“那个。。。手滑,手滑哈!”泷文殷尴尬的笑了笑,大家都心照不宣的继续做自己的事去了,陈少白走来将地上的面团收拾干净,无奈的对着泷文殷道,“还是我来吧,文殷你去休息!”
“这多不好意思呀!”泷文殷虽这么说,却已经去洗手出去偷懒了,还很会享受的泡了一壶好茶出去。
陈少白重新开始揉面,他也用了内力,不过控制的很好刷上香油,揉的有模有样,顾卿卿等人都是看的连连点头,嗯,贤惠呀!
“哇,小陈子好厉害,好厉害!”嘟嘟在一旁吃金丝蜜枣酥,这种典型的江南糕点在苗疆是吃不到的,是林穆清特意带来的,芊芊和顾卿卿都有分着吃,尤其芊芊吃的笑眯眯的,就差跟嘟嘟抢了。
嘟嘟虽然很积极的想帮忙一起做元宵,但是顾卿卿等人还是觉得让他一个人玩会儿,等开始包的时候再给他一起包的机会,毕竟冬至包交耳的时候,顾卿卿就已经发觉了嘟嘟包元宵的天赋。
所以人都准备的如火如荼,就芊芊偷偷摸摸的在一旁捣鼓着什么,顾卿卿不禁疑惑的走过去问道,“芊芊,你还不准备馅料吗?”
芊芊赶紧趴着捂着不让顾卿卿看,她大眼睛转溜了一圈才甜甜的笑了,“已经在准备了,是秘密!”
顾卿卿更加好奇的想看,芊芊伸手塞了块金丝枣酥到顾卿卿嘴里,连连赶她先走,“卿卿姐先去包元宵嘛,我一会儿就弄好了!”
见芊芊这般神秘,顾卿卿愈发好奇了,但看不着也只好回去帮白烛,含笑包元宵,嘴里嚼着金丝枣酥,蜜枣甜腻又带着枣香和蜂蜜香气,软糯糯的好吃极了。
而林穆清则看了眼芊芊,微微蹙着眉,居然是一些可食用的蛊虫,林穆清觉得他坚决不会去吃芊芊做的元宵了。
顾卿卿和含笑配好的核桃仁、金糕丁,瓜子仁等干果与面粉、白糖、一起放入盆中加入适量的凉水搅拌成馅,再制小块的馅块,放在通风处晾着。用馅块过凉水后,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四到六次,使糯米面全都沾在馅块上,并且表面圆滑,磕碰不裂,即成元宵。
这种元宵是京都发特色,吃起来味道好,做起来也特别,就是比较麻烦顾卿卿便没有让嘟嘟来帮忙,嘟嘟便凑到了林穆清那儿,林穆清做的就是最简单的枣泥馅的,但是煮元宵的汤是桂花米酒,嘟嘟很是开心,他最喜欢吃桂花酒酿元宵了!
而另一边的陈少白煲的鸡汤也好了,一掀锅盖就满室芳香,他做的是金池的特色鸡丝元宵,顾卿卿这才明白原来是用鸡肉包元宵,鸡汤来煮,想想都直咽口水呀!
一时间三种来自各自地域的特色元宵都在上锅煮,而芊芊还在捣鼓着,顾卿卿见她神神秘秘的,便也不去打扰她,有白烛看着火候,顾卿卿抱着嘟嘟和含笑走到院子里和泷文殷一起喝茶,旺旺也早就被鸡汤的鲜香给引来了,陈少白便将剔下鸡肉的鸡骨头都端给了它吃。
一时间吃的直摇尾巴,旺旺满足的跟着陈少白满厨房的转悠,显然一碗鸡骨头已经把它给收买了,顾卿卿表示痛心疾首,自己白养它那么久了。
千机子和萤火也结伴回来了,两人身上都带着酒味,不过嘴角的笑容看得顾卿卿不禁为雲夷老祖默哀一秒,看样子师父和萤火现在没事就去消遣一下他呀!
“嗯,有正宗的鸡丝元宵,哎呀,少白这孩子真不错,挺香的!”千机子一来就闻到了空气若隐若现的鲜香味,而萤火则凑到了林穆清的身边,要了碗桂花糯米酒尝尝鲜,他可是闻到了这桂花米酒的香气。
待元宵都端上了桌,顾卿卿都不禁想厚脸皮的赞叹一声,咱们真是一群心灵手巧的好孩子呀!
顾卿卿第一个就去盛鸡丝元宵,鸡汤浓郁,元宵瓷白,咬下去就吃到了中间的鸡肉馅料,鲜香入腹,大家也都不约而同的去盛,大家来自不同地区,都还没吃过是包肉的元宵嘞。
“哇,好好吃呀!”芊芊则第一个去盛林穆清做的桂花酒酿元宵,盛在微黄的桂花米酒里香气扑鼻,小朵的桂花漂浮在鼓嚷嚷的元宵旁,看着分外诱人,咬在嘴里香糯有弹力,里面是浓郁的枣泥,苗疆从不吃元宵也不过元宵节,所以芊芊还是第一次吃,尤其是这种江南特色的元宵。
嘟嘟也开心的笑的大眼睛弯成月牙,“我也有包哦!”他拿着瓷勺子去舀元宵,吃的是顾卿卿,白烛,含笑一起包的京都特色元宵,这种元宵的特点就是一口咬下去弹力十足,里面的细碎的坚果干吃起来很是香。
大家都笑了笑,千机子更是去揉了揉嘟嘟的小脑袋,“嘟嘟真厉害呀!比文殷强多了!”
在吃元宵的泷文殷呛了一声,这有点太不给面子了吧,自己堂堂殷帝比不赢一个六岁的小孩子?唉!
林穆清给大家都泡了一碗他特意带来的藕粉,每人一碗,元宵都是糯米粉制成的,吃多了难免会腻,喝着清香的藕粉就舒服多了,浓稠有清甜的藕粉立刻得到大家的一致好评,嘟嘟都捂着脸埋怨了,最近总吃好吃的,他怎么觉得自己都胖了呢!
这时,顾卿卿就对芊芊做的元宵最好奇了,就她还没有拿出来呢,大家催促着,芊芊这才神神秘秘的把元宵端了出来,嗯,是白色的丸子,看着挺正常。
但是大家都左顾右盼的没人敢先动筷子,芊芊有些不高兴了连忙催促,“很好吃的,里面的馅料是我精心准备的!”但是芊芊越殷勤,大家反而都退缩了,这元宵有问题呀!
顾卿卿其实想试试的,但是手被林穆清拦下了,他意味深长的看了顾卿卿一眼,“你会后悔的!”这下大家更不敢吃了!
芊芊把元宵递到千机子面前,“前辈!真的很好吃的!”千机子一个机灵,连忙端着碗往萤火身边挪,他觉得老人家还是要爱惜自己的!
“哼,不就是几只蝎子,几条小蛇吗?都是好吃的!”芊芊鼓着腮帮子嘟囔,而其他人都是集体一个哆嗦,这还真是口味最特别的了,打死也不吃呀!顾卿卿则是庆幸,还好林穆清拦下了,不然自己真要崩溃了!