登陆注册
17208400000009

第9章 挑事

钟凌羽他对自己的手艺还是很自信的。不管什么食材,他都有信心拿到名次。钟凌羽这个时候已经想好了,他决定做全兔宴!

回到现场时,他们到的还不算晚。在主持人的指引下,钟凌羽和柳青霓来到他们的比赛地点。

这里的锅碗瓢盆一应俱全,钟凌羽只的稍做检查,就感觉很满意。他示意柳青霓处理蜂巢,自己把这只白兔子杀掉,扒了皮之后,小心的把头和身分离。

钟凌羽打算先把兔子头做成卤味,因为后面的兔身他打算用烤的。

就见一味味的调料被钟凌羽下了锅,只等这锅卤汤好了,他再把处理好的兔子头放进去就是。

这时,柳青霓已经把手头的活做完了。虽然清理蜂巢不算累活,但这活非常繁琐,倒也很考验人。

柳青霓正想叫钟凌羽,把手中食材端给他,就见此时,钟凌羽正在处火焰上烤着整只兔身,就见那油星子在他一双手的抖动中,一点不落地流回兔身,火光中,映得那兔肉闪出棕红色的光泽。而用自身的油质来保护兔肉的原味,也能更加让这烤肉鲜嫩可口。

远远的,柳青霓就闻到一股烤肉的香味。这是明火烤肉啊,柳青霓心道。就他年纪,手上功夫行吗?这种烤法可是非常考验一个厨师的功底的。

好像是发现柳青霓在看自己,钟凌羽头也没回地道:“你把蜂蛹爆炒好,我一会儿好用。”

柳青霓应了一声,她专心地架上锅,稍稍加了油,便炒起了蜂蛹。蜂蛹这东西极嫩,只要稍稍加热过头,就会糊锅。这个过程,只能靠一个的手法,以极快的速度颠锅,才能让这蜂蛹达到外酥里嫩。

灭了火,柳青霓把一盘子爆炒好的蜂蛹端到了钟凌羽跟前,这时,钟凌羽正从火上把那只烤兔取下。他手法极快的在已经掏空了内脏的兔身里,抹上了蓝莓酱,同时,一把小刀在他手中,就像一只精灵,飞快地穿梭在这只烤兔的肚子里。在柳青霓的眼中,那里的肋骨已经被切成了条。

这时,他手停了下来,在柳青霓的盘子上一划,就见那一只只的蜂蛹就像一道金黄色的水流一样,在钟凌羽的手中,进了烤兔的肚子里。

柳青霓只是一错眼,便见一只卤好的兔头已经被钟凌羽不知用什么方法接在了封好肚子的烤全兔上。

这时,钟凌羽才停下来,盯着那兔子看个不停。因为,他要计算时间。这么一段时间,以烤熟兔子的腹部温度融化蓝莓酱与蜂蛹。它们混合在一起,会给人一种极为细腻的口感。

“再等五分钟,我们的菜就好了。”钟凌羽轻松地道。

此时,两人这才松了口气。他们不由转向其它方向,看起另一位选手。

柳青霓不由心中一沉,她低声道:“你看那边,佐藤由纪做的菜居然跟你类似!”

钟凌羽顺着柳青霓的目光看去,就见一旁的佐藤由纪居然在做鱼。可这跟他的全兔宴有什么关系?

钟凌羽正在疑惑间,就见佐藤由纪动作一停,似乎往鱼子里添东西。因为隔的远些,看不太清楚,但那鱼肚子里有货,却一目了然。

钟凌羽根本就没想到,佐藤由纪仗着自家天妇罗的秘技,竟然做了自己最为拿手的鱼。

钟凌羽看得分明,佐藤由纪是从几条银鱼里,取得鱼型最好,鱼也最活跃的一条。因为,在他不远的地方,一只玻璃缸中,还有着几条同样的银鱼。别看只是一个样子普通的鱼缸,这种上了岸的鱼,只要保护的稍不留意,就会肚皮朝天,损了肉质和鲜美。

