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第267章 生抽的妙用

“没有偷工减料却不代表少了以为调料,这样,本公子正好随身携带了此调料,吴掌柜,你让大厨重新再做一道红烧驴肉,到时候就知道本公子有没有故意找茬了!”罗三宝没有退缩,反而步步紧逼。

吴掌柜也是一头黑线,心里恨的直咬牙,心想,只要让罗三宝见识了一下红烧驴肉的烹饪过程,或许就能堵上他的嘴了,最后只能忍气吞声的让老胡再去做一道同样的菜。

老胡只得再次颠勺,重新做一道红烧驴肉,以证明自己的清白。

萝卜、驴肉、八角……,作为招牌菜,一众主料、配料早就准备好了,一个熟练的厨子,炒菜都已经有了自己的习惯,只要配料齐全,做出来的菜都会是一个味道。

下油,下料……,老胡已经有了自己的习惯,哪个时候放什么东西都在潜意识里有了习惯,瞬间,一阵阵肉香飘了出来,说实话,在这个没有那么多调味料的时代,能够做出一道这么好吃的菜,罗三宝觉得这个厨子已经不错了,只是他不得不鸡蛋里挑骨头。

所有的配料都已经下锅,调味品也按所需的份量下了锅,罗三宝知道,这道菜很快就能出锅了,这时候,他从乾坤袋里取出自己带来的生抽和味精,说道:“等下!这个时候应该放生抽了!但是你们这没有,幸好我带了!”

在众人的注视下,罗三宝锅里倒了一小勺生抽,然后撒上了少许味精,让老胡翻炒了两下,瞬间,一股浓厚的特色香味从锅里飘了出来,混杂着驴肉的香味,让人忍不住吞了两口口水。

更重要的是,原本色泽偏白偏嫩的萝卜和驴肉在生抽的作用下,染上了一层淡淡的红褐色,看上去极为诱人,比起之前那种颜色好看多了!

生抽本来就是润色,增鲜的调料,只是有些咸味,罗三宝才特意加了些味精中和,而且还能更好的起到增鲜作用,其实不用尝,罗三宝已经知道,这道菜肯定比之前的要好吃很多,当然,这不是罗三宝的厨艺好,只是沾了生抽的光。

“好!够了!就这样,可以出锅了!”罗三宝把生抽和味精放在了桌上,笑嘻嘻的看着狐疑的几人。

这些人哪见过生抽啊,一个玻璃瓶在他们眼里倒是显得很高级,当然,那股浓浓的香味,大家都闻到了,只是不知道罗三宝放的是什么。

红烧驴肉再次出锅,这一次色、香都比之前那盘要好很多,至于味道,罗三宝看了看众人,说道:“你们店的招牌菜,你们肯定知道味道,所以,现在尝尝这倒红烧驴肉,如果不必你们之前的那道好,算本公子输了!一切责任本公子一力承当!”

“来人!取筷子来!”吴掌柜虽然有些疑惑,但是就等罗三宝这句话了,味道很不好,尝过才知道,他马上叫人取来了几双筷子,几个人一人一双。

一样的大厨,一样的做法,一样的时辰,只是多了一两种调料,吴掌柜夹起一块驴肉放入口中嚼了几下,瞬间,他的眼睛瞪了起来。

味美而鲜嫩,比起他们之前吃过的,果然好了不是一个档次,吴掌柜愣住了,根本不知道该说些什么。

妖族男子见状,也夹了一块驴肉放进嘴里吃了起来,边吃还边点头,说道:“嗯!不错!这道红烧驴肉确实比之前的要好吃,而且色、香、味,每一样都强过之前的那道,掌柜的,你好像输了哦?”

“小人认输!小人知错了!来人!快点去帐房取五十两银子来给仙师!”吴掌柜立马跪倒在地,他输了,输得心服口服,愿赌服输,他只能让人去帐房取钱给罗三宝。

五十两纹银,在这个世界上已经是笔不小的数目了,吴掌柜损失了这笔钱,也心疼的不行,只是他又能怎么办?毕竟自己输了。

罗三宝接过钱,笑了笑,对吴掌柜说道:“起来吧!愿赌服输,这钱呢,本公子收下了,但是本公子也不占你的便宜,这瓶调料就送给你们了,整个沧琅镇怕是仅此一瓶,足矣抵扣这五十两纹银了,这驴肉也不能浪费,本公子就吃这盘菜了!”

罗三宝收起来味精,端着刚刚出锅的驴肉离开了后厨,留下吴掌柜几人目瞪口呆的看着桌上的生抽。

一瓶满满的味极鲜生抽,透明的玻璃瓶,在吴掌柜眼里,能用这种琉璃瓶装的调味料,肯定价值不菲,而且他见所未见闻所未闻,罗三宝竟然留下来给他们了,这笔生意或许不亏,于是吴掌柜站了起来,如获珍宝一把捧着生抽,脸色露出了奇怪的笑容。

“道友!这位道友,在下有个不情之请,咱们可否一起用餐?你这道红烧驴肉着实好吃,在下也想多尝几口。”那名妖族男子屁颠屁颠的跟着罗三宝,眼神一直留在罗三宝手中那道菜上。

吃货一个,这是罗三宝对他的评价,早餐而已,这厮竟然点了四、五道菜,从衣着方面来看,不像是缺钱的主,罗三宝也就没有拒绝,答道:“好吧,本公子今日心情好,同意跟你一同用餐了!”

“多谢道友了!来来来,就到小弟这边来吧,道友还想吃什么尽管开口,这顿饭小弟请了!”妖族男子笑嘻嘻的说道,抢着把罗三宝手中那盘菜放到了自己桌上。

罗三宝无奈的摇了摇头,没有说什么,这么多菜,两个人绝对够吃了,他又何必再去浪费呢?

但是很快罗三宝就后悔了,他低估了一个吃货的食量,眼前这名妖族男子看起来文文弱弱的,身子消瘦,可吃起东西来却如同一个无底洞,五、六道菜竟然很快就被他一扫而光了!

罗三宝目瞪口呆的看着对方,下巴都差点掉下来了,好半天才回过神来,说道:“这位道友!你是饿鬼投胎吗?这么多饭菜,竟然都吃进去了?”

“这有什么大惊小怪的?我妖族之人只要想吃,还真没有吃不下的东西,这都算吃得少了。”妖族男子直言不讳,大方的承认了自己的身份。

能够大方承认自己是妖族,看来这妖族跟人族是能够和平共处的了,罗三宝撇了撇嘴,放下了手中碗筷,说道:“好了,现在吃也吃完了,你该吧帐结了吧?在下还有事,咱们就此别过,后会有期了。”

“等下!道友这是准备去哪?如果顺道,何不结伴而行呢?”妖族男子扔了一锭银子在桌上,追上了罗三宝,问道。

“本公子要去灵琅宗,道友留步吧!”罗三宝顺口答到。

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