登陆注册
16936000000287

第287章 超然酒店的进步

见孙超同意,莫二娃笑了起来,给吴关长点上一支烟,道:“吴关长,俺其实也想遵纪守法地做生意,但咱中国的关税制度订得也太他妈黑了,外国的东西过海关之后价格要翻接近一倍,俺们俱乐部的生意人赚点钱也不容易,你说这……”

“莫老大,咱这么铁的关系,你用得着跟我说这些废话么?既然万岁爷身边的人已经给你开条子了,那我们辽南海关只管执行就是,绝不会扯淡去提醒他们‘东京丸号’到底有多大,你就尽管放心吧!”

“敞亮!既然吴大哥这么痛快,那俺也不跟你绕圈子了,东西拉来之后,俺给你们一百万现金,吴大哥怎么给下面经手的兄弟们分,那就不管俺的事儿了!”

“行!但是……呵呵,莫老大,要是有人问你给了我多钱,你就说给了三十万,余下的事情都由我来安排!”

操!论赚钱儿还是你们在行!这瞬间消失的七十万死得比你爹都惨啊!

正经事儿谈妥,莫二娃准备招呼服务员把凉菜撤了换正菜,他刚一起身,孙超便阴阳怪气地道:“俺这么高档的饭店,叫服务员用得着客人扯着嗓子喊么?”

“不喊服务员咋来啊?”

“真没见识!一看你就是小饭馆吃多了!”

说着,孙超很是夸张地动作按了下桌子上新装的按钮,没一会儿的功夫,换上时髦工装的时雨茹便敲门走了进来。

八十年代的中国饭店不论档次高低,叫服务员都得靠嘴喊,所以莫二娃也觉得这东西很稀奇,问:“时经理,你咋知道俺要叫服务员的?”

“因为你们这屋按叫人按钮了!”

“叫人按钮?就是这玩意啊?”

“对呀!超哥采纳了我的意见,给超然酒店、顺发酒店都安装了这个叫人按钮,以后客人们不管是在包间、客房还是在大厅,叫服务员都不用扯嗓子喊了,这样能有效减少噪音对其他客人就餐环境造成的影响。”

“嘿!这法子好啊!时经理,每一张桌子都有这个按钮,你们咋能分清楚是哪一张桌子叫的人呢?”

“这……莫老大,这具体原理就是我们的商业机密了,我不能告诉您!”

孙超得意洋洋地点上根烟,身子往后一靠,道:“没事儿!咱们跟远航酒店虽然是同行但却没有竞争关系,告诉他咋弄得也无妨,全当是给这没见过世面的年轻人长长见识,省得他总觉得自己那简易房拼起来的破酒店天下第一!”

时雨茹笑了笑,道:“既然超哥允许了,那我可就说了!莫老大,我们在酒店里设置了一个服务台,服务台上有一台专用的机器和一个值班员,机器上面有很多小灯,每个小灯都对应一张餐桌的叫人按钮,值班员在看到灯亮后会用对讲机喊出对应的序号,正在附近服务员听到序号后就会过来为客人们服务了。”

莫二娃想了想,给时雨茹竖起大拇指,道:“高招!早知道你这么能干,俺在省会的时候就不该把你让给超哥啊!”

“您可拉倒吧!您手下都有海云了,根本就没我的位置!”

“你咋还真被超哥给挑唆了呢?俺手下有海云姐,咋就不能再有个你啊?”

“这还真不能!海云念书的时候就小心眼,什么事儿都争强好胜,尤其看不得别人比自己强,我要是去您那的话,我得被她排挤死!”

好像陈海云也是这么跟俺形容你的,你俩……真不愧是同桌啊!

莫二娃忍不住笑了起来,又看看那电钮,问:“时经理,俺觉得你们这个创意非常好,俺也想让远航酒店上一下这个机器,你能告诉俺这机器是在哪买的么?俺也按照远航公司提意见的规矩给你发奖金!”