佐藤由纪的财大气粗果然不是用来看的,光这一只鱼缸,怕没个几十万是下不来的。钟凌羽不由心中升起一种古怪的滋味,他不知道,这叫做羡慕嫉妒恨。

就在他一愣神的光景,佐藤由纪已经手脚轻灵地在银鱼上包裹了低筋面粉。这鱼的肚子里,早已经被他灌入大量鱼子酱和松茸。

就钟凌羽的经验来看,鱼腹里的东西应该也是用油炸过的。从剩余的松茸和一小撮的鱼子酱推测,应该只有松茸被下锅油炸过。就这道菜的形式来说,跟随钟凌羽的菜几乎类同。

一条鱼总是比兔子的肉嫩,所以,在钟凌羽的目光中,佐藤由纪先一步把自己的菜送上了评委的餐桌。

钟凌羽和柳青霓二人因为不是这道菜的主人,自是没人邀请他们前去听评语。但从远处看来,那些人全是面带笑容。想来对这菜的评价不低。

这时,佐藤由纪得意地听听评委的结论。

“佐藤,你手艺又高了不少啊,能吃到你们家传的天妇罗秘技,我这个被邀佳宾可没白来一趟。”说话这人明显跟对佐藤由纪的观感良好。同时,也听说过一些佐藤家的技艺。

“嗯,鱼子酱和松茸完美的融合于一体,我给一个完美的评价。”这是次席评委。

“不错,这条银鱼炸得外酥里嫩,一点也没伤到鱼肉的鲜美。还透着松茸的鲜,不错。”

“我倒感觉,佐藤由纪的浇汁才是锦上添花。唔,沾着鱼肉吃,居然吃出一种满满的幸福感。”

这时,银鱼居然张了张嘴,评委席上,一位评委冷笑道,“他们家的天妇罗技能也太好了吧,用银鱼还能活到现在,想来这本事也是用钱堆的吧。”这人的话倒是大家一愣,但也没人说什么,谁让佐藤由纪出场时太嚣张,人家没在菜上挑出缺点,随口说点难听话,又怎么了。

主持人倒是聪明地拍起巴掌,给大家伙打个圆场。远远的,叫钟凌羽看到。他脸色难看许多,耳边传来那些掌声,想来佐藤由纪的菜是获得了满堂彩。

他的心沉了一沉,又瞅了一眼自己的菜,心里着急。好在这时他的全兔宴也好了,钟凌羽赶紧招手,叫来服务人员,把自己这道菜传到了评委席。

“不错,这道菜也做的也很好。肉质细腻,外酥里嫩,居然一点也没用一般野兔的腥味,把兔肉的肥美烤得入骨三分。”

“你尝尝这兔腹之物,蜂蛹和野生蓝莓的味道结合在一起,把油炸的腻通通去掉了。只余下蓝莓的清爽和蜂蛹的鲜香。”

“唔,不错,脆生生的,一点也没因为在兔腹中时间过长,而失了口感。”

“不错,这兔头卤的也恰到好处。一点不失原味。”

几位评委说得正好,只是还未打分。这时,就听外场之上,一阵滴滴滴的声音响起。这是哪家的车,居然能开到这里?周边的保安是土长大的吗?柳青霓心中不悦,她正等着上面的评委打分呢,要知道,这可是她和钟凌羽一起合作做出来的。

顺着车鸣的声音看去,一辆大奔火急火燎的冲进了会场。评委主席本来正在品尝钟凌羽和柳青霓的全兔宴,吃得心情舒畅,却莫明奇妙的叫这烦人的声音打段。

带着一种欲求不满的黑脸,看向场地中央。他刚要发怒,却清楚的看到,那显示清晰的奔驰车牌号,随即便把脸上的不满扔到九霄云外,却是颇为顾忌的不再言语了。

同类推荐
  • 一个人的都市传奇

    一个人的都市传奇

    光与暗的灵魂交错,白与黑的社会纠葛;爱与恨的人生百态,生与死的踌躇选择。让我们开创属于自己的都市生活。ps:一个人的都市生活一群:127177702得到一手的更新通知,也可以在里面畅所欲言
  • 都寂

