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第44章 地锅鸡

为什么会这样?因为他们心里也是清楚的很,根本不够时间,成熟不了,但为什么还要种呢?

很简单的道理,他们人舍得看地荒着,那是他们的生存本能,哪怕是最后没收获,至少他们心安了。

李一飞也理解他们的心情,也很想帮助他们,只是他真的无能为力,生长液就那么点,一个村子这么多人,能浸泡多少种子?

到时候给谁不给谁?这种两头不落好的事李一飞才不会去干呢。

逛了一圈,李一飞又去了自己的菜地,小青菜和生菜的长势都不错,很快就要结束幼苗期了。

但是经过检查李一飞发现除了小青菜和生菜,其他的菜都才刚刚发芽,而且还是参差不齐的样子。

尤其是那些种子个头大的豆角最为明显。

李一飞估摸着是因为生长液的浸泡程度不够,没有唤醒胚芽的发育。

不过现在已经种下去了,他也不能再拔出来重新浸泡啊,所以就只有等着了。

大不了回头再给它们喷洒点生长液,给加把劲。

不仅如此,李一飞发现菜地里的的野草又开始长了,不过才刚刚露芽,所以李一飞现在也没打算管它。

逛了一圈,李一飞又回到了家。

回去后李一飞看后院的门再开着,以为是阿狼进去了,赶紧跑了过去。

来到后院才发现,原来是父亲。

李勇军正在猪圈门前往里望,李一飞奇怪道:"爸你看啥呢?"

"那只野兔生了,六只呢。"李勇军一脸高兴的样子。

李一飞难得见到父亲这么高兴,也赶紧凑了上去,果然看到了几只小兔子。

"乖乖,一下生六个,她肚子里还真能装。"李一飞不得不感叹,怪不得看起来这么肥,原来里面这么多小崽子呢。

"对了,院子里那只野兔哪来的?"李勇军忽然又问道,"咋死了?"

李一飞苦笑道:"还不是阿狼,估摸着是跟着懒子撵兔子撵习惯了,顺道就抓了一只回来。"

阿狼跟着懒子撵兔子逮野鸡这事李勇军知道,上次炖那只野鸡他还喝了不少鸡汤呢。

"这家伙,还怪懂事。"李勇军咧嘴笑了起来,今天他又有下酒菜了。

不过当他把目光再看向那些新生野兔的时候,那眼神一下子就温柔了下来。

李一飞不禁想,自己出生的时候他的眼神应该也是这样的吧?

"行了,你给它喂点饲料,刚生这么多崽子,不能断了营养。"李勇军拍了拍李一飞,把这个任务交给他了。

李一飞应了一声,到储物间里拿了几棵小青菜丢给了野兔。

这都是生长液种出来的,让它吃了营养肯定跟的上,比那些饲料强多了。

忙活完,李一飞又看了看那些鸡,发现有一只打架输的比较惨,眼睛被啄瞎了一只,鸡冠子也被啄掉了一半,这会儿正蔫不拉几的在角落里待着。

李一飞过去看了看,发现它肚子上还有个窟窿,摇了摇头,估摸着是活不下去了。

所以李一飞就直接把这只鸡给抓了出去,到前院后把后院的门给锁上,免得回头阿狼进去把野兔给祸祸了。

"你抓只鸡干啥?"李勇军正准备这支烟抽完把那只野兔给清理了,看李一飞拎着鸡出来不免有些奇怪。

"打架输了,看这伤,八成是活不下去了,咱也好久没杀鸡吃了,炖了吧。"李一飞说着走到灶屋把菜刀拿出来了。

"你来还是我来?"李一飞看着父亲问道。

"你会个啥,帮我拉着鸡腿,我来。"李勇军把烟屁股丢掉,走过去接过菜刀,熟练的把鸡给宰了。

"我去烧热水,拔鸡毛。"李一飞说着又到灶屋去里。

走进去后,李勇军大声问道:"忘了问你了,你这哪来那么多干菜?"

经过一天的晾晒,干菜已经差不多了,虽然不是最好的材料制作的,但是李一飞还是成功了,他打算晚上擀个干菜豆面条尝尝味道怎么样。

"我煮的干菜,看看能不能在网上销售出去。"李一飞随口应了声,然后开始往锅里添水。

从喂这些鸡那些虫子和青菜到今天也有十多天了,这些鸡的变化也比较大,李一飞早就馋了,今天终于可以解解馋了,他很期待鸡肉的味道怎么样。

很快,水就烧开了,李一飞也忙活开了。

李勇军也没闲着,他把阿狼抓的那只野兔扒了皮,中午顺便也给炖了下酒。

李一飞估摸着这要是在城里,有些人或许该说你怎么这么残忍云云。

但这就是一种现实的生存状态,他们千百年来都是这样生存下来的,这是自然法则,和认为破坏完全两个道理。

做饭这种事对李一飞来说,也不是什么难事。

就比如说拔鸡毛,要用开水把鸡烫一下,但是这个烫的时间也是有分寸的。

烫的时间不够,或者水不够烫的话,会造成干拔拔不掉的情况。

但如果水太烫,又把鸡烫的时间太久,就会把皮给烫坏,拔鸡毛的时候会把鸡皮连着给拔下来,不仅清理起来特别麻烦,还会影响口味。

但是李一飞对这些很熟练,忙活一阵子后,就把那只鸡开膛破肚清理完了。

等他忙活完的时候,杨淑芬也回来了,李一飞把做饭的事就交给她了。

因为杨淑芬做的鸡肉炖粉条是李一飞最喜欢吃的,他自己怎么做都做不出那个味道。

鸡肉炖粉条做起来也简单,先把鸡肉剁成块,洗干净,然后放上佐料拌匀腌上一会儿,趁着这个功夫就可以开始洗葱姜了。

等洗完切好,鸡肉也差不多腌好了,放些淀粉拌匀。

按照李一飞的经验是先把花椒和大茴放油锅里炸一下,等出味以后,给铲出来丢掉,不然吃饭的时候一不小心咬上一口,也太酸爽了。

然后可以把姜放进去稍微炸一下,接着就把拌好的鸡肉块放锅里大火烘炒了。

这个也要控制火候的,因为鸡肉块是被淀粉包裹的,所以火太大的话,很容易就糊了。

最佳的烘炒程度是外皮的淀粉焦黄,里面的鸡肉爽口。

这个需要不断的翻铲,不然一不小心就糊了。

等炒的差不多后,还可以放点土豆块在里面一起翻炒,这样土豆也能入味。

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