“把拿走的三道菜端回来我看看。”孔令国吩咐。
吴建国哪里想到作为正教授正事不干，来视察一个普通的摸底考试干毛。他心里即使再不愿意，也只能硬着头皮让人去端回来。
他心里拼命回忆着刚才的评判，是不是有不妥当的地方，万一被孔令国抓住小辫子，这个月的奖金估计要泡汤了。
吩咐去的人很快回来了。两手空空。
“被餐车司机吃了。”那干事也非常无奈，这都是些什么鸟事。
众人看到这边有热闹，本来也凑着看的。居然发现了这种事儿。餐车司机偷吃，是非常平常的事情。只是让教授一级的人抓住还是头一遭。
孔令国极为恼怒，差点就暴跳如雷。“捐赠给福利院的东西居然被人偷吃，把保卫科的找来，好好审审这些家伙们，是不是还有不法的事情。”
那个干事哪能去做这种得罪人的事情，都是本校抬头不见低头见的。撕破脸他还做不出来。在他看来，几道菜而已，孔教授明显是小题大做。
看到众人愕然。孔令国也意识到自己失态了。哼了一声，“给我一双筷子。”
吴建国见他不再提保卫科的事，心里暗自替那五个司机庆幸，急忙去找筷子递给教授。
位列的五道菜，第一道是鲁菜，名叫油爆双脆，是袁枚的《随园食单》和梁实秋中的《雅舍谈吃》均推崇无比的名菜，正因为名声如此响亮，才是中餐中最为难做的菜式之一非常受人欢迎。自然考验厨师的功底的不二菜式之一。此菜如果能做好，鲁菜算是达到了大师境界了。
孔令国看着油光鉴亮的菜式，卖相不错，很引人食欲。拿起筷子吃了一口。他是鲁菜系正教授。鲁菜他最有发言权。孔杰在旁边洋洋得意的看着埋头烹饪的刘家。我叔叔出马，你这个家伙要倒霉了。正教授的苛刻程度他可是非常清楚的。
在他的期盼眼神中，他的亲叔叔仿佛非常享受的咀嚼着，眉头扬起，没有丝毫不快的样子。这情节不对啊！
孔杰心里暗叫不好。
果然！
孔令国吃了一筷子便不再吃，顺嘴对吴建国道：“这道菜有点水平，脆而不腻，熟不过火，10分没问题。”
吴建国一喜，毕竟他是刘家的班主任。与有荣焉啊！
第二道菜也是鲁菜，红烧大虾。对虾去掉头部沙包，抽肠留皮炸至金黄，捞出后再放入白糖鸡汤烹饪，微火靠五分钟出锅，整齐摆盘原汤浇汁而成。
孔令国看着摆放整齐的对虾，下筷！
筷头微触虾身，虾皮自然脱落，露出白嫩的虾仁，浓郁喷香晶莹透亮。孔令国一愣，居然做到皮肉分离的地步，这个可不多见。心道这个刘家果然有些本事，怪不得能让校长看中。
一口入嘴。鲜香满口。孔令国连续吃了两个，依旧意犹未尽。不错啊。
接着吃第三道菜。
松仁玉米，这是隶属于淮扬菜和东北菜两种菜系中共有的菜式。
玉米刚出田地，剥落留米牙沸水蒸熟捞出沥干，松子仁剥皮入锅炒温热，炒锅入油加糖加辣椒丁食盐煸炒而成。
这次孔令国换成了汤匙。
微辣，玉米粘、松子香。
孔令国看着越来越多的观众，略略咳嗽了一声。正好迎上孔杰看来眼巴巴的目光。孔令国心里暗叹。他怎么能不明白亲侄子的心思。狐假虎威想要落刘家的面子罢了。但他侄子哪里知道，正教授哪有这么廉价？为了小孩子们意气之争去踩一个学员。这也太跌份了。再说这菜做的精细啊，这样天赋出众的学员，压是压不住的。只能收来为自己所用才是正途。
想到此处，他不再去看孔杰的目光，一心一意的去品尝剩下的两道菜。
老火靓汤、梅菜扣肉……
接着又吃了刘家新出锅的水煮鱼、板栗烧鸭、宫保鸡丁……
孔令国起了收掉刘家的心思，自然把面子卖的极重，好让对方感恩戴德。一水儿的七道菜下来，孔令国都给予极高的评价。全是满分。同时守着三十多名看热闹的学员和助教们，夸张的说，幸亏刘家只是做了十道菜，如果二十道，他也会得200分。
孔令国侃侃而谈。不遗余力的去吹捧刘家。
孔杰都要哭了。我的亲爹呀，我是让你来踩人不是捧人啊。自家叔叔这帕金森也太严重了。打脸没打成，反而自家的脸被亲叔叔抽肿了。你这样把他夸出花来，让你亲侄子以后怎么抬起头来做人。连陈泽坤都望着他的目光充满怜悯，不知道的，还以为孔令国是刘家的亲叔叔呢。
