号称京城最大的酒楼,一流的御厨配备,最大的靠山,只需要她开一个店。
这是天上掉下来的陷饼,不,这是陷阱!
乔小乔表示很无辜,她就是去看了一次娘,结果给看出这么多事。
“他 是什么意思?”云山有点后知后觉认为事情不太对劲了,无事献殷勤非奸即盗,他该不会想用钱财来收买自己的娘子吧?
“问你啊!”乔小乔完全是迁怒:“你不是和他称兄道弟聊天欢天喜地吗?现在来问我是怎么回事了?”乔小乔已不记得他们聊了些什么东西,但是有一点可以肯定,两人大有相见恨晚的意思,离别的时候别人都跪拜恭送他还手握手。
“我们也没聊什么呀?”想了想云山道:“他就问了店上的生意,然后又问了些什么来着?”这时候的云山是真的有点迷糊。
不错,就是问店上的生意,现在好了,他出钱自己出力完事后就牵口袋收银子。
“子安,你的意思是皇上让小乔开酒楼增加收益?”高穗知道事情的原由后有点担心:“都知道做生意是有亏有盈,这万一要是亏本了怎么办?”
“亏本了算是皇上的!”朱义对景帝出的奇招很是好笑,就吃一顿饭的功夫很快找到了财路,他也听高穗谈起过乔小乔名下的产业和经济,固然有凌云山庄的为推手,但是乔小乔的本事也不一般。一个皇帝的势力还输给了江湖人士吗?所以他深信这桩生意是稳赚不赔:“ 国库空虚,内务府也吃紧,皇上登基以来缺银子成了他的心病。”看似风光无限的皇位可不是那么好坐的。
“是啊,不当家不知柴米油盐贵,我们这种小老百姓还愁一日三餐呢,皇上要愁天下大计,真是辛苦!”高穗点点头,皇帝对朱义好也对自己很敬重,善良的她就将他当成了亲侄子:“我也告诉了小乔,这事儿要经心!”
原本是来京城玩玩就走,谁知道京城根本就是一个来了就走不了的地方。
一进城门就遇上了国丧,吃素吃的发吐然后就发现怀上了京生。开个店想要打发时间,谁知道会娘会遇上钟氏,良心大发现收留又开了慈幼院,之后发生的事完全没有按自己的套路来了。
“要不咱们就推掉吧,就说做不好!”见乔小乔一连三天都愁得不行,云山心疼的说道:“说是三七开,咱们得七成,但咱又不缺那点银子,何必劳心劳力啊!”
现在想到要推掉了,推杯换盏高谈阔论那会儿干嘛去了?
再者,人让你做事,那是看得起你,你以为全天下人都可以随便得罪?他堂堂九五之尊都放下身段请你了,你还要找些不是理由的理由去推托,岂不是不识好歹了吗?
“我是那种做不好的人吗?”乔小乔相信天生我材必有用,而上天将自己送到了这个地方,或许就是考验自己,让自己在这方面有所成绩。要不就挑战一次。
“小姐,这酒楼号称全京城最大的,在京城最繁华的东台路上。”阿六负责带乔小乔去看店铺,而所有的事宜都是他在中间传递:“宫中派了十六个御厨听从您的安排,若有什么需要奴才协助的您尽管开口!”
“多谢!”乔小乔明白,配置什么的啥都不缺能不能成功就看你的本事。乔小乔想着有这么一个大靠山自己还做不出来,那可以卷铺盖卷加家了。
这是一个三层楼的酒楼,乔小乔目测了一下每一层占地都是三百多平,装修得也很豪华,顶楼还是平层。问及前生,当然是某个贪官的家财没收归公,现今成了皇帝的私产。而她有幸成为第一任老板。
这么高大尚的地方,要做好也不容易,在餐饮酒楼林立的繁华中心地带,她要做出特色。
知己知彼方能百战百胜,乔小乔将那些酒楼饭馆都当成了假想敌,看着生意好的就进去,挨个儿的吃了好几天。
“娘子,这些酒楼的菜肴还没有你做的好吃!”这已经是第八天了乔小乔愿意吃,云山却不陪:“娘子,咱们换换口味,今天在家吃好不好?”都不知道谁开店像她,放着店铺不看用工不管天天东家跑西家蹿。
“你想在家吃行啊,不用陪我不用为难!”乔小乔耸耸肩,市场察堪也是一种苦难好不好,不管好吃不好吃你都得偿偿,他不陪着也就罢了,还要说风凉话。不过云山说的话倒也中听,别人的没有自己做的好吃,这个可以有,毕竟要是别家的比自家的好,开酒楼这种赚钱的事儿就没自己份了。
其实酒楼和江湖也没什么两样,三教九流高低不同其中不乏精品更多的是滥竽充数。
经过十天的的艰苦调查,乔小乔也对京城人的大致口味和品味有了深入的了解。请恕她毫不谦虚的说,这些人的生意都没有红辣椒冷锅串串香的生意好。而且,好多东西还在抄袭自己,最明显的就是让客人休息的时候嗑点瓜子啥的。
做了市场调查有了一个谱后乔小乔开始对自己的酒楼做规划。
第一楼,吵吵闹闹的,乔小乔定位于普通大众,而京城人最热衷的是吃冷锅,但乔小乔决定这次要做的是火锅。吃火锅讲究的就是一个口味,这一点她是毫无问题 的。第二楼,她决定做中餐,炒炸煎煮蒸样样都要培训;第三楼是茶楼,休息的地方,重要的是安静。
这么一个集吃喝一体的酒楼一亮相,相信生意会不错。
定位好后,乔小乔对十六名御厨进行了询问,知道他们擅长于不同的菜系,还有两个是精美的糕点师。物尽其用人尽其才,这是乔小乔做事的标准。而糕点师就被安排在了三楼,静静的喝着茶细细的品味糕点这也是一种享受!
“很好,到时候记得提醒朕送一块匾过去!”景帝听了全总管的汇报后点头微笑。
“是,爷!”全总管咽了咽口水,想说什么到底没有说出口。其实万岁爷的意思很明显,他就是要看全京城全天下人都看看,这个酒楼背后站着的是他。