时雨茹摇了摇头,道:“这是我们这自己开发的机器,您去哪也买不到!”

孙超的表情变得更牛逼了,道:“知道为啥俺当年可以把电子厂给你,但厂里的技术骨干俺却一定要带走么?就因为这些人都是宝贝,给你这没见识的老板用,那就太可惜了!告诉你,俺这套机器就是他们根据时经理的主意自己造出来的,前前后后总共才用了三天,这就叫效率!”

“超哥,你知道自己装逼的时候比平时更丑么?”

“你觉得俺丑,那是因为你吃不到葡萄说葡萄酸!莫二娃,人家吴关长今天帮你办了这么大的一件事儿,你说你请人家吃饭,是不是得吃点最上档次的东西啊?俺这最高档次的四菜一汤,推广期特价是6666块一桌,推广期之后恢复8888的原价,你要不要试一试啊?”

莫二娃没好气地看看孙超,道:“超哥,俺虽然不缺钱,但你也不能这么把俺当冤大头宰吧?俺们酒店刚搞出来的‘孔府全宴’,一百零八道菜下来也才卖一万块钱,你四菜一汤卖6666,这还******特价啊?”

孙超一副要死的表情瞟了莫二娃一眼,道:“说你没见识,你还真没见识!俺这的四菜一汤可是地道的谭家菜,你那不上档次的孔府全宴能跟它比么?”

“超哥,你这么装逼真的好么?岳大厨的孔府全宴就是老百姓说的满汉全席,这可是过去皇宫里才有的东西,你连这个常识都不知道?”

“哎呀!你一天到晚跟俺说啥海上的爷们儿有见识,可俺听你说这话,俺就觉得你就像一只趴在井底的小蛤蟆,根本就不知道天有多大!”

“超哥,你觉得俺当着吴关长的面儿削你一顿好么?”

“咋的?自个儿没见识还不让俺说啊?来来来!时经理,让刘大厨端四个麻蓉包过来给他尝尝,顺道给这文盲讲讲咱这谭家菜为啥这么贵,让他开开眼界!”

时雨茹看看孙超,又看看莫二娃,道:“超哥,我咋觉得你装得有点大呢?你这么干真的好么?”

孙超眯着眼睛点点头,道:“没事儿!俺每次去桃园村,这孙子都在吃饭的时候刺激俺,说俺不务正业,把他开的酒店生生搞成了窑子,还天天跟俺炫耀岳大厨又开发出什么菜了,今天俺得把这面子给找回来!”

这哪是找面子啊,这不是找挨揍么?

时雨茹喊来的那个刘大厨就是那天在省会一起数落邵斌、说自己给岳永兴当过师父的老厨师,他的全名叫刘金生,手下还有好几个年轻的小徒弟现在都在远航酒店。

他端进来的“麻蓉包”只有四个,大小跟东北人吃的大号元宵差不多,不过这小点心浑圆雪白、摆盘讲究,乍一看就知道这绝对不是一般厨子能做出来的。

莫二娃没好气地瞅了孙超一眼,随手拿起一个放到嘴里嚼了起来,本想开口损孙超几句,哪知道那麻蓉包咬破之后,一股前所未见的香甜便直冲他的脑袋,将他准备好的台词给堵了回去。

“好吃!真好吃!”

“好吃吧?知道这四个麻蓉包多钱不?”

“多钱啊?”

“一百一个!”

“啥玩意?一百一个?”

“你以为啊?俺这麻蓉包的全名叫谭家麻蓉包,这是谭家菜最经典的甜食,之所以好吃,那是因为谭家菜用料必须出自原产地,这麻蓉包用的面粉是河套平原运来的,芝麻是河南运来的,白糖是云南运来的,一百块钱吃到天南地北的东西,你不觉得自己赚大了么?来来来!刘大厨!给他讲讲啥叫谭家菜,让他看看咱超然酒店的进步,替俺把面子找回来,杀杀他的锐气!”

