伙夫其实并不是没有战斗力的，这在抗战时期里尤为凸显，往往士兵们都骨瘦如柴，而干伙夫的却都各个油光满面，这就是近水楼台先得月的好处了，除非部队里是一粒米都没有了，否则就是饿死谁也不会把伙夫饿死的。
另外放下了枪的步兵同手里拿着饭勺的伙夫干架，可能三个步兵都干不过一个手里有“趁手家伙”的伙夫，想抢伙夫手里的饭勺子多吃多占，这种情况在国军部队里不是没有发生过，但是却从来没有听说有成功的，当然了，群殴造反不算。
在条件简陋的情况下，炊事班通知士兵们开饭的时候是直接把带着拎手的大铁盆往地上一放，大饭勺子敲两下就算是开盛了，一人一勺子饭再加上半勺子盐水或者是咸菜汤，饭基本以杂粮饭为主，没有什么所谓的副食，米饭还不一定是干净的，经常会吃到里面有霉米、沙子、石子、粗糠、稻壳、稗子、老鼠屎和小虫子，苦中作乐的国军官兵经常把这戏称为“八宝饭”。
看到这里你一定会对国军的伙食标准泛起那么一丝的同情之心，但是就这点可怜的标准大多数时候都是难以贯彻落实的。
拿主食来说，虽然国民政府军政部规定每名士兵每天是三顿饭9两米，但是实际在抗战时期国军士兵一般每天只能吃上两顿饭而已，上午和下午各一顿，也就是说一天只有6两米可以果腹，只有最精锐的国军机械化部队第五军，以及后方最受国民政府重视的黄埔军校学员，一天才能吃到三顿饭，其中第五军还是老蒋亲自下令必须一天吃三顿饭，这才得以被贯彻执行，付智勇的新一团已经算是一个例外中的例外了。
再来说说副食这块，前面已经说了，部队在情况好的时候大家都有青菜和萝卜吃，那可真是实打实的纯天然无公害的绿色食品，一点油腥都不带沾的，因为伙夫手里压根就没有油！偶尔能搞到一小块猪油，每次炒菜时也就在锅里擦上那么一圈也就可以了，就这已经算是非常不错的了，更多的时候只能是盐水煮菜，放到现在的今天就是标准的减肥餐。
一个国家赖以倚仗的军队就吃这些玩应，你能想象当年我们爷爷辈的中国士兵是如何同体格精壮的小鬼子精锐死磕到底的吗？
由于受到环境所迫，国军士兵们基本上只能将有啥吃啥的精神发挥到极致，比如驻扎云贵一带的部队就发明出把芭蕉的根儿剁成小块放在水里泡上三天，再切成丝儿炒着吃，说句不好听的，这在我们看来就是纯纯的黑暗料理，但是在当年的抗日战争时期，这真的就是许多国军士兵每餐唯一的一道副食菜，你不吃，有的是人抢着吃都未必吃的到呢。
在一线作战的国军士兵伙食只有两种选择，首先是由士兵们自己随身携带的应急口粮，二战时期几乎所有参战国家军队的应急口粮都是牛肉罐头，然而绝大多数国军士兵一辈子连牛肉罐头长什么样子都没有见到过，他们在战时的应急伙食一般就是北方农民常吃的那种杂粮大饼，再有就是小学课本里经常会出现的炒面，一块杂粮大饼或者一撮炒面，再有就是随身携带的咸菜，这就是一顿饭了。
然而应急口粮为了便于士兵们携带，往往一般只有两三天的伙食量，战争一打起来就是没日没夜的，只靠士兵们自己随身携带的口粮哪能支撑的下去，所以只能是后方的伙夫们烧好了饭，再冒着日军的枪林弹雨强行送上前线去。
但是日本空军的威胁异常强大，日本陆军的炮火又极为猛烈，大白天要想送饭到阵地上让士兵们吃口热乎的基本上没有可能性，所以一般情况下伙夫们也就是趁着黄昏送上去一次饭，这样算下来国军士兵们一天就只能吃上一顿饭了，这种情况还算是比较好的，因为最起码士兵们还能战时偷闲吃口东西。
在关键地域的一线作战部队，往往都是时刻处于激战的情况下，国军部队后方几乎都会被日军的炮火完全覆盖，日军他们的目的就是进最大可能切断坚守阵地的国军部队后方的补给通道，弹药、粮食、药品等等尽最大力量阻止它们被运送到阵地上，而阵地上的伤兵也被阻拦在阵地上不让其轻易的被撤下去治疗，时间一长国军防御阵地上弹药物资匮乏，再加上惨叫连天的满地伤兵，这对一支部队的士气打击可是非常大的，有时候这种心理战会比真刀真枪更能瓦解敌人的抵抗意志，这种战术在日军以后同美军的作战中不止一次的发挥了重要的作用，严重迟滞了美军的进攻步伐，对一线作战部队的士气打击很大。