    都寂

    2025年,人类的日常生活被打破,地球表面出现巨大虫洞,在那巨大虫洞中有着形状怪异的昆虫类生物。它们来到地面开始无情的杀戮,仿佛只有一个目的……杀光人类。慕宏,原本是异能力调查队一员,可家乡的毁灭让他近乎疯狂,用超越自己极限异能报了仇。可这也使得他失去了异能力,医院度过两年的他,早已不是以前的他,他只是普通青年。这是关于一个落魄人的崛起之路。
  • 时间掌控师

    时间掌控师

    前穿500年,与众诸侯君王掌权天下,金戈铁马,肆意厮杀在历史的战场之上。后穿500年,用超高级科技拯救世界,抵御丧尸,创造完美未来。没有时光机,依旧可以在时空之中来去自如。“我是时间掌控师,我为自己代言!”“代你麻痹!赶紧给老子拯救世界去!这次你要回到侏罗纪时代。”“不是吧……”
  • 校园幻想日记

    校园幻想日记

    萧逸尘在职高的两年,本应该是人生的一段普普通通的经历,却发生了许许多多的事。可歌可泣的爱情,同生共死的友情,血浓于水的亲情。高兴,悲伤,淡漠。他能否堪破命运,突破世俗的枷锁,走向属于自己的道路。
  • 上品山庄

    上品山庄

    被女朋友甩了后的,有些心灰意冷的庄逸准备回老家的时候,得到了一个神奇的空间,从此之后,庄逸的生活发生了天翻地覆的变化。名车、美女、财富接踵而来,庄逸上演了一出完美的屌丝逆袭的好戏。
热门推荐
  • 傲世苍穹录

    傲世苍穹录

    曾经的渴望如同父亲一般世人瞩目,冠绝天下。如今却只有一个梦想,找到自己的父母,或者,找到他们的遗体。前者,需要变强,后者,需要变得比父亲更强。看天才少年如何演绎一代苍穹传奇。天才?他不屑一顾,所有的天才将都会在他面前自行惭秽!魔头?他一剑杀之,没有什么可以阻挡他追梦的脚步!且看他一步步,踏上传奇之路。
  • 天命逆凰:重生庶女不可欺

    天命逆凰:重生庶女不可欺

    重生为庶女,地位卑微,她险中求胜,既然嫡姐欺辱她,嫡母欺压她,那么她便让嫡姐名誉尽毁,让嫡母处于水深火热、生不如死!一场腥风血雨跌踵而至,她身陷权利的漩涡,将别人的命运拿捏在手心。想和她斗,便要看看他们命够不够长!看她如何从卑微走到权利的巅峰,翻手为云覆手为雨。
  • 相思谋:妃常难娶

    相思谋:妃常难娶

    某日某王府张灯结彩,婚礼进行时,突然不知从哪冒出来一个小孩,对着新郎道:“爹爹,今天您的大婚之喜,娘亲让我来还一样东西。”说完提着手中的玉佩在新郎面前晃悠。此话一出,一府宾客哗然,然当大家看清这小孩与新郎如一个模子刻出来的面容时,顿时石化。此时某屋顶,一个绝色女子不耐烦的声音响起:“儿子,事情办完了我们走,别在那磨矶,耽误时间。”新郎一看屋顶上的女子,当下怒火攻心,扔下新娘就往女子所在的方向扑去,吼道:“女人,你给本王站住。”一场爱与被爱的追逐正式开始、、、、、、、
  • 赌气婚姻

