8小时如果用来上学做作业或者上班,那是过得很慢的,但是如果用来睡觉、玩耍那就相当的快了。
在冷滟看来,用8小时来调制一杯Macchiato玛奇朵,说慢不慢,说快也很快。
眼看着沙漏已经流逝了过半,对手Edward的每一次尝试都胸有成竹、信心满满的样子,再看到自己的玛奇朵却总是不尽如人意,冷滟不知不觉心急如焚!
光是心急还不算,她的心还一直没有静过下来过!
那件袍子,那件袍子怎么会和师傅身上的袍子一模一样?到底是怎么回事呢?冷滟边调制咖啡边思索着。
分心——是她现在所面临的最大的阻碍!
“女神,你到底在想什么啊?”车轱辘也看出了女神一直无法全身心投入在制作咖啡上,靠近冷滟的耳朵小声问道。
“没,没什么。”冷滟不愿多说。
“可是,看那个沙漏,我估计,剩下的时间可能不到一个小时了!”车轱辘提醒道。
不到一个小时?!冷滟猛地抬头看了看沙漏,确实,可能留给她的时间只有几十分钟了!她又看了看Edward,他依然是一副自若的神情,好像自己赢定了。
不行,再这样分心真的就输定了!冷滟停下了手里的活儿,再次朝主持人身上的袍子看了看。
“女神,你是不是冷,想披上那件袍子?”一向眼尖的车轱辘发现,女神总是是不是地望向主持人,他知道,女神绝对不会是迷恋上主持人这种半人半妖的“怪物”,而主持人全身上下最能引入注意的就是那件咖啡色的大袍子!
“嗯,是啊,我,我想摸摸那件袍子!”听到车轱辘这么问,冷滟索性顺水推舟说道。
“主持人!”车轱辘立马举起了手。
“嗯,你们有什么事啊?”主持人本来已经有点迷糊地打瞌睡了,被车轱辘一叫,精神又来了。
“您刚刚说规则是可以用到大厅里的没一样物件,是吗?”
“嗯,是啊!怎么,给你们提供的工具还不够吗?”
“哈哈哈,他们是想再输得更彻底一些!”Edward趁机又讽刺道。
“你这破地方,阴冷潮湿,8个小时不休息这么做咖啡,我替你担心选手的身体啊!我要你身上那件袍子!”车轱辘开口要道。
“我的袍子?我的袍子并不是做咖啡的工具啊!”
“你的袍子在大厅里,对我奇幻女王做咖啡有用就是工具!麻烦你脱下来给我!”车轱辘说着,已经走上前去拿了。
“这,这......”主持人可是第一次碰到有人在比赛时,索要他这件袍子的!不过根据自己刚刚说的规则,这袍子确是可以给车轱辘的。
主持人思考片刻,还是解下袍子交给了车轱辘。
“哈哈哈哈,你们是想等会输了,用袍子遮脸吧!”Edward大笑。
车轱辘没有理睬他,时间已经不多了,他立马把主持人的袍子递给冷滟道:“女神,决定胜负就在这半个小时的时间了。”
“嗯。”冷滟坚定地点了点头,接过袍子用手细细摸了摸,虽然披在了自己身上。
说来也怪,本是一件普普通通的袍子,但一披在冷滟身上后,就像是战袍加身、师傅风宁附体似的,让冷滟充满了力量和斗志。
燃烧吧!我的小宇宙!冷滟感觉到了从未有过的斗志昂扬!
她闭上眼睛深吸一口气,在脑海中过目着之前看到过的所有关于制作玛奇朵的要点:
Macchiato玛奇朵,在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义,它的名字象征着甜蜜的印记。玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡,又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说,玛琪雅朵可能是最好的选择。
咖啡馆里,最常见的是焦糖玛奇朵,而制作焦糖玛奇朵总体说来只有四个步骤:
1.用奶泡壶加鲜奶打成奶泡,搅拌均匀;
2.将意大利咖啡盛入杯中,加入鲜奶及奶泡至全满;
3.在正中央淋入一些焦糖糖浆,在奶泡上面用焦糖膏挤出网状的图案;
4.奶泡要打到绵密,从正中央倒入杯中,焦糖膏用尖嘴瓶划出造型。
简单来说,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖,一杯焦糖玛琪雅朵就做成了。
玛奇朵也有冰的,但冰的玛奇多是没有奶沫的,夏天喝冰玛奇朵时附加一份奶沫(Cream),这样可以将焦糖淋在奶沫上,使淡淡的奶沫呈现另一番风味。入口冰冰甜甜,香滑爽口。
很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡,主要是因为它的香甜感,它不同于摩卡咖啡的厚重,它是轻柔的。如果说摩卡像黑巧克力的话,那么玛奇朵就是太妃糖,给人柔和的温柔感,而且细腻的奶沫与焦糖结合后,如浮云般细腻润滑,所以玛奇朵通常是女孩子们的最爱......
这些关于玛奇朵的内容,冷滟都已经烂熟于心,但是要在这个比赛中做一杯非同凡响的玛奇朵,光是按上述的方法操作并不一定能战胜Edward,该怎么办呢?
冷滟争分夺秒的苦思冥想着,现在天不热,冰玛奇朵应该不会讨好,那么,可否加入一些什么不同的材料,让这一杯玛奇朵的味道独具一格呢?
鲜奶?蜂蜜?有了,用黑糖!
时间紧迫已经不容冷滟再迟疑了,她先将黑糖蜜加注入杯中,然后将使用咖啡机制作出的1盎司芳香的Espresso,注入盛有黑糖蜜的杯中,再使用咖啡机蒸汽棒打奶泡,并将牛奶和奶泡的混合物也注入杯中。完成了这三步,最重要的一步就是奶泡顶端的拉花了!
不能多想,过了黄金时间,拉花就无法完美呈现了!问题是做什么拉花呢?
好吧!就做现在乍现在脑海中的图案!
冷滟拿起拉花杯,一口气深吸后均匀吐气间用拉花杯在玛奇朵的奶泡上,洋洋洒洒摆动起来。
“这是,这是一只猫脸?”车轱辘惊叹道。
“这是奇奇!”冷滟笑了笑。