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第9章 吃出来的财富

邓南是厨师邓二宝的儿子。

邓二宝有一手拿手的做鱼的绝技,那是祖上传下来的菜谱,邓南是从小吃着美味佳肴长大的,他别的本事没学会,就学会了好吃,还练就了一张挑剔的嘴,只要听说哪儿有了美食,他就一定要去品尝。邓二宝开有一个美食店,专做鱼类菜,生意也着实火了很长时间,积攒了不少钱,可是邓南整天只知道吃,从不帮忙做事,父亲有意想把手艺传给他,他却不学,邓二宝也拿他没办法。邓南就这样过着自由的日子。

有一天,他在一家刚开业的餐馆品尝一道菜肴,吃着吃着,他觉得这哪里是什么美食,味道过咸,火候差了,颜色也不好看,他正要发作的时候,一位漂亮的服务小姐大方地走到他身边问:“您觉得味道怎么样,有什么意见没有?”邓南见她一脸的真诚,一双会说话的眼睛忽闪忽闪的,心中的不快马上就消失了,他连忙说道:“味道还不错,只是在颜色和火候上还有些欠缺。”服务小姐马上就说:“谢谢您的宝贵意见,下次我们一定改进。”然后,邓南就离开了。

回家后,服务小姐的那双眼睛总在自己的眼前闪现,怎么也抹不去。邓南就每天光顾那个餐馆,虽然他觉得菜做得不好吃,但他只要看到那个服务小姐心里就像吃到了一道美味佳肴。就这样,邓南每天都光顾一次,一来二去,他俩就熟悉了,他也知道了那个服务小姐叫晓丽。慢慢地他俩就谈起了朋友。

可是,就在这个时候,邓南的父亲病倒了,他又不会做鱼的手艺,开的美食店只好关了门,仅有的一些积蓄为了治病,很快就花光了。但邓二宝的病还不见好转,不久就离开了人世。从此,邓南就没有了经济来源,生活上的困难渐渐逼来,晓丽一个月也拿不到多少钱,连她一个人还不够用,恰巧就在这时,有一位老板要出50万买下他的祖传菜谱,他没同意,晓丽就劝他把菜谱卖了,说他自己又不会做,留着也没有用。邓南说:“我不能做对不起老祖宗的事情。”晓丽见他顽固不化,一气之下就和他吹了,邓南伤心极了。不仅生活上失去了经济来源,而且女朋友也抛弃了他,一向过惯了富裕生活的他,越想越痛苦,就来到了南河准备一了百了。突然,一群小朋友们玩游戏的声音传到了他的耳朵:“鸡吃虫、虎吃鸡、人吃虎……”这是当地一带农村小孩子常爱玩儿的一种游戏。邓南一听到吃就来了精神,他这一辈子最喜欢吃,最放不下的也是吃,他放弃想一了百了的想法,寻思到:“鸡吃虫、虎吃鸡、人吃虎……”如果去掉这条食物链的中间两个环节,直接变成人吃虫会怎么样?他的脑海里突然蹦出多年前他吃蚱蜢的事来。于是,他仿佛像突然长大了一般,忘记了所有的痛,准备把父亲留下的餐馆重新开张。

于是,他就找到先前想买他菜谱的老板,为了吃他也不再遵循什么祖训了,最后以50万元成交。有了资金,他就着手准备,他早听说虫子营养丰富,而现在大家都讲究吃没有污染的东西,邓南就想开家专做昆虫菜肴的餐馆。于是就把店名改为昆虫美味餐馆,又请来一位厨师主厨。

开张的头一天,来了很多人,他们都是抱着好奇来的,当一盘油炸蚕蛹的菜肴端上来的时候,只闻着香喷喷的,邓南免费让大伙品尝,可是没有一个人敢动,邓南就夹着黄黄的蚕蛹往嘴里送,在他的带领下,在场的男人开始品尝了,没想到入口后香酥可口,在场的人一下子就将一盘蚕蛹抢吃了个精光。

餐馆就正式开业了,自从开业以来生意就不温不火,尽管一些人图个新鲜来捧场,但是多数顾客还是选择了敬而远之。一个月下来只够给请工的钱。

为了宣传餐馆,他特意举办了一场吃虫子比赛,没想到此举还真带来了不少效益,来吃的客人也越来越多,邓南先后推出了椒盐蚱蜢、油炸黄粉虫、酸辣黄粉虫汤等五个“昆虫菜”。有几位经常来的顾客试过“昆虫菜”后,大叫好吃,而且带了许多朋友们来尝“昆虫菜”。一传十,十传百,邓南的昆虫美味店在当地一带竟然也小有名气了。

邓南每天也在品尝昆虫菜,做了不少改进,他在吃的过程中还在动着脑筋,他针对不同人群,推出不同菜谱。对于男顾客,设计出一套“强身健体”的昆虫菜谱。对于女顾客,他又设计出一套“美容养颜”菜谱。而且针对女顾客天性惧怕虫子的心理特点,在为女顾客上昆虫菜时,尽量用各种配料将虫子制作得不露“原形”。

一天,一位顾客带着3岁的小孩来吃饭,小孩见是虫子不敢吃。邓南便叫厨师用蜂蛹和土豆为原料。做了一道油炸蜂蛹土豆饼,而且将土豆饼做成了各种卡通动物形状,原本咳嗽了一个多月胃口不好的小孩,见到土豆饼非常好看,一口气就吃了五个,这让小孩的父母非常开心。

生意火爆后,邓南又推出了一系列的炸知了、野蜂仁、油炸蚂蚱、“蝎子爬雪山”、涮蝎子等,味道鲜、甜、辣、酥、嫩俱全。昆虫种类也增加了蚂蚁、白蚁、蝎子、蚕蛹、蟋蟀等。

邓南一下子成了百万富翁,他又可以满足品尝美食的愿望了。

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