孔杰的心思别人自然有清楚，但更清楚的明白，刘家作为一年级的新学员，居然入了正教授的法眼。如此以来，在大学里几乎要一步登天了。一个正教授的提携，是花多少钱都买不来的****运。从此对方要飞黄腾达了。
孔令国的吹捧，恰到好处，不仅不让人反感，反而让人如沐春风。连几位助教都看刘家的眼神不对劲儿。
夸的刘家自己都不好意思。他知道自己的水平虽然已经算是可以，但在行家里手眼里，并没有孔令国说的那么好。但对方既然这样赞赏，他只能谦虚的说自己还有不足云云，希望以后更加努力。
于是，孔杰更加郁闷憋屈，恨不得爬到教学楼十层悲愤的跳下去以示抗议。
末了。孔令国终于露出了自己的目的。
他看着大厅内还没散走的人群，热情的对吴建国道：“小吴啊，今年这一波学员的质量很高啊。一百个学员里面只有两个满分，全在你班里哦。”
吴建国被夸的眉开眼笑，一个劲儿表示侥幸。拍胸脯说绝不会辜负教授和学校的期望，要让这些学员学到更好的烹饪知识而加倍努力。
孔令国笑眯眯的道：“你看吧，你这个班孔杰和刘家的水平都是顶尖的，如果你愿意放人的话，我打算让他俩去我的实验室当个助手。你意下如何？”
这明显是抢人的节奏啊。他差一点就说你吴建国水平不行，浪费了两个人的天赋，还是交给我调教吧。
刚刚还笑脸如花的吴建国顿时苦下脸来。自家班里多个优秀新学员，这是和自家教学水平挂钩的。一旦期中期末考试出了成绩，不仅会有不菲的奖金，还会增加评选副教授的砝码。他哪能割舍得下。
于是吴建国支支吾吾。
孔令国面色不快，他拉下脸皮抢人，已经是跌份了。没料到对方居然不舍得放人。
眼看他就要爆发雷霆之怒。吴建国心疼死了，勉强笑道：“如果他们两个愿意去教授的实验室，我哪能会拦着呢。这是他俩的福气啊。刘家、孔杰，还不谢谢孔教授的赏识。”
在场的，无论是学员还是助教，都是成年人，社会大染缸混了十几二十年的人精，哪里不明白其中的猫腻。刚刚还艳羡的眼神充满各种幸灾乐祸。
答应了得罪吴建国，不答应得罪孔令国。反正一个小小的学员胳膊太细，自己都无法给自己做主。
孔杰有叔叔撑腰，他才不管吴建国的感受，很干脆的答应下来。幸灾乐祸的看刘家表态。心里却想着对方千万不要答应。这样叔叔肯定会落了面子死命的收拾他。
也许是他的祈祷感动了上天。
刘家静静的听完后，婉言谢绝，“孔教授的赏识，我很感激。但我现在刚刚入学，还是想多学一些基础知识。等自己觉得差不多了，再去麻烦孔教授收留。”
孔令国大为意外。
对方居然毫不犹豫的拒绝了。这让他非常想不通。
一个正教授的能量在大学里是非常管用的。有教授罩着，几乎可以横趟毫无禁忌。虽然作为助手，刘家可能会没有报酬，可能会一天工作12小时以上，可能会占用他学习的时间。但能学到东西啊。还能开阔眼界参与到国宴配菜中。这是别人求都求不来的机会。
他以为刘家不明白其中的利害，耐心的道：“助手的时间是很灵活的，你也可以照常上课的。不会耽误你学习。助手的工作很简单，只有在有国宴任务的时候才请假去实验室。你先别急着拒绝啊。”
刘家依旧坚决摇头。一个鲁菜正教授而已，在他看来，天底下钻研鲁菜的行家，谁也比不过师父。就是孔令国也不行。他可是亲身体会过师父在鲁菜系中的恐怖实力。再说，他听秦泠叮嘱过他，孔令国在美食大学的风评并不好。他可不打算成为众矢之的。一旦打上孔令国教授弟子的烙印，终生是无法洗去的。
孔令国还想劝说，刘家连续拒绝。这让他面色阴沉滴下水来。
末了，孔令国压住心底的恼怒，故作大方的笑了笑，“如果你想要来，随时可以找我。”说完这这句话，由孔杰陪着，离开了大厅。
蒲一离开，赵文武和宋晓璐纷纷替他惋惜。
“你傻啊，这么粗的大腿不去抱，还想干什么？”
“对呀，多好的机会啊。”宋晓璐幽幽的轻叹，望着孔令国消失的门口，仿佛丢失了一个倾国倾城的美人。
吴建国拍了拍他的肩膀，“孔教授这个人心眼很小的。以后小心他给你穿小鞋。”
“我会注意的老师。”刘家对吴建国的印象不错。
吴建国笑了笑，开始吩咐新学员离场，让清洁人员进大厅收拾锅碗。
