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第36章 、难度升级的次轮

张良并不知道自己接下来的比赛内容已经被人为地更改了,此时的他还是兴致勃勃地打开网站浏览着关于南厨联的那些介绍。

“啧啧,不看不知道,一看吓一跳,这南厨联的来头还真是比想象之中的还要大啊,所以说,顺走他们一套菜刀,不算什么……吧?”

正在这么想着的时候,网站上突然发来了一个信息,点开来一看,原来是通知第二天的赛程的。

“尊敬的张厨师,恭喜您顺利通过首轮比赛,次轮比赛将在明天中午十二点的A会场进行,请准时到场,过期不候。”

落款是南厨联的短信让张良摸着下巴沉思。

还是和第一轮一样,什么都没说,就是通知了一个比赛的时间和地点而已,也没有说是不是和第一轮一样采用相同的扣分赛制。看来不排除临时更改规则的可能,摆明了就是要看参赛者们的临场反应。

不过也无妨啦,反正自己的目的就是去练练手而已。

今天的对手水平太次,看不出自己的厨艺到底是到什么水平了,张良给自己定下的目标是至少要晋级到正赛之中,如果可能的话,尽量取得更好的名次。

怀着这样放松的心思,张良在床上呼呼大睡,一觉睡到了第二天早上十点。

当张良再一次来到A区的会场的时候,他见到了一个熟人,昨天的少女无名氏,而另一个熟人黄毛谭贯却不见人影,看来是被分在另外的会场了。不过也好,那个中二病热血青年,见多了总会有点尴尬,万一被人误会是他的熟人就不好了……

而口罩少女无名氏今天依旧是黑框眼镜加上大口罩,让人看不清她的面容,但是大眼睛发现张良之后,很有礼貌地和他摆了摆手,算是打个招呼。

张良也点了点头回应,正打算过去套个近乎的时候就听见又一声铜锣巨响。

今天站在台上的不再是昨天的那个司仪了,而是换成了一个唐装的老人。

“欢迎各位的到来,能够成功突破第一轮并来到A会场的,就表明诸位在第一场的时候拿出来征服考官的表现。这很好,一个行业要繁衍下去肯定是离不开像诸位这样有天赋又够努力的年轻人不断投身到其中,这是一个行业能够延续下来的基础,中国泱泱五千年历史,饮食一道从来都没有离开过我们,老祖宗留下来的财富足够让我们受用无穷,但是这远远不够,我们这些后人要做的只是吃老本吗?错!我们要的是创新,不断地推陈出新,在原有的基础上更进一步,而这一切,需要的就是像各位这样的年轻人,你们就是厨艺的未来!”

一番话说得在场中人热血沸腾,可以想象,如果谭贯在这里的话只怕会当场就变身,然后大言不惭地要挑战全场吧?热血漫画的男主角大多是这样的。

“现在,公布今天的比赛规则。”唐装老者在台上俯视着下方,笑道:“今天要作的是……面!”

竟然直接制定了主题?

在下方的张良顿时一愣,然后又听到老者接着说道:“题目是面,主题随便什么都可以,无论是什么形态的面都可以,但是必须要自己和面,同时还有一个小小的要求,整道料理,不可以超过四个步骤!”

四个步骤?什么意思?

看出了下边人的疑惑,唐装老者坏笑一下,补充道:“很简单,就是字面上意思,和面算是第一个步骤,然后把面煮熟算是第二个,然后第三第四个步骤就看你们能够玩出什么花样出来了!”

这种比赛规则一说出来就真的是操蛋了,两个步骤完成一碗面?难道要每个人都做清汤挂面不成?再说了这样做出来的面还会好吃吗?

下边的张良听得眉头一皱,这个比赛的规则……好像是专门为了自己制定的啊!

不仅仅是他这么想,就连和他一块考场的无名氏都是若有所思地看着张良。

有了上一场的那一碗清汤面,张良就不信组委会的人会不清楚自己在这方面的实力,但是为什么还要考验这个呢?难道还要我再做一次?这么便宜我?

将目光投向台上的时候,张良感觉站在上边的老人似乎在看着自己一样。

周老看着下方的张良,心中暗笑,“小子,听大鼻子说得那么玄乎我都想试试看你做的清汤面到底有多么神奇了,来吧,端出来让老头子见识见识!”

要再做一碗清汤面吗?

那多无聊!既然是来看看自己的厨艺水平的,连续做同一道菜有意思吗?显然没有!既然如此,那就玩点不一样的东西出来!

