登陆注册
17281800000017

第17章 剁椒鲜鱼卷

沐擎天走到厨房这边的时候,一眼就看到那个正在剖鱼的瘦弱身影,只见她手起刀落,没一会儿一条鱼就立即被清理干净了。

夜倾羽从沐擎天身后走出来的时候,苏瑶正拿着菜刀一下子将鱼头剁了下来,那力度让夜倾羽的小心肝都颤抖了一下。

“哎呀,大小姐,你有着身子,这样的动作不要做,容易惊动胎儿。”芜娘出来一下子拉住她的手将菜刀拿过来。

苏瑶看着她一副如临大敌的模样笑了笑,“哪有那么讲究,你看这村子里的孕妇不都得自己做饭吃,生的孩子一样的健健康康。”

她怀孕了?是他的?

沐擎天不由得呼吸一紧,看着那个瘦小的身影不由自主的往前走了两步。

听到动静,苏瑶回过头来看了一眼,挑了挑眉,“两位,君子远庖厨,在外边等着吃就行了。”

“我可不自认为是什么君子,他就更不是了。”夜倾羽指了指沐擎天,然后有些好奇的看向苏瑶,“刚刚芜娘叫你大小姐?”

苏瑶心知要坏,可芜娘他们一直都这样称呼了十几年一时半会的也改不了,而且眼下她梳着妇人髻还怀着孩子被称呼小姐可就不怎么好了。“额,芜娘是我娘的陪嫁丫鬟,从我出生起就在照顾我,一时半会儿改不了口也是正常的。”

“那你跟苏丞相是什么关系?你肚子里的孩子……”夜倾羽索性一下子都问了出来。

苏瑶听着他的问话呼吸都紧了紧,这个时候沐擎天却是走上前来隔断了夜倾羽的视线,“我饿了。”

“哦,好,菜都清理好了,现在就开火,很快就熟了。”苏瑶瞬间接过话题,然后拎着处理好的鱼走进了厨房里。

夜倾羽则是微微蹙了蹙眉看着沐擎天,他不像是喜欢管闲事的人啊。

两个大男人跟着苏瑶身后走进了厨房,紫苏生着火,看着那两个男人,一个端正的坐在条凳上,一个则是拿着大小姐这一个月倒腾的那些东西闻着。

苏瑶懒得理会这两个人,正忙着把那条大鱼片成一片一片的鱼片,然后用少量的盐巴、淀粉、米醋、鸡蛋清还有少量的酒调味上浆。

夜倾羽看着她拿着小坛子里边的白色粉末放到碗里,再倒入盐巴和鸡蛋清搅拌,然后放入鱼片过一道,指着那白色的粉末问道:“这东西是什么?”

“淀粉,将绿豆浸泡后捣碎,经过几次过滤暴晒得到的白色粉末,能使肉内鲜嫩。”苏瑶一边取了几根韭菜在煮开的沸水里面烫熟一边跟他说着。

“第一次听到这个名称,有意思。”夜倾羽又指着另外一边散发着淡淡酸味的坛子问道:“这又是什么?”

“米醋,用炒熟的糯米,生姜还有盐巴加上清水密封发酵形成的一种酸味调料,能去除腥味。”苏瑶将腌制好的鱼片卷起,用烫熟的韭菜叶在鱼片中间卷起来捆扎实,然后将鱼卷排列在盘子里,在鱼卷上方和周围铺上一层红色剁碎的红椒,做完这些才将盘子放进锅里的铁烝皮上。

这道菜为了保证口感不适宜蒸太长时间,便没有跟肉末蒸蛋一起放到煮饭的蒸笼上,单独的蒸煮。

鱼卷上灶蒸煮的时候,苏瑶将之前就用开水过过一遍的香菇和葱切碎,拿了五个鸡蛋打到一个大汤碗里,然后将切好的葱花和香菇碎到了进去,又拿了一些面粉添加进去,手里一直没有停止搅拌,直到搅拌成面糊状。

