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第48章 、由蛋开始

今日,是整个南方料理界的盛宴。

由南厨联打造出来的超级品牌,新星选拔赛的正赛将在今日正式开始,所有南厨联名下的星级餐厅的厨师都可以通过酒店的推荐而参加,在所有赛区之中决出每一个赛区的最强者,然后再在南厨联七个赛区的冠军之中决出真正的总冠军,成为年轻一代的超级厨师。

获胜者除了可以得到丰厚的奖金之外,还能够得到南厨联的全力栽培,可以说是成为新一代顶尖名厨的天梯。

而如此丰厚的奖励之下,自然也吸引了一大堆的参赛者,几乎所有够资格参加比赛的人全部都已经报名参加了。根据官方统计,今天所有赛区之中,登记参赛的厨师高达十万之多,而光是鹏城赛区里边参赛者就已经达到了万人之数,可以说是真正的万中挑一。

“各位观众大家好,我是姜江,又和大家见面了,在经过了三天的苦苦等待之后,我们终于是等到了南厨联新星选拔赛的比赛日了。从我的身后可以看到,在能够容纳得了三万多人的大会场之外,已经有许多观众等待着进门了。而我们今天的主角,手艺高超的厨师们已经陆陆续续地进场了。”

带着黑框眼镜的可爱女记者姜江又一次出现在了会场之外。

“这种程度的比赛简直就和节日一样,我们可以看到,有很多的观众是一家大小一块过来观看的,让我们来采访一下这位幸福的家长……”

一连采访了很多个观众之后,姜江看了看时间,发现也差不多了,正打算再随便采访一个之后就收尾,而身前不远,正好就有一个青年背着背包站在那里。

“这位先生双手受伤都过来观看比赛实在可以说是忠实粉丝,你觉得……”话刚说出口一半,姜江就顿了一顿。

在她面前,张良嘴角抽了抽,露出一个勉强的笑容。

这人山人海之中竟然还能够再一次抓到张良,姜江感觉自己的运气简直就是爆棚了,这一次,绝对不会出现上一次的丑态了。

“你觉得,哪一位厨师可能会是夺冠热门呢?”

“张良吧!我依然看好张良。”

姜江脸色微微变了一下,不过这一次她是真的有做功课了,“您说的是那个在预热比赛之中获得最佳的张良吗?但是这个人很神秘,几乎没有任何的资料和视频流传出来,也没有消息说他是在什么地方掌勺的,您为什么如此看好他呢?”

“大概是因为他和我长得一样帅吧……”

姜江突然觉得,和这种人不能深入交谈太久,于是在微微一笑之后,继续祭出了广告绝学,然后带着自己的团队离开了。

张良摊手,这可是你自己过来问我的,难道我还要谦虚个一两句吹捧一下那些我根本就不认识的厨师吗?

虽然经过了三天时间的休养和恢复,但是两条手臂的伤势依然不能完全恢复过来,如果不是有学徒级的医疗包的话,只怕张良真的是在那天晚上之后要过着残疾人的生活了。一想到这里,张良脸色就有些阴沉。里卡多是吗?我记住你了!

摇了摇头,将脑袋之中的怨念甩出头外,张良深呼吸一口气,给自己鼓劲。

来吧!从这一天现在开始,我就要让整个厨艺界的人为我震惊!

会场之内,能够容纳三万人的大会场被划分开成十几个赛区,每一个赛区的主题都不一样,评审也都来南厨联之中不同的星级名厨,每一个赛区都已经坐满了观众。而在上方一早就已经准备好了十几个近百寸的led显示屏,将会现场实况直播下方厨师们的比赛情况,让不同赛区的人都能够看到自己感兴趣的比赛。

而除了一些看热闹的观众之外,还有一大部分的饮食业从业人员和相关业者都在会场之内观看着。这种饮食界的盛宴如果缺席了的话肯定会在接下来的时间里别人淘汰掉。

作为预热赛的MVP,张良并没有得到什么特殊待遇,和其他的参赛厨师一样,都在一旁排队等候着分发号码出来。

C赛区28号!

“呵呵,我和这个号码还真是有缘啊。”张良看了看上边的路标提示,朝着自己的厨台走了过去。

C赛区之中自己的对手数量不少,足足有五十多个厨师,比起预赛之中的厨师看来更加精干和沉稳,就连表情和神态都是对自己的实力充满了信心。

也是,这些都是已经在星级酒店之中有过实际工作经验的大厨师了,和那些来自民间的厨师自然不一样,他们有充足的理论和扎实的基本功,再加上在大酒店之中独当一面的经验,可以说这些基本上就是厨艺界里边的中流砥柱了,在他们之中或许就有未来的大师和宗师的存在。

“是你?”

