连山湾的山坳里，有一个不大的小村叫酒店村，它深居在大山深处，几十户人家，至今还散居在一条三里多长的山溪两岸。那里的山，青翠翠的，山涧流淌下来的溪水，甘甜无比。
据县志记载，当年的淮河烧酒，就在那个小村里酿制而成。
老辈子人讲，淮河烧酒走俏的时候，绵延几百里的淮河两岸，到处都能闻到那美酒飘香！传说，那美酒，来自一个叫田翠翠的小寡妇。
田翠翠是有一年闹春荒的时候，与她的父亲一路讨饭来到连山湾的。住在后山梁二的家中。当时，梁二家只有梁二和一个七十多岁的老奶奶。
梁二的母亲，是淮河两岸出色的美人，和梁二的父亲生活了没几年，就被淮河南岸一个叫张黑七的匪首抢去了，父亲追至半道，被张黑七设下的埋伏抹了脖子（杀了），留下了梁大、梁二兄弟俩，跟着奶奶过活。谁知梁大九岁那年进山砍柴，又被狼给吃了，等梁二领着奶奶在山上找到小哥哥时，只剩下狼啃过的一堆白骨了。
可怜那梁家的老奶奶，再也经不住打击了，寸不不离的守着梁二，教他做人做事，下决心要把梁二抚养成人，以便给他们梁家留下个根儿。
田翠翠的父亲领着翠翠讨饭住在梁二家，了解到梁家的不幸遭遇，十分同情。尤其是那乖巧灵利的田翠翠，听了梁家老奶奶的诉说，都伤心地落下泪水。
再说梁家的奶孙俩，看到山外人住到他们家中，尽管是一对讨饭的父女俩，他们就像是见到久别的亲人一样高兴，梁奶奶颠着一双小脚忙里忙外，梁二还把家中唯一一只下蛋的母鸡，杀给他们吃了。
晚上住宿时，梁二怕翠翠受了委屈，让下自己的床铺给她睡，他和翠翠的父亲睡在地铺上。
数日过后，说不清是翠翠的父亲看上了梁二老实厚道，还是那里秀丽的山水迷住了那个芳龄二八的田翠翠，等翠翠的父亲决定要离开山里到别处去讨饭时，竟然把翠翠交给了梁二。
梁二和田翠翠跪在山道的青石板上磕着响头，一口一个亲爹地叫着。梁二奶奶也紧扯着翠翠父亲的手，让他放心，她会管好梁二疼爱翠翠。
翠翠抱着爹，让他一定早些来看她。
爹擦着翠翠腮上的泪水，嘱咐她要敬老人，伺候好丈夫！说完，便下山去了。
这以后，翠翠一天比一天懂事，人也长得格外水灵好看了。奶奶教他们勤劳持家。翠翠呢，先是选了门前一片不大的山洼儿，种下了青的韭菜，红的萝卜，紫的茄子和黄的白的各种瓜果，接下来，翠翠又领梁二到后山上开荒种玉米。
可巧，赶上那一年风调雨顺，梁二家所打下的金灿灿的玉米，装满了屋里的缸缸盆盆，还剩下小山一样高的玉米棒子堆在院子里没处放。
翠翠想出主意，将那些玉米棒子就地堆在院子里，上面搭了一个草棚防雨水，总算把那放的玉米存放起来了。
可转年夏天，雨水多，梁二和翠翠只顾去山上忙活庄稼，不晓院子里装玉米的小草棚里漏雨。等翠翠和梁二发现玉米腐烂时，那些腐烂的玉米已经发酵变质，且流淌出醉人的酒香玉液。
这可是翠翠和梁二万万没有想到的。
就在翠翠让梁二亲口尝尝那玉液有没有酒的味道时，附近好酒的乡邻已闻着酒香找上门来了。
大伙儿争相品尝那玉液，都说是好酒！
“梁二家酿出好酒啦。”
这消息象长上了翅膀，一传十，十传百，方圆几十里，很快都知道梁二家酿出了好酒。
三乡五里的好酒人，纷纷前来品尝，还解囊购买哩。这使得梁二和翠翠产生了做酒的心思！他们小两口一合计，随把屋里存放的玉米不断添加到那些发孝的玉米中让其继续发酵，并找来大缸将玉液存放起来。等他们两口子发现那“玉液”，添加上门前小河的山泉更为好喝时，那已经是后来的事了。
梁二家开酒店了。
梁二在他们家门前的小河旁拉开了场子，支起了三口大锅，顾了三五个伙计，昼夜不停地蒸发玉米，当院儿里，一溜摆开十八口大缸，把所酿出的玉液，与门前的山泉悄悄掺兑，仍不减那酒的香谆醉人。
梁二在他的烧酒有了名气以后，他们夫妻俩就不再开荒种玉米，而是发动山区的百姓都来种玉米，他和翠翠专门酿制烧酒，并就门前那条山泉连着淮河而取其酒名——淮河烧酒。