所谓“八大菜系”都是老百姓吃的东西,古代真正有身份、有地位的人都在自己家里豢养名厨,研究独树一格的私房菜,因为古代的有钱人多半都是当官的,所以这种菜又叫官府菜。

在清朝快要灭亡的二十世纪初,大清官员的腐败达到了极限,官府菜的发展也随之达到了顶峰,其制作的讲究、用料的奢华已经远远超过了皇宫里的御膳房,天下老百姓都知道这事儿,但一辈子不出宫的皇帝却还觉得自己手下的官员很清廉,觉得自己的‘满汉全席’才是天下最奢侈的酒宴。

当时,北京城最出名的官府菜就是军界的“段家菜”、财政界的“王家菜”、银行界的“任家菜”和文官们最爱的“谭家菜”。

解放之后,这些奢华的官府菜成了“万恶旧社会”的代表,段家菜、王家菜、任家菜相继灭亡,唯独谭家菜因为太祖爷的喜爱得以保存下来,现在的“国宴”看似是很简朴的“豫菜”,其实国宴的烹饪手法却多半来自谭家菜,想必除了谭家菜之外,全国也没哪个菜系能天南地北地买鸡架和骨头,然后再花上三天三夜的时间去熬一碗炒菜用的高汤。

“怪不得俺老丈人以前总夸岳大厨做饭好吃,可参加完领导的家宴后,他就偷偷跟俺说岳大厨做饭不如北京的厨子,俺原先以为这是心理作用,原来这里还真有这么大的讲究啊?刘大厨,你咋会做这谭家菜的呢?”

“以前毛主席和周总理来东北视察,都要住我们北京饭店,我当时是北京饭店的主厨,所以上面就安排我去北京学习,学习的地方也叫北京饭店,现存唯一的谭家菜就开在四楼。”

“哦!刘大厨啊!俺们岳大厨以前也跟你学习过,你那帮没通过超哥考试的小徒弟现在也在俺们酒店实习,他们咋就没说过这谭家菜呢?”

刘金生笑了笑,道:“谭家菜过去是保密的,现在也是保密的,全国会做的厨子不超过二十个,我能有机会学到这套菜是我这辈子最大的造化,您说我能随便把这好东西教给外人么?老话说教会徒弟饿死师傅,这菜我只传儿子,闺女都不打算教!”

同类推荐
  • 星空异能

    星空异能

    脑海中突然响起一阵声音:星空系统为你服务。正在发呆的林宇下了一跳:我艹,什么东西;
  • 最强特工:无敌倒霉蛋

    最强特工:无敌倒霉蛋

    谢小三天生自带倒霉光环,连靠近他两米以内的人都会被他影响,开始倒霉。却莫名其妙的成为了一名国家特工,这一下倒霉的人就不仅仅是他自己了,还有那些“无辜”的坏人......
  • 天庭淘宝店

    天庭淘宝店

    都市小子无意打开天庭淘宝店,开启了不一样的生活……
  • 都市财神爷

    都市财神爷

    我是赌神。我是股神。我是商业之神。请不要用你微薄的年收入,来挑战我每天的零花钱。
  • 三十年后我将消失在这里

    三十年后我将消失在这里

    本小说内容透写出年轻时的风气,叙述一青年高中生活所经历的琐事。遇到的某人,但他知道,这并不长久。知道失去很多。但他始终坚信着,所有失去的,都会以另一种方式归来?重新回到新的生活,开始关爱特别的自己,经历新的生活。他又会遇到什么呢?一个对的人?还是,一个人继续走下去?
热门推荐
  • 本纪澜沧

    本纪澜沧

    南朝皇子澜沧在外求学十年,归来后步步为营夺取帝位的历程。
  • 佞客

    佞客

    “我叫石放羊,我是放羊的。”(放字三声)那一年——幽王戏诸侯尔后身死,召魂合神界。武王完人身死,合神界大乱。那一年——中华立国,改革开放,韶华万岁。而人间四方界再无修心养身之人。——当放羊娃修心,成为千年关键之际:人无完人!(交了审核以后又发现好多错,改了这么多遍真是丢人)
  • 恶魔总裁赖上你