这个时候锅里的鱼卷已经蒸好了,苏瑶拿开锅盖,一股子鱼肉的鲜香味扑鼻而来,整个屋子里都是香味,苏瑶小心的将盘子拿了出来,然后在盘子里撒了一点葱花。

纯白的鱼片在红色的剁椒和绿色的葱花映衬下格外的诱人,夜倾羽不由得咽了一口口水,就连沐擎天也都挪不开眼睛。

“这道菜叫什么?这么漂亮让人都舍不得吃了。”夜倾羽望着这盘菜不住地咽着口水。

苏瑶很满意他的神色,对于一个厨师来说让顾客满意是最大的骄傲,“这道菜叫做剁椒鲜鱼卷。”

锅里的油温起来了,苏瑶也没空理会夜倾羽,将打好的面糊弄了一些到锅里,然后用锅铲铺匀,煎成金黄色的时候将整个面饼翻起,换了一面再煎,直到煎到两面金黄才盛了起来。

沐擎天看着苏瑶熟练的动作,很难想象一个养在深闺的女子怎么会这些,尤其是左相那个老迂腐,向来都对厨农嗤之以鼻,那她这一手好手艺是怎么练出来的。

苏瑶没察觉他的视线,只是不停地重复着煎面饼,将大汤碗里的面糊糊都煎完后,这才停下手,将三张煎好的面饼一层一层的叠放好,然后卷成圆柱状,用菜刀切成一小段一小段,摆放进盘子里。

金黄色的蛋卷撒发着诱人的香味,夜倾羽的眼睛都看直了,原本以为上一次来吃的东西就够好了,没想到这次来更加的让他惊讶。

苏瑶又做了一个土豆炖豆角,炒了两个小菜,最后用鱼头煮了一个鱼头豆腐汤才算完事。

五个人,7碗菜,就算多了两个大男人也是够吃的。

“好了,紫苏,端出去开饭了。”苏瑶放下手里的东西,跟紫苏说着。

没等紫苏起身,就看到夜倾羽很是自觉的端着两碗菜跑了出去,等紫苏走到桌前的时候,夜倾羽已经回来了又拿了两碗菜跑了出去。

苏瑶动了动眉,笑着过去准备端那碗鱼头汤,一个人却挡在了她的身前,将那碗鱼头汤端着走了出去,苏瑶一愣,她倒是差点忘了沐擎天还在这里了。

“苏娘子,你快来,快来……”夜倾羽眼巴巴的看着苏瑶来的方向,“我都快饿坏了,紫苏也不让我吃。”

“小姐辛苦了那么半天,自然要等小姐过来一起吃。”紫苏瞪着他,大有他再伸筷子她就要敲断他手的气势。

苏瑶走过去坐了下来,“芜娘呢,紫苏去喊芜娘来吃饭。”

紫苏应了一声之后去后院把正在给蔬菜浇水的芜娘喊了回来,芜娘坐定后,大家才开始动筷子。

同类推荐
  • 邪帝的宠儿:误惹杀手妃

    邪帝的宠儿:误惹杀手妃

    她是杀手界的代表,因为一块石头,她陷入沉睡。再次醒来时发现前世是孤儿的自己这辈子有爹有娘,只是……有个不靠谱的姐姐,而且自己貌似还不太受宠?没办法,铺盖一卷,走人!哼,看姐姐我怎样走八荒闯地北。What?你说保我今生荣华富贵,可是我有钱,怎么办?但是,走着走着,跟上来一个无赖王爷,肿么办,听说,他残废,不能习武,怎么办怎么办?她还想找一个能保自己一辈子无忧无虑的男人嘞!才不要摊上这么一个残废。求求各位大哥大嫂告诉我,遇到一个无赖王爷该怎么甩掉?在线等啊!可当他摇身一变,变成了他......“王爷你别走,等等我啊喂!”
  • 君与伶心

    君与伶心

    这是一本微小说,只有短短的几篇,讲述的是一位平凡女子,穿越到了古代,却是名青楼女子,醒来的当天就被人买下,遇到微服私访的将军与皇上,她将心系谁,又将何去何从?
  • 不意而妃:王爷专属女护卫