据说，淮河烧酒火红的时候，连京城里的皇上都知道连山湾里出好酒，沿山而居的那几户人家，也因为梁二家酿制烧酒，一同被称为酒店了。
久而久之，酒店便成了他们的村名。
话说这一年秋天，翠翠有了身孕，梁二不让翠翠再忙乎酒的事，让她一心一意地照顾好肚子里的宝宝。
那时间，梁二已经掌握了酒的配方（如何掺水），伙计们帮他酿酒，卖酒，田翠翠每天只挺着个大肚子围着转转。
转过年，春暖花开的时候，田翠翠生下了一个八斤九两的大儿子，把个梁二喜得都拢不了嘴了。
儿子满月时，梁二一高兴，摆开十八张八仙桌子，搬出陈年好酒，请来了满山坳的老老少少，都来他家喝喜酒。
热热闹闹的一整天过后，晚上，梁二还专门炒了四样小菜，叫来翠翠，让她也一同喝上几杯。
梁二说翠翠给他们梁家立下大功了，梁二的奶奶听说孙妻媳妇给她们梁家留下了后人，早已久病在床了，还硬要撑着身子要来摸摸小重孙子哩！
梁二搬出陈年的老酒，要与翠翠好好喝上几碗。梁二因陪了一天的客人，这会儿，还在醉乎乎的，他扯翠翠说：“我梁二能有今天，多亏了娘子呀，如今又给我生了个大胖儿子。”
翠翠笑笑说：“想当初，我也是看你们奶孙俩可怜，才肯留下的。”
梁二说：“那这酒，你就多喝点。”
翠翠原本是能喝几杯的。以往，夫妻俩一天的事情忙下来，晚上收摊后，翠翠总要陪梁二对饮几杯的。可今天，翠翠刚满月，就推辞说：“算了吧，我还奶着孩子呢。”
已经是醉在酒中的梁二，只想着翠翠为他生了儿子高兴，哪顾得上翠翠还在奶子呀，硬拉过翠翠让她喝酒。
翠翠看梁二硬要让她喝，还真有了想喝的念头！翠翠为生儿子，前后已经几个月没沾酒杯了。但她有言在先，只喝三碗！
田翠翠说她只喝三碗，她自己是有数的。以往，她陪梁二喝酒时，少至三碗，多则五碗。她选择了三碗，也算是最小的数儿了。
可翠翠忘了，以往她喝五碗或三碗时，那都是掺兑过山泉的酒，其浓度和烈性，都是适中的。而今天，她给梁二生了个大儿子，梁二不知是高兴的，还是良心发现，今儿前来贺喜的人，全都喝得是原汁原味的淮河烧酒，现在，酒店关门上锁了，梁二夫妻俩对桌而饮，自然也是白天原汁原味的淮河烧酒。
田翠翠在梁二劝说下，真得端起碗来喝了！头一碗下肚后，她立刻感到脸上有些发烧，她跟梁二说：“我好久没沾酒碗了，怕是有些不胜酒力了，就喝一杯吧？”
梁二摇头晃脑地说：“不行，越是时间长了不喝，越要好好练练！否则，以后可怎么开酒店呀？”
翠翠吃了两菜，再三说：“不喝了，不喝了！”
可梁二搬起酒坛子，不由分说地“咚咚咚”又给她倒上了，并瞪大了眼睛，指着碗里的酒，说：“喝一碗，还叫什么喝酒，喝！”
翠翠虽感觉到酒劲大，可她还是很想喝，随手拾起酒碗，就把梁二给她倒的两碗酒全给喝了。梁二又要给她倒，翠翠捂住坛子，说什么也不让他倒了。
就那么原汁原味的三碗烧酒，田翠翠喝下去后，连晚饭都没心思吃了，晕晕乎乎地躺下睡了。
梁二看翠翠上床睡了，自个也醉乎乎的上床歪下了。
大约半夜的时候，梁二肚子里的酒水太多，起来解小手，迷迷糊糊的往旁边摸一把，想看看翠翠醉得怎么样，没想到，没摸到翠翠，反而摸到一把毛乎乎！梁二正犯疑，心想是狗是猫呀，怎么爬到床上来了？随点灯一看，顿时吓得连床前的油灯都打翻在地上了！
原来，他身边躺着的是一只洁白如雪的白狐狸。
随着梁二“啊！”地一声喊，那只白狐狸，闪电一样，跳下床逃跑了。
当下，梁二大呼小叫地喊田翠翠，哪里还有田翠翠的影子哟！
第二天，梁二为此病倒了。
大约两三天以后的一天深夜，梁二高烧中，好像是迷迷糊糊地做了一个梦。梦中，看到翠翠穿了一身洁白的裙纱，云里雾里地站在他梁二家院前的小河旁，哭哭泣泣不敢进家来。梁二几次去扯她的手，她都挥泪躲开了。
翠翠抹着泪水告诉梁二，说她三百年修下的道业，怨他梁二劝她醉酒，如今现了原形。要想有来世，还要等她三百年。
