客厅里,我和师姐马涵,各自端着茶杯,一小口一小口慢悠悠地喝着,等待着区老者接着讲下去。
区老者深邃的目光依次扫过我们,轻轻地点了点头,正要继续往下说。
这时候,突然“当”的一声脆响传来,我们不约而同的朝响声传来的方向望去。
只见,在客厅的角落里,摆放着一个一人多高的木质座钟,座钟式样古朴,但是表面干干净净,纤尘不染,看得出是这里的主人时常擦拭的缘故。而刚才的脆响,就是从这个古朴的座钟里发出的。
“呵呵,时间过的真快啊,这才说了几句话,就已经到中午了。”区老者从沙发上站起来,呵呵笑着道:“涵丫头,安丫头,今天中午你俩就在这里吃饭,吃完饭咱们再接着说,如何?我去给大家准备午饭。”说着,就要往厨房走去。
“区老,您老太客气了,有我们在,咋能让您老动手呢,您老先休息一会儿,还是我和小妍来吧,有我这个小师妹给我打下手,午饭很快就好。只是要叨扰您老了,嘻嘻。”
说完,马涵把区老者扶坐到沙发上,然后,一只手拉起还在不知所措的我,向厨房走去。
区老者所居住的虽然是平房,但是,室内的结构却是仿照时下的楼房设计的,厨房和餐厅由一扇宽大的玻璃门隔开,由于餐厅占去了大半的空间,使得厨房略显逼仄。
马涵带我进到厨房,眼光四外一扫,随手指向堆在地下的那些蔬菜,向我道:“小师妹,今天让你尝一尝师姐我做菜的手艺。你帮我打下手,把这个、这个、还有这个,你帮我洗干净,嗯,洗干净后,这个切成丝,这个切成片,那个,你帮我把他切成段。如何?”
“好啊,那我就留着肚子等着好好品尝师姐的手艺了。”
说完,我麻利的蹲下身去,忙着收拾地下的菜蔬。
只见,地下放着的那些菜蔬,都好似刚刚采摘下来,很是新鲜的样子。而马涵指给我清洗的只是其中的几种。有尖椒、丝瓜、笋、苦瓜四种。
我们来的时候,时间还早,超市都还没开门呢。所以,也没有见马涵去买各种肉类,看来,今天中午,我们要吃全素食了。
手脚麻利的把马涵交代给我的活计干完,我转头向马涵望去。
只见此时的马涵,头上戴了一顶白色的厨师帽,腰上系了一条白色的围腰,打眼看去,颇有些厨师的样子。在燃气炉一边的平台上,盛放着各种调料的瓶瓶罐罐一字排开,我依次看过去,葱、姜、蒜、花椒、油、盐、酱油、醋一应俱全。
当我正要收回目光时,其中一个略大的瓶子里盛放的东西吸引了我。其它盛放各种佐料的瓶子,都是透明的玻璃瓶,而唯独此瓶是一个白色的陶瓷瓶。陶瓷瓶原本是被一个陶瓷的盖子盖着的,此时,盖子已经被打开,瓶子里盛放的,是一种类似外边地摊上出售的五香粉那样颜色的东西。
我纳闷的看了看,又伸手进去,捏了一点,放到鼻端闻了闻,一股说不出的味道扑鼻而来,似乎有点辣味,又似乎有点酸味,还带着一丝似有似无的香气。丫的,这是什么东东,不会真是五香粉吧?不过还没听说谁家做菜会用五香粉当调料的。我伸出舌头,用舌尖轻轻地舔了一下。“噗”,丫的,真苦。我赶忙一口吐出舌尖上的东西,紧接着,又连续吐了几口,这才感到嘴中好受了些。
“喂,马涵,你个死丫头,你想害死我啊,这里面是什么东东,也不告诉我说,害我吃苦头。”我瞪着马涵,气哼哼的问罪。
“哈哈,真是好奇害死猫。”马涵看着我狼狈的样子,不禁哈哈大笑。最后竟至笑的弯下腰,好半天直不起来。
“哼,有那么好笑吗,笑,笑死你丫的。”我假装气恼的骂道。
“哈哈,小师妹啊,你也不先问问,就直接动嘴尝,你以为你是神农啊。不过,话说回来,这个东西可是好东西啊,千金不换啊。”马涵总算直起了腰,忍着笑说道。
“还千金不换,不就是五香粉多了点苦味吗,有什么了不起。”
“嘻嘻,五香粉,嘻嘻,你可真敢说,要是叶知秋在这里,你也敢这么说吗?”马涵嘻嘻笑着道。
“叶老师,嗯,你丫的,这和叶老师有什么关系,快告诉我说,要不,以后再也不理你丫的了。”我愤愤的道。