    恶魔总裁赖上你

    离婚。白少畅冷冷的说道。:我是不会离的。说完拎起她那奢侈的双C包包破门而出。————————————————————————————————————、咖啡厅相遇在咖啡厅,却有着不一样的生活。她不过是一个小小的服务员。她却是一身名牌的贵妇。“砰”的一声,咖啡厅爆炸了。她被炸得面目全非,当场死亡。她轻微脑震荡,因为与姐姐有着相同的面孔,姐姐的身份证被塞入了她的口袋。故事开始了。她的新生活开始了。
  • 武破天上天

    武破天上天

    吾辈穿越入世间,山登绝顶我破天,男儿当遂凌云志,笑傲九重天外天。新人新书,希望大家可以多多支持,本人一定会努力的。
  • (全文)荒唐游戏:一眼订新娘

    (全文)荒唐游戏:一眼订新娘

    他一眼订新娘,她一瞬间决定老公。他是标准的花花公子,她是一个的来路不明的小女人。两个完全不把婚姻当回事的陌生男女,玩起了一场荒唐的婚姻游戏!接下来是否能擦出不一样的火花?!!(PS:小小幽默,微微感动,深情演绎,平凡中的浪漫。闲时消遣的作品!~)
  • 神箫侠侣

    神箫侠侣

    他奉命出闯江湖寻人,却始终有人阻止任何人告诉他身世,这里面究竟有怎样鲜为人知的秘密?他一无所知踏入江湖,因重重误会与未婚妻子背道神驰。同时卷入江湖纷争,一次次岌岌可危,一次次化险为夷。粉碎蒙古重重阴谋,在生命垂危时刻得知自己身世之谜而执着求生。待到隐于临安追查灭门仇恨之时,又卷入另一场血腥阴谋中·····一曲琴音,一缕箫声,一首词赋。几位青年才俊惺惺相惜,侠肝义胆,义薄云天。他们在重重危难中能否肝胆相照,生死与共?曾经沧海难为水,除却巫山不是云。一场旷世绝恋,几段纠葛情缘。他们能否与挚爱逍遥山水,携手白头?
  • 妃常撩人:王爷在下求疼爱

    妃常撩人:王爷在下求疼爱

    她是二十一世纪的懒散杀手,一朝穿越,却成了尽人皆知的凤府病秧子三小姐。他是偏偏佳公子,温润如玉是表象,笑里藏刀才是真。当一只黑心狐狸遇上另一只笑面狐狸——他俊美的脸带着捉摸不定的笑,“今夜美景良辰,爱妃不如翻我牌子,让我好好伺候?”她眉峰微挑:“今夜?不行,我有要事在身!”他的手已经探去衣内,动手动脚,笑容转黑:“不行?你说谁不行,不如就让本王证明到底行不行!”“喂喂,我没说你,我说的是,混蛋,快放我下来!”“春宵苦短,为王应该加倍努力。”他黑心黑肺智诱佳人入怀。她见招拆招兵来将挡水来土掩。
  • 我拿青春去散步

    我拿青春去散步

    路安颜一个格格不入的女高中生,在高二那年她遇到了一个温柔多金的校草和一个邪魅妖艳的少爷,一个甘愿等她一辈子,一个多次违背自己的意愿搭救她,舍留在她一念间。
  • 坠羽司命书

    坠羽司命书

    他,为爱创下旷世奇书《坠羽司命》,又为了一对姐妹背离羽族。当他被封印时,失传已久的《坠羽司命》再次出现,变为了他的眼睛:看她身世凄苦,远嫁敌方、备受欺凌,最终如何成为女祭司;看她如何因司命人一言而被囚禁在千年岛,一次次向命运抗争……
  • 云端开

    云端开

    仙!到底在哪里?魔!何时将出现?人!应该何去何从?末法将至,道不可触!但云端之上,依旧有朵花在盛开······