    赌气婚姻

    他们各取所需结为夫妻,他不屑她,她亦不爱他,因为天生的自我主义,在占有她之后,他甚至可以像对其他女人一样,甩给她金卡作为补偿。恨死他蔑视的表情,她选择开始独立,变得坚强,只想在他面前扬眉吐气。可是真正成为强者后,她茫然了……
  • 相思谋:妃常难娶

    相思谋:妃常难娶

    某日某王府张灯结彩,婚礼进行时,突然不知从哪冒出来一个小孩,对着新郎道:“爹爹,今天您的大婚之喜,娘亲让我来还一样东西。”说完提着手中的玉佩在新郎面前晃悠。此话一出,一府宾客哗然,然当大家看清这小孩与新郎如一个模子刻出来的面容时,顿时石化。此时某屋顶,一个绝色女子不耐烦的声音响起:“儿子,事情办完了我们走,别在那磨矶,耽误时间。”新郎一看屋顶上的女子,当下怒火攻心,扔下新娘就往女子所在的方向扑去,吼道:“女人,你给本王站住。”一场爱与被爱的追逐正式开始、、、、、、、
  • 遥若云端里的约定

    遥若云端里的约定

    她遥远得就像天空里的一朵白云,带着十九岁的约定,早已消失不见。他是寂寞的凌晨,既没有白天里的彩虹,也没有黑夜里的星空,他所拥有的只是一晨的露珠和一世的孤独,还在守着那个约定。
  • 废材变女王—杀手倾城

    废材变女王—杀手倾城

    一代杀手之王由于被各个国家和其妹联手坑骗,最后在美国拍卖会中带着一块诡异的石头所重生异世,她是青龙国人人讥讽的三小姐司徒倾狂,本是嫡女的她,因身无灵力,更无玄力,魔法,斗士全为废材,更甚是一个痴傻女,在一次下雨天中,因被姐妹引诱放风筝而被闪电击中,瞳眸睁开后,她是她,亦不是她......那么她会在这个世界中又创造怎么样的辉煌!
  • 相思谋:妃常难娶

    相思谋:妃常难娶

    某日某王府张灯结彩,婚礼进行时,突然不知从哪冒出来一个小孩,对着新郎道:“爹爹,今天您的大婚之喜,娘亲让我来还一样东西。”说完提着手中的玉佩在新郎面前晃悠。此话一出,一府宾客哗然,然当大家看清这小孩与新郎如一个模子刻出来的面容时,顿时石化。此时某屋顶,一个绝色女子不耐烦的声音响起:“儿子,事情办完了我们走,别在那磨矶,耽误时间。”新郎一看屋顶上的女子,当下怒火攻心,扔下新娘就往女子所在的方向扑去,吼道:“女人,你给本王站住。”一场爱与被爱的追逐正式开始、、、、、、、
  • 魂魄纪元

    魂魄纪元

    老话常说,没有三魂七魄会死,可真的是这样吗?当我真正接触到它的时候,我发现并不是这样的。它对我说:“魂决定了天赋,魄决定了人格。”那些失去魂与魄的人们啊!即将迎来属于他们的新纪元!这个故事,得从一个没有三魂七魄的人说起,或者说,是一个挣不脱命运的人。
  • 深情不负,一见西凉误终身

    深情不负,一见西凉误终身

    她是有夫之妇,却一直独守空房。他是A市最有名的黄金单身汉,外人尊称他为顾先生,熟识的人称呼他为四爷。她的丈夫无视她羞辱她冷落她,只想把她从家里赶出去,他却不知道她的妻子也是这样想的。他温文尔雅,知书达理外表看起来冷漠疏离,内心更是深不可测。她二十出头,他却三十有几,他对她说过;唯你最深得我意,也只你最不识抬举。她调侃他为顾老先生,因为他三十几岁就开始过着老干部退休的生活,最喜欢拿着紫砂壶躺在贵妃榻上听她唱小曲,江南女子温软的嗓音让他听的欲罢不能。他从不说煽情的话,一直用实际行动表达对她爱的多深。他曾写道;千山万水就当是伏笔,总之遇到姗姗来迟的你。