一声带着愤恨和嗔怒的感叹,来自张良的身旁。

循声望去,张良也吃了一惊,因为站在他身旁的,竟然是当日在预热比赛之中功败垂成,被宋老清理出去的魏明!

此时此刻,魏明看着当日让他耻辱出局的‘罪魁祸首’,眼神之中的怨毒让他整个人的面孔都变得有些扭曲起来了。

简直就好像噩梦一样,当日那个耻辱出局的情景时至今日依然像是梦魇一样每天晚上都困扰着魏明。甚至还因为得罪了宋老,隶属南厨联的酒店对他进行了封杀,一度让魏明以为自己的厨师生涯要到此为止了。

但是天无绝人之路,就在自己最绝望的时候,遇见了一个人,向他伸出了橄榄枝,也多得了他,现在自己才能够出现在这个地方,然后碰上当日害苦了自己的仇人!

“很好!好得很!我做梦都在想着有这么一天啊!”魏明的脸上表情狰狞可怕,“能够把你这个混蛋彻底地踩在脚下,洗刷我当日的耻辱!”

张良有些莫名其妙,当日的情况不管是谁用什么样的角度去看,都不会觉得是我不对吧?为什么这条疯狗一副自己就是来上演王子复仇记的模样?难道被害妄想症又出现新的进化症状啦?

活动了一下有些还是僵硬的胳膊,张良懒得和这种疯狗计较,只是刚刚碰触到自己胳膊的那一下眉头还是不自觉地皱了起来,酸痛依然会是困扰着他的发挥的最终敌人。

而一旁的魏明见到这一幕,眼中一亮,嘴角不自觉地露出了一抹冷笑。

很快的,会场之内的司仪在简单宣读了一下友谊第一比赛第二的废话之后就宣布比赛正式开始。

每一个赛区都会设有一个简单的方长桌,上边有三个位置,显然就是评审的座位。而随着比赛开始,几个南厨联的请过来的厨师评审就已经入座了。而其中甚至还有张良一个熟人,大鼻林!

“今天是第一天,大家的情绪没有彻底调动开来,我们也就不出一些离谱的题目了,那就简单一点的,【蛋】吧!”

坐在最中央的厨师露出了和蔼可亲的笑容,说道:“这里准备了世界上几乎所有种类的蛋,你们要使用这些蛋,做出最好的蛋料理!明白吗?”

透过广播,观众们也听到了比赛的主题。立刻就开始议论起来了。

“蛋料理?做蛋的?”

“这个……好像很普通啊,话说蛋的料理还有什么料理法?”

“蒸蛋、煮蛋、煎蛋、炒蛋然后就没有然后了吧?话说这个很简单啊,大概是因为今天是第一天,让选手们热身吧?”

热身?唉,无知真是一种可怕的事情,这个主题摆明了就是一个刁难人的题目嘛。如果没有经过食谱的加成,恐怕张良也和观众一样以为蛋料理很简单,但是一旦接触了相关的知识之后才会发现其中的困难之处,就好像书中记载,【料理是从蛋开始,从蛋结束】。想要做出一道完成度高的蛋料理,那可是相当考验厨师的厨艺和创意的。

“啧!那个笑起来一脸和善的家伙简直就是头笑面虎……”

而笑面虎却不管那么多,挥了挥手,说道:“食材都在那边,时间限定是两个小时,另外提醒一点,这场比赛的合格线是十五分,而晋级的名额是……三个!而且只有最先取得十五分的三个厨师才能够晋级下一轮。各位厨师们,请加油吧。”

除了时间限制竟然还有分数和人数的限制,这个选拔赛一开始就让人感觉到了紧迫感!在近乎无限的食材里边创造出完成度高的料理,追求质量的同时还要注意速度吗?

张良等人向测旁望去,在赛区旁边的食材库上,有着各种各样的蛋。鸵鸟蛋、鹌鹑蛋、乌骨鸡蛋这些就不用说了,还有各种各样五颜六色的神秘蛋类,仔细看看,在最外边的那些难道是爬虫类的蛋吗?还有一些竟然是放在冰箱之内的,天晓得里边到底是什么种类的蛋。

比赛时间已经开始了,但是会场之内的厨师却大多没有立刻行动,而是在一旁开始慢慢思考起来。

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