在脑海里边盘算了一下要做什么菜之后,张良等到了开场的锣声响起,然后直接就奔向面粉区。

周老在台上老神在在地闭目养神,同时心里边开始盘算着到底会有多少个人能够给自己带来一点惊喜。

两个小时过后,锣声再响,审查的时候终于到来了。

这一睁开眼,周老不自觉地皱了皱眉头,因为他看到了至少有三分之一的人失去了资格,不是使用了过多的材料导致步骤过多而出局,就是因为苦思太久而来不及完成。

轻叹一口气,这样的玩法对于一般的厨师来说,还是有些过分了。但是,他们现在要找的不是一般的厨师,而是能够传承南厨联的希望之星,如果这种等级的限定都无法完成,那么后边如何和北方的厨师竞争?如何和那些国外的名厨竞争?

“现在开始审查,一百人之中有四十五个失去资格,剩余的五十五人请将自己的作品放在台上,味道审查员会一一过来审查的!”

周老话音刚落,在台上就走出来一大群穿着南厨联厨师服的厨师。

这做面和其他料理不一样,不可能是一个人慢慢品尝的,不然对于排在后边的人来说就太不公平了,所以这一次的审查将由南厨联的厨师们来帮忙。

“三分!味道太淡!”

“一分!面和得不好!”

“五分!味道过得去,但是口感稍差!”

“一分!我给一分都是客气的,应该不给分才是!”

南厨联的味觉审查员都是一些经验丰富的厨师,对于这种试味的工作自然轻车熟路难不倒他们。

而周老没有理会其他人,直接朝着台下走去,先是看了看张良,然后微微摇头,又走到了自己孙女的台面上,看着大口罩和黑框眼镜,一直低着脑袋的乖孙女,周老装模作样地拿出资料,念叨道:“无名氏是吧?上一轮十分满分,现在做的是……清汤挂面?我尝尝看!”

小姑娘点了点头,将筷子递给周老。

小小地品尝了一下汤,然后又吃了一口面条,周老沉默了一下,说道:“九分!剩下的一分怕你骄傲就不给你了!”

看着自己孙女那高兴的模样,周老心中甚慰,这个孩子比她那只会赚钱的老爸强多了,是真的喜欢钻研厨艺之道的人!看来自己一身本事将来不会找不到传人了!现在,该轮到那个传说中的怪才小子了。

看着四周围每个人都有一个评审在,唯独自己没有,张良感到很奇怪,拉了拉旁边的评审道:“老兄,能找个人过来审核一下吗?不然我这面凉了岂不是很冤枉?”

评审看了他一眼,不耐烦地摆手道:“没看见我这正忙着嘛,你找下一个!”

我去!你这么吊的态度是要考验谁的耐心?

张良正想发作,却发现自己的厨台之前站着一个老头子,正是刚才在台上说话的那个老人。

“年轻人,让我来试试看你的面吧。”周老微笑着坐在了张良面前看着他。

“行!反正都一样!”张良也不矫情,将面前的盘子一推,说道:“请品尝吧!”

“这个是……荞麦面?”周老眉头一皱,看着张良狐疑道:“怎么不做清汤面呢?”

张良笑道:“老是做同一道菜有什么意思?不断玩新花样才好玩不是吗?”

“哈!有意思!行!就冲着你这句话,老头子我就认真审核一次,看看你是不是说的大话?”周老擦了擦筷子,“来!放马过来!”

将眼前带了点绿色的荞麦面往小碗之中微微一沾,就着一点酱汁一口吞下去。

恍惚之间,周老感觉好像有什么东西在自己口中滑溜了一下,然后就钻入到胃里边去了,连想要细细品尝都来不及,只留下了一抹余味还在口中不断地延绵不绝。

“这个是……”

一口好像吃不出什么味道,周老紧皱着眉头再吃了一口,然后又是第二口,第三口第四口……

一直到满满的一盘荞麦面全部都吃进肚子之后,周老这才打了个饱嗝停止了下来,但是脸上的表情却依旧是紧皱眉头沉吟不语。

好家伙!看不出来这个老头子个头不大,但是胃口不小啊,一整盘的荞麦面看上去不多,但是也绝对不是一个老大爷能够吃光光的。而且最重要的是,吃完之后呢?这个老大爷连给分都不给是几个意思?

“如何?我的面怎样?给多少分?”

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