抛!莫乱抛!”
“五讲四美新高潮!”“新高潮!新高潮!”
路人看着这一群喊得起劲的大妈大爷,个个笑得像花痴一样。
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因为想象力丰富的台州人太多了,一些单位还一本正经地改了名——台州职业技术学院,大家都暧昧地、心照不宣地叫成“职技院”。为此,台州职业技术学院特地下发了一个文件:台州职业技术学院的简称为“台职院”。弦外之音是,嗬嗬,不许你们再叫我们职技院了。
《台州职业技术学院报》,用毛主席写的字集字而成,老长的报头。校报的编辑问领导能否用简称,领导斩钉截铁地答:不行!
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台州人,一盘龙虾能干掉一箱子酒。
台州人喝啤酒,是牛一样的豪饮。各类啤酒厂商都在台州搞过啤酒节,啤酒节上一个重要的活动就是喝啤酒大赛,台州男人争相上台,拿起酒瓶就狂喝,喝得肚子圆滚滚似西瓜,嘴角像螃蟹一样挂着白沫沫,还不肯下来。
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台州人的骂人话中,有一个词叫“元宝”,外人总不能理解,为啥骂人用“元宝”这词。“元宝”是台州人用来形容一个人儍头儍脑,行为愚蠢的,大致相当于别地方“二”的用法。
仙居有一种鸡叫“中华第一鸡”,不过我更喜欢它的另一种叫法——元宝鸡。
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有个北方人拍着胸脯说,过了长江,喝酒我就不怕了。没想到,在台州第一次喝酒,就栽了大跟头。
哼哼,台州人的酒量小觑不得。
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台州酒场上,劝酒之风非常厉害,有时弄得你无法招架。关于喝酒,台州人总结了四个阶段,倒满盅——望星空——探照灯——倒栽葱。
不少台州男人只要酒杯一端,最后,肯定会进入倒栽葱的境界。有一回师兄请客,我应邀赴饭局,一桌子旧友故交,喝得极其尽兴,结果高潮还没到,这位师兄伏倒在桌,哇的一声,吐在桌下。“现场直播”后,直接倒栽葱了。
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每回外地作家来台州采风,走马观花几天下来,作家们对台州的印象还是模糊的。不过,他们对台州人的酒量和豪气,个个了然于胸。
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喝酒成风,酒段子自然十分流行。酒量超好的达人老牛喝酒时说了一个段子:说某君酒醉后在酒店门口等出租车,车子一直没有,他忽感内急,看到不远处有一排小树,心想反正这么晚了也没人看得见,就摇摇晃晃来到树下方便。不知过了多久,有位路人经过,听到有人在喊:我没醉,别拉我!路人走近一看,原来某君把裤带系在树上了,摇得小树差点连根拔起!
我疑心他在说自己,不过一直没好意思问。
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台州人喜欢劝酒,以把人灌醉为乐事。即便你声明不会喝酒、不能喝酒、不想喝酒,他照样有办法把你灌得头重脚轻。如果你执意不肯喝酒,除非你比劝酒者官大一级或年长一辈,否则就会被扣上一顶“看不起人”的大帽子。
为了洗刷“目中无人”的罪名,不得已喝了劝酒者的一杯酒,以为万事大吉,但是错矣,喝了他的酒,不喝别人敬的酒,那就是“不够意思”。既然能喝一杯,就能喝一瓶。最后,喝得云里雾里醉卧酒场方才罢休。
外地朋友说:台州人好客,让人有宾至如归之感,不过,劝酒水平实在太高了,让人招架不住。
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台州人喝酒喜欢猜拳助兴,台州的猜拳文化十分发达,每个县市都有自己的拳路,五爪金龙一伸,口中念念有词,看得人眼花缭乱。一顿酒席下来,“哥俩好——”之类响个不休,吃一次饭,短则一二小时,长则三四小时,中午一顿饭,吃到下午上班时间是常事,晚上一顿饭,吃上四五个小时也不稀奇。
这几年,台州人花在吃饭上的时间少多了,猜拳声也不大听得到了。加上有了八项规定、禁酒令,酒喝得少多了。那些不会喝酒的台州人,赴起宴来精神负担少多了。
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说台州是啤酒商家必争之地一点也不过分。据保守估算,台州人年消费啤酒量约有35万吨,人均消费量在全国地级市中占榜首,把台州人喝过的啤酒瓶首尾相连,可以绕赤道395圈。
那么,台州人一年到底要喝多少瓶啤酒呢,告诉你吧,毛估估有546亿瓶。
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台州的报纸煞有介事地跟啤酒爱好者们讨论喝啤酒的N多好处:
“天热,吃不下饭,喝瓶啤酒,解渴还解乏。”
“买一瓶矿泉水也要一两元,而买一瓶啤酒差不多也是这个价钱。”
“度数低,容易入口,哪怕不会喝酒的人也能喝上两口。”
“很多品牌的啤酒还有奖,买一中一的概率还挺高。”
“啤酒还可以做啤酒鸭,好吃。”
“猪肉放冰箱里久了,不新鲜,放啤酒里浸一下,很快就有弹性,味道比原先好很多。”
“喝不完的啤酒还可以用来保养头发,可以去头皮屑。”
“啤酒利尿,还有助于防止便秘。”
“朋友相聚,喝完一箱啤酒,也没多少钱。”
既然喝啤酒有这么多好处,那台州人自然得大喝特喝了。
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在很多台州人的眼里,啤酒不是酒,而是饮料。
有个台州女人跟家人闹了点矛盾,向当地的晚报热线诉苦道:天热我喜欢拿啤酒当饮料喝,下班回家,我喝了两瓶啤酒解渴,公婆就看我不顺眼了,难道我喝点饮料也不行吗?
敢情,台州女汉子把啤酒当成饮料看的。
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台湾与咱们的台州湾有千丝万缕的联系。三国时,东吴孙权遣卫温、诸葛直带着万人,就是从咱们这里的章安出海到台湾的。温岭箬山的渔民也说自己的老祖宗是从台湾移居而来的,他们跟台湾人一样信奉妈祖女神。
有一次在饭桌上,有一个朋友问了我一个脑筋急转弯:你知道“台州湾”的简称是什么?
见我不开窍。他哈哈大笑,自揭谜底,台州湾的简称就是台湾。
台州人太能侃了!
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台州人嘴皮子不利索,再说也没有吃得忒空,来做一些无谓的论争。在台州,闲谈终日的人极少,无所事事的人更少。台州人是敏于行而讷于言,所以本地电视台做的访谈节目,台州人的表现都像木瓜,讲不到三句半就完事了。
电视台做节目,记者有时会当街扯住几个人谈感想,面对摄像机,讲得口若悬河的,一般都不是本地人。本地人,往往有一句答一句。