在这种情况下再让炊事班的伙夫送饭到前线阵地上就算是不要命的，也根本就冲不上去，比如著名的万家岭战役，高低起伏的山岗沟壑间到处都是激战的双方部队士兵，伙夫们几乎都是趴着一点点前进的，一顿饭送上去往往就要一两天的时间，做好的饭等发放到了国军士兵手里的时候，几乎就没有哦不发霉变质的，但是就是这样，国军一线作战的士兵依然会对冒死给他们送饭吃的伙夫们心怀感激，毕竟这些勇敢的火头军兄弟为了给他们送上一顿饭，往往要付出鲜血，甚至是生命的代价。
双方交战激烈的时候别说吃饭了，就是做饭的伙夫们危险性也都是很大的，日军在天上飞的轰炸机和战斗机专门盯着有炊烟升起的区域重点照顾，往往一两缕炊烟就能吸引来一个轰炸机编队的定点轰炸，危险性着实不小。
拜那些没完没了的抗战神剧所赐，如今一半的大众印象里的国军部队都是军容整齐、英武挺拔的，依然不失有国士无双之风，特别是与我军土八路相比的时候，简直就是天壤之别，然而在联想一下当时的实际情况想想，这种情况根本是不可能出现的，按照上面所讲的国军伙食标准，士兵们的身体情况要是能一个个健壮如牛那就是草了蛋了。
事实上国军士兵的伙食情况还不如一条日本陆军的军犬伙食标准好，在中国战场上的日军成年军犬每天的伙食标准包括150克大米、250克麦、200克白菜、350克牛肉或者是400克沙丁鱼、还有食盐10克，另外除了这些还有其它几种口粮可以搭配。
造成这种局面出现的原因很多，不光是国民政府军政部和各部队长官、军需处、兵站的问题，另外从大环境上来讲当时的国内的情况也是实在是太糟糕了，近代的中国由于常年内战不止，各方军阀都在不停的扩充军队四处抢占地盘，造成青壮劳动力大量被强征为兵，部队越打越大，地盘越打越大，但是农业和经济等重要的基础设施几乎荒废严重到了几近无可救药的程度，自己把自己打成了一个贫困大国。
1928年老将统一全中国后，国民政府年年要拿出来90%的财政收入来养部队，却又不得不维持这200万的庞大部队，用以来平衡各方军阀的利益关系，维持一个相对稳定的国内环境。
随着时间的推迟，士兵的人数年年激增，最多的时候一度超过了400万人，兵员越来越多，而财政收入却连连在减少亏空，日本为了长久的控制住中国，所以派日军封锁了民国的全部海陆贸易，导致国民政府财政收入的主力关税不复存在，大大的虚弱了民国的国力。
更为残酷的是在全面抗战的武汉会战之后，全国70%的产粮区落入了日军手中，国军只能依靠西南、西北几个传统的穷省来供应粮食物资，光靠那些贫瘠的山地和那些车马不通的大山，能保证全国抗战的士兵每人每天6两的伙食，已经是国民政府当时能调度的一切力量了。
国军正规部队在全国统筹支援的情况下尚且如此，那些缺少了国家支持的新四军、八路军的情况又有多糟糕就可想而知了，说句掏心窝子的话，饿急眼了一条皮带真的能切成段吃上好几顿……
当天夜里二十一时，张卫东和武国威所部就再次集结完毕，准备借着夜色的掩护穿过永兴地区，虽然他们这一路是为了吸引日军的，但是也犯不着以身犯险，只要沿途留下些大部队通过的消息和痕迹也就是了，让小鬼子就他妈寻着他们的屁味猜测他们的行踪吧。
“营长，部队已经集结完毕了，随时可以发出。”一名通讯兵再清点完各连的人数后随即回报给了张卫东。
“嗯，我知道了。”“马连长，这次多谢你的帮助了，这情谊我们新一团记下了，来日方长，后会有期了。”张卫东随即点头回应了通讯兵一句，这才转回头对站在他身旁的马玉仁伸出了手感激的说道。
“无需客气，能帮助到贵军是我马玉仁的荣幸，我们也算是各取所需了，同样也很高兴能认识两位长官，来日方长。”马玉仁也笑着同张卫东用力的握了握手，这份感情就算是交下了。