马涵终于止住了笑,看了看我,面色一肃,认真地说道:“小师妹,本来这些事应该叶知秋告诉你最为恰当,不过让我赶上了,况且,我又是你的师姐,那么,师姐我就告诉你吧。
这个瓶子里装的,是用一个食疗秘方配制的药,这个方子有个奇特的名字,叫做‘三分三’,是用于各种癌症病人的食疗药物,对于普通人,也有极大的好处。这个处方,自古至今的中医典籍都无记载,这是前几年区老者在咱们医院住院时,叶知秋遍寻典籍,查找无数医案,结合自己的逻辑推理和临床经验,独自创制的。
区老者在咱们医院住院时,已经是胃癌晚期了,手术治疗意义也不大,所以,就进行保守的化疗了。就连区老者也已经不抱什么希望了,这个时候,由叶知秋接手了区老者的治疗。经过化疗和你们门派的独特疗法,病情得到了控制,然后出院回家休养,这个时候,叶知秋拿出了他自己研究制定的这个方子。
这几年,区老者每天就是用的这个方子,你也看到了,老头子不禁没被癌症夺走生命,并且,越活越结实,唉,我和我小姨悄悄告诉你许多事情,也是老头子的意思,想在背后为你们多少尽一点力,也算还叶知秋一份情吧。就连今天带你过来,也是因为老头子早就有了这个想法,正好昨天晚上见到你,你也没事,就和你一块来了。”
说到这里,马涵停住话语,望着我,有些不好意思的说:“小师妹,你不会怪师姐一直没有告诉你真相吧?”
“哼哼,会,谁说不会了,我一定会的。”我拿眼睛瞪着马涵,恨恨的道。不过,一会儿后,我看到马涵一副心内忐忑的样子,终于心中不忍,觉得玩笑也开的差不多了,就语气一转,声音柔和的道:“不过吗,谁让你是我师姐呢,咱俩在医院里关系又是这么近,所以,我,安小妍,经过慎重考虑,认为,友情大于一切,我不怪你了。但是,总要给你一个将功补过、认识自己、洗心革面的机会,希望你好好抓住。这就是,告诉我‘三分三’的详细情况。”
“呸,你才需要洗心革面呢,不仅需要洗心革面,你还需要脱胎换骨。”马涵总算知道了我是在和他开玩笑,忍不住向我啐了一口。
“好吧,小师妹,那我就越俎代庖了。‘三分三’的组方是由五味中药组成,每一味中药重三分三,化成公制,就是一克。你学中医的,你清楚,中药药性有四气、五味,五味是辛、甘、酸、苦、咸,这五味药,各占一味,这个组方不同于‘岐黄派’的传统组方,它没有君臣佐使,五味药互相制约,同时,也互相促进。五味药是这五种:辛味,巴戟天,用量。三分三;甘味,石斛,用量,三分三;酸味,金樱子,用量三分三;苦味,何首乌,用量三分三;咸味,五倍子,用量三分三。这五种药,一同研成细末,存放起来,每次做菜或者做汤时放入即可。但是,对这五种药的产地是很有讲究的,如果,药物的产地达不到要求的话,其效果将会大打折扣,甚至微乎其微。”
“药物的产地?那又有那些要求呢?”我急忙问道。
“嗯,是这样的,你们中医讲究五味合五行,合于五方,所以合于其方位的药物,其性味才最为纯正,也才最符合要求。故,巴戟天要求使用产于西方的,何首乌要求使用产于南方的,金樱子要求产于东方的,而五倍子则要求产于北方的,石斛则要使用产于华中的。”
“嗯,小师姐,那就有问题了,如果其方位不出产这种药物,那该怎么办?”我有点郁闷的问道。
“那也没有办法,只能移栽培育了,这也就是这些药难以寻找的原因。”
说到这里,马涵长长吐了口气,道:“为了配制这一组秘方,你的叶老师可是吃了不少苦啊,想起来,也真是难为叶知秋了,这其中有三味药,叶知秋觉得它们的产地在方位上不够纯正,认为会使治疗效果产生偏差,所以,对它们都重新进行了移栽,一年之后,才得到了让叶知秋认可的药物,这才配制成功。唉,可惜的是,叶知秋这人,唉,怎么说呢,人是好人,可惜的是,所生非时,所处非地,所遇非人啊。”
“哼,要你多愁善感,快做菜吧。”我冷哼一声,催促道。