    不意而妃:王爷专属女护卫

    修文停坑修文停坑修文停坑修文停坑修文停坑
  • 沧笙踏歌语

    沧笙踏歌语

    来自21世纪的傲娇女军医林纾尤穿越到不受宠的安府五小姐安歌,天不怕地不怕的安歌偏偏怕自己的小师叔,看看高冷师叔怎么征服傲娇小妞
  • 帝王业:娘子太冷酷

    帝王业:娘子太冷酷

    她恨轩辕晋,若不是他,母亲也不会死。而她却不忍杀他。她只有一个恩人,就是梁溪铭。她女扮男装苦练剑术,只为有朝一日报答他的救命之恩,未曾想到,再次见面,却只能身相许。嫁给自已最厌恶的人。她尝尽勾心斗角,阴谋算计,本以为就此修成正果,却发现,这只是一个阴谋的开始......
热门推荐
  • 王俊凯:二十一画的青春

    王俊凯:二十一画的青春

    总有个人,爱你到疯。总有个梦,梦不到醒。如果说这辈子,掠过了青春,掠过了你,那那份弥足珍贵的爱,又该何去何从。何以歌,夏以辞,顾以玖,沈以忧,郁以琉……时光静好,与君语;细水流年,与君同;繁华落尽,与君老。
  • 杨洋大神如同春风泛滥

    杨洋大神如同春风泛滥

    忠诚的建议读者们从第十七章开始看,因为前面的剧情有点乱,反正十七章开始前面的剧情就没什么用了,看看后面的就OK,好理解。传说陈软软聪慧过人,精致演技以假乱真。传说陈软软心机深沉,一生荣耀从未堕落。传说陈软软貌美如花,可跻身亚洲美人榜。传说陈软软严于律己,完美到有不可思议。所以说,传说只能是传说,除了名字没弄错,其他的都跑偏了。抱着成为明星伟大梦想一路奔波。可是似乎这件事的后面有着更大的秘密。
  • 阴阳劫之在劫难逃

    阴阳劫之在劫难逃

    天地染血,阴阳始生,阴阳尺现,一开始谁写下的结局在劫难逃,我在地狱的边缘祈祷,给我阴阳尺,我愿去仗量世间善与恶,阴与阳,人与鬼的距离,我本以为自己是个普通人,直到遇到了跟我那么像的他才明白自己身上的责任,从此以后,我愿与他一同仗剑天涯,护正道,驱妖邪,找寻千年前的预言,道法不用多,南辰灌北河,守住三七字,降尽世间魔。
  • 为崩坏的世界献上战斗

    为崩坏的世界献上战斗

    焦岩之地,一只手从乱石堆中探了出来,这个男人,来自地球。
  • 云梦江湖

    云梦江湖

    斩风刀,可以斩天灭地,却斩不断江湖中恩怨仇!斩风刀,可以斩断一切,却斩不断儿女爱恨网!一部江湖史诗!一段武林轶事!《云梦江湖》
  • 蜜恋甜心校草的百分百爱恋

    蜜恋甜心校草的百分百爱恋

    一场车祸剥夺了她的记忆,醒来时是一个中年男子将她重返正常生活。女扮男装,被揭穿,恶魔校草们的‘宠爱’,让她被迫去另一所皇室学校,真是天助她也,但是,他们怎么跟着来了?而且性格大变?不过这样才好玩!甜心到底花落谁手?谜团的谷底,真相又是什么?
  • 假面骑士之王

    假面骑士之王

    一个平凡青年意外穿越,不一样的人生就此展开,主角的征程不只一个世界,亦是诸天万界!不要在意主角的好坏,他就是他,随性而为!
  • 雷厉风行第一季

    雷厉风行第一季

    白骎,一次触电事故和天象所致,激发了他的修者血脉,从此踏上了修者之路。看热血小生白骎如何勇斗妖魔鬼怪,他和他的伙伴们又将面临这什么样的命运呢?在这繁荣的大都市中,看他如何扫尽灰暗!
  • 冷少暗恋,独宠不良女友

    冷少暗恋,独宠不良女友

    从她有意识的那一刻起,他就陪伴在她身边,一起上学一起放学,充当起照顾她的责任。只是有一天,爱慕他很久的师妹冒了出来向他表白,她横插一脚霸道的宣誓主权:“他是我的!”在她想知道多年前的秘密时,阴谋也随之而来……我不在乎你是什么,我只喜欢你。
  • 洺少的傲娇小宠妻

    洺少的傲娇小宠妻

    他和她从小相遇,她刁蛮可爱,傲娇霸道,他冷面无私,却独独宠她上天,且看看他(她)们如何上演一场追逐与被追逐的好戏。